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Este batido de fresas y plátano es una merienda o desayuno muy saludable. Con sólo cuatro ingredientes, es súper sencillo. Es uno de mis batidos favoritos.
¡Los batidos son una forma estupenda de tomar más frutas y verduras! Me gusta hacer batidos para el desayuno y la merienda. A mis hijos les encantan, y a mí también.
Este batido de fresa y plátano es uno de nuestros batidos básicos que más veces hago. ¿Por qué? Porque marca todas mis casillas, y’all.
- Simple y fácil de hacer 😎👊🏻
- Delicioso 😋
- Casi siempre tengo todos los ingredientes en casa
- Es fácilmente personalizable.
Yo suelo hacer esto con leche de almendras normal sin azúcar. Puedes usar cualquier leche que te guste más -leche de vaca, leche de avena, leche de anacardo, leche de coco, etc.
También podrías usar un yogur vegano o sin lácteos si quieres. A mí me gusta usar yogur griego natural porque hace que el batido sea más satisfactorio para mí. Esa proteína tiene poder de adherencia y’all.💪🏻
¿Se añade edulcorante a un batido de fresa y plátano?
Yo nunca lo necesito. Es una de las cosas que me encantan de este batido. El plátano es suficiente para que todo esté dulce y cremoso. Y normalmente las fresas también aportan algo de dulzor.
Muchas tiendas de batidos y lugares de comida rápida añaden azúcar a sus batidos. Aunque no me opongo al azúcar (¡¿habéis visto mi colección de recetas de postres?! 😉🙃)… no prefiero añadirlo a las cosas cuando no es necesario.
Siempre puedes probarlo primero mientras aún está en la batidora. Si quieres más dulzor, no dudes en añadir un poco de miel, agave o edulcorante de tu elección y licuar unos segundos más para combinar.
¿Puedo usar fresas frescas y/o plátanos congelados?
Si usas fresas frescas, te recomendaría usar trozos de plátano congelado.
Si quieres usar toda la fruta fresca (no congelada), tu otra opción es añadir hielo, lo cual no recomiendo. ¿Por qué? Porque diluye el sabor del batido. Así que asegúrate de usar al menos algo de fruta congelada para conseguir el mejor sabor.
Si usas todo congelado, suele quedar demasiado espeso y difícil de mezclar. Cuando he hecho esto en el pasado, termino añadiendo más leche de almendras, que de nuevo, diluye el sabor afrutado. Así que me gusta y recomiendo usar una combinación de fruta congelada y fresca mejor. 👍🏻
¿Puedo usar cualquier licuadora para hacer un batido de fresa y plátano?
Estoy usando mi licuadora Vitamix serie profesional 750 de alta potencia en cobre. (Afiliado de Amazon) He ahorrado durante años para comprar esta cosa, y’all.
La Vitamix es un sueño hecho realidad. 😍 ¡Es preciosa, potente y funciona de maravilla!
Diré que he hecho esta misma receta en muchas otras licuadoras (menos caras) y me ha salido de maravilla. Puede que haya algún trozo de fresa canalla por aquí y por allá, pero funciona de maravilla en la mayoría de los casos.👍🏻
Receta de batido de fresas y plátano
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Batido de plátano y fresas {hecho con Almond Breeze}
Ingredientes
- 1 plátano de tamaño medio
- 1 1/2 tazas de fresas congeladas (5 onzas medidas en una balanza de alimentos)
- 1/3 de taza de yogur griego natural (estoy usando 2% de Griego)
- 1/2 taza de leche de almendras
Instrucciones
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Colocar todos los ingredientes en una licuadora, y bata hasta que esté suave.
- Si la mezcla parece demasiado fina, añade unas cuantas fresas congeladas más y vuelve a batir. Si está demasiado espesa, añadir un chorrito más de leche.
Vídeo de la receta
Notas de la receta
*Si se utilizan fresas frescas, recomendaría utilizar trozos de plátano congelados. Añadir hielo para espesar el batido puede aguar el sabor, por lo que no lo recomiendo.
La información nutricional es aproximada fue calculada utilizando un generador de etiquetas nutricionales de recetas.