Necesitarás
- Una taza de leche
- 4 cucharaditas de vinagre blanco
- Un bol
- Un colador
- Ayuda de un adulto
Qué hacer
- Pide a tu adulto amigo que caliente la leche hasta que esté pero no hirviendo
- Ahora pídele al adulto que vierta con cuidado la leche en el bol
- Agrega el vinagre a la leche y remuévelo con una cuchara durante un minuto
- Ahora la parte divertida, vierte la leche a través del colador en el fregadero – ¡cuidado que puede estar caliente!
Se queda en el colador una masa de grumos.
Cuando se enfríe lo suficiente, puedes enjuagar los grumos en agua mientras los presionas.
Ahora sólo tienes que moldearlo con una forma y se endurecerá en unos días. – Genial!
¿Cómo funciona?
¿Qué plástico? ¿En leche? Pues más o menos. Has hecho una sustancia llamada CASEINA. Viene de la palabra latina que significa «queso». La caseína se produce cuando la proteína de la leche se encuentra con el ácido del vinagre. La caseína de la leche no se mezcla con el ácido, por lo que forma manchas. Los verdaderos plásticos, llamados polímeros, son un poco diferentes. Si quieres hacer un verdadero plástico y aprender más sobre los polímeros, prueba el experimento de Slime casero. Diviértete!
Haz un experimento
El proyecto anterior es una DEMOSTRACIÓN. Para convertirlo en un verdadero experimento, puedes intentar responder a estas preguntas:
- ¿Se conseguirá más caseína con más vinagre?
- ¿Se conseguirán los mismos resultados con leche baja en grasa, leche de soja?
- ¿Funcionan todos los tipos de vinagre?
- ¿Funcionarán otros ácidos, como el zumo de limón y el zumo de naranja?
Ciencia Bob