Por otro lado, comer en exceso puede ser el resultado de una gama de cosas, desde la depresión hasta simplemente haberse abastecido de su dulce favorito antes de autoaislarse. Para aquellos que ahora trabajan desde casa, tener acceso ilimitado a la cocina podría significar más pastoreo.
La respuesta física al estrés de tu cuerpo también podría estar jugando un papel, dijo Mackenzie Kelly, psicóloga clínica del Centro Médico de la Universidad Rush. Cuando estamos estresados, nuestro cuerpo libera la hormona del estrés, el cortisol, y produce más insulina, «que impacta en el metabolismo de los carbohidratos y las grasas, y cuando eso se activa, puede impactar en la selección de alimentos», dijo. Los alimentos que es más probable que te apetezcan suelen ser carbohidratos o ricos en grasa, que amortiguan los efectos del aumento de cortisol e insulina, apagando la respuesta al estrés.
Aunque un derroche ocasional de comida como éste no será un problema y deberías darte un pase si te has dado un atracón de comida que normalmente evitas, comer repetidamente carbohidratos y alimentos ricos en grasa amortiguará el impacto que tienen en tu estado de ánimo. Así que podrías seguir comiendo así sin obtener los mismos beneficios para aliviar el estrés y, además, comiendo de forma menos saludable.
Reconocer lo que el estrés y la ansiedad están haciendo en nosotros -y en nuestra alimentación- es el primer paso para controlar la situación, dijo el Dr. Wegmann. «Una vez que podemos reconocer que tenemos miedo», dijo, podemos empezar a ver qué comportamientos está cambiando ese estrés.
A corto plazo, comer demasiado o muy poco «probablemente no es un gran problema para alguien que está sano», dijo. Sin embargo, a medida que esta situación se prolonga, «es beneficioso volver a la moderación»
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