Dado que el ingrediente principal de nuestra crema de chocolate orgánico con avellanas es la avellana, hemos pensado en compartir este útil blog; Avellanas: 5 datos curiosos sobre las avellanas.
Pero primero, probablemente la pregunta más común es: «¿Son avellanas o avellanas?»
Según Oregon Hazelnuts, no hay una respuesta correcta.
«Filbert» es el nombre correcto tanto para el árbol como para el fruto seco. El nombre es de origen francés, y los árboles de avellana fueron probablemente introducidos en Oregón por los primeros colonos franceses. Algunos piensan que «filbert» deriva de San Filiberto, ya que el 22 de agosto está dedicado a él, lo que corresponde a la fecha de maduración más temprana de las avellanas en Inglaterra.
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- La avellana se convirtió en el fruto seco oficial del Estado de Oregón en 1989, y unas 800 familias de agricultores de Oregón cultivan avellanas en 45.000 acres. (fuente)
- Las avellanas son ricas en fibra dietética, excepcionalmente ricas en folato y una excelente fuente de vitamina E. Además, están repletas de muchos otros grupos importantes de vitaminas del complejo B, como riboflavina, niacina, tiamina, ácido pantoténico y piridoxina. Por último, son una rica fuente de minerales como el manganeso, el potasio, el calcio, el cobre, el hierro, el magnesio, el zinc y el selenio. (fuente)
- Un tarro de crema de avellana de chocolate orgánico Nutiva contiene aproximadamente 30 avellanas.
- Los antiguos romanos utilizaban antorchas hechas de ramas de avellana durante las ceremonias de boda debido a la creencia de que la avellana asegura un matrimonio largo, feliz y prospectivo. (fuente)
- Los avellanos pueden producir hasta más de 80 años de edad. (fuente)