Algunos de los ingredientes más preciados en el mundo del Ayurveda están comúnmente disponibles a nuestro alrededor. Pueden estar al acecho en algún lugar de la cocina o creciendo tranquilamente en el jardín de hierbas de un vecino. Un ejemplo es el aloe vera. Ghritkumari, como se conoce en hindi, es capaz de curar una serie de dolencias con sus numerosas propiedades beneficiosas para la salud. El jugo de aloe vera ha formado parte tradicionalmente de muchos preparados, medicamentos y tónicos ayurvédicos. «Proporciona una nutrición completa al cuerpo», afirma el Dr. Ashutosh Gautam, director de operaciones clínicas y coordinación de Baidyanath. Te contamos los beneficios del jugo de aloe vera.
Según la Dra. Rupali Datta, «el aloe vera es un ingrediente importante para la industria alimentaria, farmacéutica y cosmética. Estudios recientes publicados en varias revistas científicas han demostrado que el consumo oral de jugo de aloe vera puede facilitar el control del azúcar en la sangre y la reducción de los lípidos en los diabéticos y los pacientes con hiperlipidemia.»
Los beneficios de beber zumo de aloe vera
Cargado de vitaminas y minerales
El zumo viene cargado de un conjunto de vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para nuestro organismo. «Lo único que no encuentra presencia en el aloe vera es la vitamina D», comparte el Dr. Gautam. El jugo de aloe vera es fácil de conseguir en el mercado. Puedes empezar consumiéndolo solo y luego graduarlo para probarlo con otros zumos como el de amla, giloy, tulsi y karela.
2. Combate los trastornos digestivos
Se cree que el consumo diario de jugo de aloe vera combate y cura una serie de trastornos digestivos como la mala digestión, el estreñimiento, la acidez y los gases. También es beneficioso para estimular el apetito y controlar el aumento de peso.
3. Expulsa nuestras toxinas del cuerpo
El consumo de jugo de aloe vera expulsa las toxinas del cuerpo. Beberlo a primera hora de la mañana te ayudará en muchos aspectos, desde curar problemas digestivos hasta limpiar el sistema.
4. Ayuda a tratar la anemia
Ghritkumari Saar se utiliza activamente en una preparación ayurvédica conocida como Kumari Asava, útil para corregir los trastornos digestivos y hepáticos, la anemia, la ictericia y las dolencias relacionadas con el conducto biliar, la vesícula biliar, entre otros.
Beneficios del jugo de aloe vera: Ghritkumari Saar se utiliza activamente en una preparación ayurvédica. Image credits: iStock
Equilibra los problemas hormonales
El jugo se utiliza a menudo en muchos otros tónicos herbales fundamentales para curar los problemas hormonales, así como los trastornos relacionados con el páncreas y el bazo.
6. Excelente para el cabello y la piel
El jugo de aloe vera ayuda a mantener una piel suave y radiante y promueve el crecimiento del cabello. Su aplicación tópica puede aliviar de quemaduras superficiales y cicatrices. Puede utilizarse como agente hidratante para la piel y el cuero cabelludo.
Aumenta la inmunidad
Las propiedades beneficiosas para la salud del zumo de aloe vera también aumentan la inmunidad del cuerpo, especialmente cuando se combina con el zumo de amla, tulsi y giloy, una mezcla ideal para combatir el cambio de estación.
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Cómo usar
La bebida de aloe vera debe consumirse idealmente con el estómago vacío. Se deben mezclar 20 ml con un vaso de agua. Incluso puede probar a mezclar cantidades iguales de zumo de aloe vera con tulsi (albahaca santa), amla (grosella india) y zumo de giloy (semilla de luna de hoja de corazón).Se pueden mezclar 40/60 ml de zumo de karela (calabaza amarga) con 20 ml de zumo de aloe vera junto con un vaso de agua. El jugo de karela es excelente para la diabetes y el colesterol, combinándolo con el jugo de aloe vera se duplica el poder de las pociones individuales.
El zumo actúa como laxante, por lo que no se recomienda a las mujeres embarazadas y a las personas con movimiento sensible. Consulte a su experto médico antes de incluirlo en su dieta.