Los Hot Pockets caseros son una deliciosa alternativa a la noche de pizza y también son una divertida sorpresa en las fiambreras. ¡Haz que los niños también participen en la elaboración de esta fácil receta!
Estos bolsillos calientes caseros fueron creados en conexión con Red Gold Tomatoes. Red Gold me compensó por el tiempo requerido para crear esta receta y compartirla con ustedes. Todas las opiniones son siempre mías. Gracias por apoyar mi blog leyendo sobre marcas que uso y amo en mi propia casa.
De acuerdo, así que lo de «casero» se está usando muy a la ligera aquí. Vamos a aclarar las cosas antes de que alguien se enfade demasiado. Para que esta receta sea fácil, apta para niños y con cuatro ingredientes, he utilizado masa de galletas en lata. Una chica tiene que hacer lo que una chica tiene que hacer. Y seamos realistas, ¡está delicioso!
Recuerdo que cuando crecía (¿en la escuela secundaria tal vez?), iba a la casa de un amigo después de la escuela y comía bolsillos calientes de pizza de pepperoni y Mountain Dew mientras veía películas de clasificación R. ¡En la escuela media! Lo cual, debo añadir, es literalmente lo peor que he hecho nunca. Mis padres hicieron un gran trabajo manteniendo a esta chica en el camino correcto. Espero que ver películas para adultos en la escuela secundaria sea lo peor que hagan mis hijos. No es que quiera que lo hagan, pero ya sabes. Lo entiendes, ¿verdad?
Seguro que las películas clasificadas R han cambiado drásticamente desde que yo estaba en la escuela secundaria. Recuerdo que eran mucho más tranquilas de lo que son ahora.
Hablando de niños, esta receta fue hecha pensando en mis hijos. Les encanta todo lo relacionado con la pizza (¿a qué niño no le gusta?) y quería crear una receta que pudiéramos preparar juntos.
Esta es mi versión de los hot pockets caseros. Confieso que no he comido uno desde la escuela secundaria, así que no puedo prometer que estos hot pockets caseros sean una imitación perfecta. Lo que sí puedo prometer es que no hay que meterlos en un espeluznante tubo de plata y cartón en el microondas.
Estos hot pockets caseros son definitivamente más pastosos que los Hot Pocket tradicionales comprados en la tienda, gracias al uso de masa de galleta. Esto fue intencionado, porque más pastoso = mejor.
En lugar de salsa de pizza, uso Tomates en dados Red Gold con Albahaca, Ajo y Orégano. No sé vosotros, pero yo no siempre tengo salsa de pizza a mano. Sin embargo, siempre tengo tomates en dados a mano. Y estos tomates son perfectos porque ya vienen cargados con todos los condimentos que necesitas para una salsa sabrosa. Con una rápida visita a la batidora, estos tomates están listos para ser utilizados como salsa de pizza. También puedes utilizar una batidora de inmersión si tienes una disponible. O si tienes salsa para pizza en tu despensa, adelante, usa eso.
Los hot pockets caseros son divertidos de hacer con tus hijos – haz que participen en el proceso de extender la masa y presionar los bordes con un tenedor. ¡Y son un almuerzo o merienda fácil de hacer en el caos de las fiestas! Tómate un minuto para disfrutar de la vida y de unos hot pockets caseros antes de salir corriendo a la siguiente cosa. (¡También son divertidas estas tazas de tacos vegetarianos!)
Utilizados en esta receta:
- Tomates dorados picados con albahaca, ajo, y Orégano
- hoja de galletas
- papel de pergamino (me gustan las hojas prehojas cortadas)
- licuadora de inmersión o batidora tradicional
- mini pepperoni
Ingredientes
- 1 lata (14.5 oz) de tomates rojos dorados en dados con albahaca, ajo y orégano, jugo escurrido
- 1 tubo (16 oz) de masa de galleta refrigerada (8 galletas)
- 1 taza de queso mozzarella parcialmente descremado rallado
- 1/2 taza de mini pepperoni
Instrucciones
- Precalentar el horno a 375°F. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino.
- En una licuadora o usando una batidora de inmersión, haga un puré de tomates hasta obtener una salsa.
- Estire una galleta en una ronda de 5 a 6 pulgadas. En el centro, coloque 2 cucharaditas de salsa, 2 cucharadas de mozzarella y 1/2 cucharada de pepperoni. Doble con cuidado y presione los bordes con un tenedor. Coloque en la bandeja para hornear preparada.
- Repita con las galletas restantes hasta tener 8 bolsillos de pizza de pepperoni.
- Hornee durante 20 minutos o hasta que se dore.
- Mientras tanto, cocine a fuego lento la salsa restante en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que se espese ligeramente. Sirve los bolsillos calientes caseros con esta salsa caliente.
- Típicamente uso galletas de suero de leche.
Cantidad por porción:Calorías: 103Grasas totales: 4gGrasas saturadas: 2gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 2gColesterol: 11mgSodio: 355mgCarbohidratos: 9gFibra: 1gAzúcar: 5gProteína: 7g
RachelCooks.com proporciona a veces información nutricional, pero estas cifras deben considerarse estimadas, ya que no han sido calculadas por un dietista titulado. Por favor, consulta a un profesional médico para cualquier consejo específico sobre nutrición, dieta o alergias.
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Veredicto: La opinión de mi marido: A él también le encantan, ¡no tiene ninguna queja! Mis hijos son unos pequeños gamberros y los cogieron antes de que N declarara «no me gustan» y E se sumó después con sentimientos similares, a pesar de haberse comido ya la mayor parte de los suyos. Sin embargo, hoy en día no les gusta nada. Esta me ha sorprendido especialmente porque les encanta todo lo que es pan y pizza, pero quizá sólo querían molestarme. No me extrañaría que lo hicieran, ¿sabes? Sólo quieren comer arbolitos de Navidad de arroz y nada más, todo el año. Es un deseo, chicos. Oh, bueno, Ben y yo no tuvimos ningún problema en devorarlos y estoy segura de que la próxima vez que los haga, estarán por todas partes.
Cambios que haría: Ninguno pero si quieres, puedes divertirte con los rellenos
Dificultad: Fácil.
Pssst: ¿Te gustan estos? Prueba mi Pizza de Pepperoni con costra de parmesano y queso a la parrilla!
Descargo de responsabilidad: Estos hot pockets caseros fueron creados en conexión con Red Gold Tomatoes. Red Gold me compensó por el tiempo requerido para crear esta receta y compartirla con ustedes. Todas las opiniones son siempre mías. Gracias por apoyar mi blog leyendo sobre marcas que uso y amo en mi propia casa.