Cazuela de pollo a la suiza cremosa

¡Esta cazuela de pollo a la suiza cremosa es una comida reconfortante en su máxima expresión! Repleto de tierno pollo bañado en una rica y cremosa salsa, todo ello cubierto con capas de queso suizo y un sabroso relleno para una irresistible combinación de sabores y texturas. Toda la familia estará de acuerdo con esta cazuela

Cazuela de pollo a la suiza – ¡Fácil!

Diré que hay pocas cosas que mi familia engulla más rápido que una rica y cremosa cazuela de pollo. Es sin duda la forma más fácil de dejar los platos limpios.

¡También es tan fácil de hacer, que casi parece un engaño!

Con sólo un poco de pollo desmenuzado más 7 alimentos básicos de uso diario, esta cena va de la nevera al horno en minutos.

Puedes hacerla especialmente fácil y sabrosa utilizando pollo asado. A mí me gusta prepararlo el domingo y luego usarlo a medida que lo necesite durante la semana para ahorrar tiempo en esas noches de semana tan ocupadas.

Hablando de delicioso… este guiso lo tiene cubierto. Tan bueno. Tan fácil!

Nota- Esta cazuela de pollo no lleva arroz. Si estás buscando una cazuela de pollo increíblemente deliciosa con arroz, ¡prueba mi cazuela de pollo y arroz súper cremosa! También puedes servir esta Cazuela Suiza de Pollo sobre arroz.

Con qué acompañar la Cazuela Suiza de Pollo

Como este plato tiene los sabores clásicos de la comida reconfortante, combinará bien con muchos de tus platos básicos favoritos. Hay tanto opciones clásicas como algunas opciones saludables para mantenerlo ligero.

Ideas de acompañamiento

• Judías verdes al ajo- receta rápida en sartén
• Cacerola de calabaza- ¡al estilo sureño!
• Espinacas salteadas- Nos encanta esta guarnición sana y fácil.
• Ensalada de brócoli con bacon y rancho- Una gran opción para hacer antes de tiempo
• Ensalada de guarnición con aderezo cremoso de rancho- Si tienes 5 minutos extra definitivamente haz el rancho desde cero.
• Ensalada de tomate y pepino – ligera y deliciosa

Puedes elegir una o añadir varias guarniciones para hacer una cena sana y completa.

Notas de la receta

¡Esta receta de cazuela de pollo a la suiza cremosa es tan sencilla como promete! Sólo 8 ingredientes y un plato para una comida familiar.

En esta sección voy a repasar algunos consejos y trucos que utilizo al hacer esta receta para obtener los mejores y más deliciosos resultados.

Asegúrate de desplazarte hasta el final para ver la ficha completa de la receta.

Ingredientes



• Pollo desmenuzado- Mi pollo favorito para usar en esta cazuela es el asado porque creo que los sabores van muy bien juntos, ¡además es súper fácil! Aquí hay algunos otros tipos de pollo que puedes usar para desmenuzar:
  • Pollo hervido
  • Pollo al horno
  • Sobras de pollo – sólo asegúrate de que es un sabor neutro
  • Pollo enlatado – para mí esto es un último recurso. Siempre pienso que el pollo fresco le dará un mejor sabor. Pero en un apuro puede funcionar!
  • Queso suizo- yo uso queso en rodajas, como el que pondrías en un sándwich. Esto hace que sea súper simple!
  • Crema de pollo- Puedes usar la clásica o la baja en grasa. Yo suelo usar la original.
  • Crema agria- De nuevo aquí, la original o la light sirven, pero yo uso la original.
  • Leche- ¡Cualquier variedad! Esto sólo adelanta la salsa un poco para cocinar.
  • Base de pollo- Generalmente uso Better Than Bullion. Esto sólo añade un poco de riqueza a la cazuela. También puedes usar granos de cebollino secos si lo necesitas.
  • Relleno de hierbas (seco)- Este es el relleno de hierbas en bolsa que puedes coger en la sección de productos secos del supermercado. La última vez usé Pepperidge Farm que tenía un gran sabor.
  • Mantequilla

  

  Consejos de la receta

  1. ¡Usa un buen pollo! El rico sabor del pollo es realmente lo que hace brillar esta receta. Usar un sabroso pollo asado, o pollo fresco que haya sido horneado o hervido y desmenuzado fresco le dará el mayor sabor a este plato.
  2. Utilice ingredientes originales- ¡Esto es comida reconfortante! Tendrá el sabor más rico cuando uses la sopa/crema/queso original, etc. Mientras que usted todavía puede obtener grandes resultados utilizando bajo en grasa aquí o allá, yo no recomendaría reemplazar cada ingrediente con una alternativa baja en grasa o libre de grasa.
  3. Hornee a la perfección- El tiempo de horneado en este plato no es para cocinarlo, ya que todos los ingredientes ya están «hechos». El propósito del horneado es realmente fundir los sabores y unir el guiso. Sabrás que está perfecto cuando todos los bordes estén burbujeantes!

  Reducción de la receta

  Si necesitas hacer esta receta, pero estás extra corto de tiempo, aquí hay algunas ideas que pueden ayudar a hacer esta receta aún más rápida!

  • Preparar el pollo – puedes cocinar y desmenuzar el pollo con 2-3 días de antelación. Si quieres hacerlo incluso con más antelación, puedes desmenuzar el pollo y luego congelarlo hasta que lo vayas a utilizar.
  • Mezcla- La base de la cazuela (la mezcla de pollo y sopa) se puede preparar y colocar en la cazuela con 24 horas de antelación. Cuando esté listo para hacer el guiso, sólo tiene que cubrirlo con el queso y el relleno y hornearlo!
  • Prepárelo como una comida para el congelador – vea las instrucciones completas más abajo sobre cómo preparar esta cena con hasta 6 meses de antelación.

  Variaciones de la receta

  Si le gusta esta receta tanto como a nosotros y quiere algunas formas rápidas de cambiarla para variar, ¡estos pequeños consejos le servirán!

  • Pollo a la suiza y verduras- Mezcla 2 tazas de verduras mixtas descongeladas en la mezcla de sopa y continúa con la receta como se indica.
  • Pollo a la suiza con champiñones- Pica 1 taza de champiñones frescos y mételos en la mezcla de sopa con el pollo. Continúe con la receta como se indica.
  • Cacerola suiza de pollo con bacon- Añada 1/2 taza de bacon crujiente desmenuzado a la mezcla de sopa y continúe con la receta como se indica. Si lo desea, puede añadir más tocino desmenuzado crujiente a la parte superior con la mezcla de relleno.

  

  Instrucciones para la comida en el congelador

  ¡Esta receta se congela bien para hacerla otro día! Para obtener un mejor sabor, utilícela dentro de los 6 meses siguientes a la congelación.

  1. Combine el pollo desmenuzado, la crema de pollo. la crema agria, la leche y la base de pollo hasta que se combinen de manera uniforme.
  2. Extienda en una cacerola y luego coloque las rebanadas de queso suizo sobre la parte superior para cubrir.
  3. Envuelve la cazuela en papel de aluminio y plástico y congela.
  4. Cuando esté listo para hacer, descongela en el frigorífico durante 24-48 horas, luego prepara la cobertura del relleno y extiende por encima.
  5. Hornea como se indica.

  Si prefieres no congelar en una cazuela, puedes preparar la mezcla de sopa y pollo y congelar en cualquier recipiente o configuración apta para el congelador. Luego, cuando esté listo para cocinar, descongele la mezcla, extiéndala en una cazuela y cubra con el queso suizo y la mezcla de relleno y hornee.

  Sobras de la Cazuela de Pollo Suizo

  Si le sobra algo después de hacer la Cazuela de Pollo Suizo, ¡es su día de suerte! Se guardan y recalientan bien, e incluso pueden saber mejor al día siguiente.

  Para guardar las sobras, sepáralas en porciones del tamaño de una comida y luego colócalas en un recipiente hermético y guárdalas:

  • en el frigorífico durante 3-4 días
  • en el congelador hasta un mes

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  Cacerola de pollo suizo cremoso

  ¡Esta cacerola es la comida reconfortante ULTIMA! Rico en sabores y textura, este guiso hará que tu boca baile de alegría.

  Tiempo de preparación: 10 minutos

  Tiempo de cocción: 30 minutos

  Tiempo total: 40 minutos

  Sirve:4

  Pasa el ratón por encima del valor «sirve» para mostrar el escalador de la receta

  Calorías:683

  Autor:Kimber

  Ingredientes

  • ▢ 4 tazas de pollo
  • ▢ 1/2 taza de crema agria
  • ▢ 1/4 taza de leche
  • ▢ 2 tazas de relleno de hierbas (seco)
  • ▢ 1/4 de taza de mantequilla derretida

  Instrucciones

  • Mezcla la mezcla de relleno y la mantequilla hasta que estén uniformemente cubiertas. Reservar.
  • Combinar el pollo desmenuzado, la crema de pollo, la crema agria, la leche y el caldo de carne hasta que se combinen de manera uniforme.
  • Poner en una cacerola y luego colocar las rebanadas de queso suizo por encima para cubrir.
  • Espolvorear la mezcla de relleno sobre el queso para cubrir la parte superior de la cazuela.
  • Hornea a 350˚F durante 30-40 minutos o hasta que los bordes estén burbujeantes.

  Información nutricional:

  Porción: 1.5cupCalorías: 683kcal (34%)Carbohidratos: 30g (10%)Proteínas: 48g (96%)Grasas: 40g (62%)Grasas saturadas: 20g (125%)Grasas trans: 0gColesterol: 184mg (61%)Sodio: 1223mg (53%)Potasio: 480mg (14%)Fibra: 1g (4%)Azúcar: 4g (4%)Vitamina A: 977IU (20%)Vitamina C: 1mg (1%)Calcio: 387mg (39%)Hierro: 6mg (33%)

  (La información nutricional proporcionada es una estimación y variará en función de los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados.)

  Curso:Cena

  Cocina:Americana

  Palabra clave:crema de pollo, cremoso, pollo asado, cazuela de pollo suizo

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