La cazuela de judías verdes en olla de cocción lenta es la forma más fácil de hacer este clásico plato de acompañamiento. Además, ¡cocinar la cacerola de judías verdes en una olla de cocción lenta libera espacio en el horno!
La cacerola de judías verdes es imprescindible en todas las cenas navideñas. La combinación cremosa y crujiente es fantástica!
Como la cazuela de judías verdes es una guarnición que se mezcla y se calienta, es lo perfecto para cocinar en una olla de cocción lenta. Sólo tienes que mezclarlas, encender la olla de cocción lenta y olvidarte de ellas mientras te centras en los demás platos.
¿Dónde está la receta de cazuela de judías verdes en olla lenta? En este post, compartiré las instrucciones paso a paso con fotos de cómo hacer la cazuela de judías verdes, además de responder a las preguntas más frecuentes sobre la receta y compartir un vídeo. Pero puedes ir directamente a la receta desplazándote hasta el final del post.
Cómo hacer cazuela de judías verdes en olla lenta
Primer paso: Judías verdes
Coloca tres latas de verdes escurridas en una olla de cocción lenta.
Para esta receta, he utilizado judías verdes de lata, pero también se podrían utilizar unas cinco tazas de judías verdes frescas o congeladas.
Si se utilizan judías verdes frescas, recórtalas y cocínalas hasta que estén tiernas. Si utiliza judías verdes congeladas, cocínelas hasta que estén tiernas siguiendo las instrucciones del paquete.
Paso dos: Mezcla de la sopa
Colocar la crema de apio, la leche, la salsa Worcestershire, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y la pimienta negra en un bol pequeño.
Nosotros utilizamos la crema de apio en nuestra cazuela de judías verdes, pero muchas de las sopas de crema condensadas funcionarían también. Elige tu favorita o utiliza una combinación de sopas.
Muchas de las recetas de cazuela de judías verdes piden crema de champiñones pero a mi familia no le gustan los champiñones. También he hecho cazuela de judías verdes con crema de pollo y también nos gusta así.
Revuelve la mezcla de la sopa para combinarla. Los ingredientes podrían añadirse directamente a la olla de cocción lenta con las judías verdes haciendo menos platos sucios, pero es más difícil de mezclar y asegurarse de que los condimentos se distribuyen de esa manera.
Agrega la mezcla de sopa a la olla lenta y remueve suavemente para cubrir uniformemente las judías.
Paso tres: Cocinar
Añadir la tapa y cocinar a fuego lento durante 4-5 horas o a fuego alto durante 3-4 horas, o hasta que se caliente.
Consulte las preguntas frecuentes más abajo para saber qué hacer si su cacerola de judías verdes en olla lenta parece demasiado sopera cuando casi se ha terminado de cocinar.
Paso cuatro: Cebollas fritas
Incorporar una taza de cebollas fritas y luego cubrir con las cebollas restantes antes de servir.
Ver las preguntas frecuentes más abajo para saber cómo dorar las cebollas fritas, si se desea.
Si necesitas volver a tapar la cazuela de judías verdes de cocción lenta, coloca un par de toallas de papel sobre la olla lenta antes de añadir la tapa. Esto ayudará a mantener la condensación fuera de las cebollas fritas.
Preguntas frecuentes sobre la cacerola de judías verdes en olla lenta
1. ¿Puede cocinarse esta cazuela de judías verdes en el horno en su lugar?
Sí, hornéela a 350ËšF durante 35 minutos o hasta que esté caliente. Añade las cebollas fritas y hornea durante 5 minutos más, hasta que estén doradas.
2. ¿Cómo puedo dorar las cebollas fritas como en la versión al horno? Dore las cebollas fritas en una sartén a fuego medio-alto durante 3-4 minutos antes de cubrir la cazuela de judías verdes. Si no es así, retira el inserto de la olla de cocción lenta, retira la tapa y pon el inserto de la olla de cocción lenta en el horno. Hornee a 350 ºF durante 10 minutos hasta que las cebollas fritas estén doradas. A continuación, devuelva el inserto a la olla de cocción lenta.
3. Quiero utilizar mi olla de cocción lenta para ahorrar espacio en el horno, pero ¿hay alguna forma de acelerar el tiempo de cocción? Sí, puedes reducir el tiempo de cocción en la olla de cocción lenta calentando las judías verdes y la mezcla de sopa en el microondas antes de añadirlas a la olla de cocción lenta.
4. ¡Mi cacerola de judías verdes en olla de cocción lenta parece demasiado sopera! ¿Qué debo hacer? Si la cacerola de judías verdes parece demasiado blanda cerca del final del tiempo de cocción, quita la tapa de la olla de cocción lenta (total o parcialmente) para permitir que se evapore parte del líquido durante la última 1/2 hora.
5. ¿Cómo puedo hacer esto para una gran multitud? Siempre que tengas suficiente espacio en tu olla de cocción lenta, puedes duplicar o triplicar la receta.
Pizza de Acción de Gracias: Esta receta de Pizza de Acción de Gracias es la MEJOR manera de comer las sobras de Acción de Gracias. Lleva pavo, puré de patatas, cazuela de judías verdes, relleno y mucho más, todo en una masa de hojaldre.
Cacerola de verduras cremosa: La cazuela de verduras cremosa es una receta clásica para la cena de las fiestas. Este plato de acompañamiento con queso es fácil de hacer y a todo el mundo le encanta. La cacerola de verduras tiene verduras mixtas cubiertas en una salsa cremosa, cubiertas con queso derretido y cebollas fritas crujientes!
Cacerola de patatas con queso de cocción lenta: La cazuela de patatas con queso de cocción lenta es lo último en comida reconfortante y el mejor plato de acompañamiento para las fiestas y los potlucks. Con cebollas fritas para darle más sabor!
Ingredientes
- 3 latas (14.5 oz) de judías verdes
- 2 latas (10.5 oz) de crema de apio
- 1/2 tazas de leche
- 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1 3/4 tazas de cebollas fritas, divididas
Instrucciones
- Escurre las latas de judías verdes y ponlas en una olla de cocción lenta.
- En un bol pequeño, mezcla la crema de apio, la leche, la salsa Worcestershire, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y la pimienta negra. Vierte sobre las judías verdes y remueve suavemente para cubrirlas.
- Cubra y cocine a fuego lento durante 4-5 horas o a fuego alto durante 3-4 horas, o hasta que se caliente.
- Revuelva 1 taza de cebollas fritas en la cazuela de judías verdes. Cubra con el resto de la cebolla frita y sirva.
Notas
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Rendimiento: 9Tamaño de la porción: 1 gramos
Cantidad por porción:Calorías: 167Grasas totales: 8gGrasas saturadas: 3gGrasas insaturadas: 0gColesterol: 8mgSodio: 449mgCarbohidratos: 19gFibra: 4gAzúcar: 6gProteína: 3g¿Has hecho esta receta?
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