Esta cazuela de macarrones y maíz en olla lenta es una guarnición súper fácil que prácticamente se prepara sola
¿Podemos hablar de todo esto del «horario de verano»
No me está gustando nada. Lo está estropeando todo en serio. En gran medida.
En primer lugar, se suponía que iba a dormir una hora más el domingo por la mañana, pero no… mi hija irrumpe en mi habitación una hora antes diciendo que es hora de despertarse. ¿Y adivina qué? Eso no ha parado. Así que ahora tengo una hora negativa de sueño.
Luego está el hecho de que ahora es monstruosamente oscuro a las 5:30pm, y en realidad estoy perdiendo más y más luz del día por el día.
Con la falta de luz del día, las posibilidades de que consiga unas fotos decentes son escasas. Así que pido disculpas por estas fotos de mi Slow Cooker Macaroni and Corn Casserole con su escasa calidad… y culpo a quien inventó el ahorro de luz diurna.
El Día de Acción de Gracias está a sólo un par de semanas de distancia, así que estoy compartiendo algunas de mis recetas festivas favoritas con ustedes. Cuando se trata de guarniciones, siempre es un malabarismo entre las guarniciones y el pavo. ¿Cómo y cuándo va a caber todo en tu horno?
No tengas miedo – ¡estoy aquí para salvar el día! Voy a compartir contigo algunas guarniciones clásicas que se pueden preparar fácilmente en tu olla de cocción lenta para liberar tu horno. ¡Si por casualidad, no estás haciendo un pavo en tu horno y quieres hacer esta Cazuela de Macarrones y Maíz sin una crock pot, ¡entonces te tengo cubierto ahí también! 🙂
La primera vez que hice esta cazuela fue hace más de 4 años para mi cena de Nochebuena. Es una tradición que empecé a tener un festín mexicano cada Nochebuena. Normalmente lo preparo con el queso Velveeta mexicano, por lo que lleva pimientos y un poco de picante. ¡Sin embargo, para esta receta, lo dejé con el Velveeta normal, pero siéntete libre de cambiarlo si lo prefieres.
Lo más sencillo de esta Cazuela de Macarrones y Maíz en Olla de Cocción Lenta es que se trata de una receta del tipo «tirar y remover».
¡Ni siquiera es necesario hervir previamente los fideos de los macarrones!¡
¿Cómo puede ser más fácil?
Sólo tienes que echarlo todo, darle un toque, ponerlo a fuego alto y volver a removerlo a los 45 minutos, y volver a removerlo al cabo de otros 30 minutos.
Reduce el fuego a bajo durante otras 3 o 4 horas y tendrás una guarnición que recibirá muy buenas críticas.¡
Mi familia se vuelve loca con esta cazuela.
Es básicamente como macarrones con queso rellenos de maíz. ¡Es tan simple, pero tan, tan satisfactorio.
¿No te encanta una receta que básicamente se hace sola?
Yo sé que sí.
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Cacerola de macarrones y maíz de cocción lenta
Ingredientes
- 2 latas de 15oz de maíz de grano entero.
- 2 latas de 15oz de Maíz en Crema
- 16 oz de Queso Velveeta, cortado en cubos
- 1 taza de mantequilla, cortada en cubos
- 2 tazas de fideos macarrones secos
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1 taza de queso cheddar afilado, rallado
- Sal y pimienta al gusto
-
Combina todos los ingredientes (excepto los quesos rallados) en tu crock pot y remueve.
-
Ponga en ALTO y cocine durante 45 minutos, revuelva. Continúe la cocción en ALTO durante 30 minutos más, revuelva.Reduzca el fuego a BAJO y cocine de 3 a 4 horas. Justo antes de servir revuelve los quesos rallados hasta que se derritan en la mezcla de macarrones. Disfrute!
Notas
La receta se puede dividir por la mitad para servir a menos personas.
*Instrucciones para el horno:
Combine los ingredientes en una cacerola de 9×13″, revuelva y cubra con papel aluminio. Hornee a 425 durante 15 minutos. Destapar y remover. Dejar sin tapar y hornear a 350 durante 40-45 minutos más. Remover y disfrutar. ACTUALIZACIÓN: Si la mezcla está demasiado espesa al momento de servirla, agregue 1/2 taza de caldo de pollo y revuelva hasta combinar. Añadir más para obtener la consistencia deseada.Nutrición
Calorías: 375kcal | Carbohidratos: 33,2g | Proteínas: 13,6g | Grasas: 23g | Colesterol: 65,2mg | Sodio: 1017,9mg | Azúcar: 3,1g | Vitamina A: 14IU | Vitamina C: 10mgPalabras clave: ¡Cazuela, maíz, Macarrones, Olla de cocción lenta¿Hiciste esta receta? no olvides compartir una foto y mencionar a @iwashyoudry en Instagram o etiquetar #iwashyoudry!