No es una fiesta en nuestra casa sin un gran plato de dip de 7 capas de frijoles que incluye frijoles refritos, guacamole, crema agria, salsa, queso, aceitunas y cebolla verde. A todo el mundo le encanta este fácil dip mexicano!
Si te apetece mojar, no te pierdas mis otros dips favoritos, como el Dip de Pan Balsámico, el Dip de Frijoles con Queso y el Dip de Pollo Búfalo.
Mi marido hace un dip de frijoles de 7 capas de muerte; es la única cosa (además de los huevos revueltos) de la que se apropia por completo en nuestra cocina!
Lo que nos gusta del dip de frijoles de 7 capas:
15 minutos de preparación: Es el dip más fácil de hacer con sólo un puñado de ingredientes simples (ver abajo)
¡Devorado por todos! Toda mi familia y todos los amigos a los que se lo he servido hablan maravillas de él. A mis hijos incluso les gusta comerlo sin las patatas fritas. Simplemente pongo una cucharada en un bol y se lo comen con una cuchara.
Prepáralo con antelación: Todo el dip se puede hacer con 1 día de antelación, o con varios días de antelación si quieres añadir el guacamole (ya que se dorará).
Ingredientes:
- Frijoles refritos: hazlo al siguiente nivel con frijoles refritos caseros o usa cualquier marca de frijoles refritos enlatados.
- Especies: se añade chile en polvo, ajo, comino a los frijoles para darle sabor.
- Aguacate: el aguacate maduro funciona mejor para que se haga puré fácilmente.
- Jugo de limón: se agrega al aguacate machacado para darle sabor y para ayudar a evitar que el aguacate se dore.
- Crema agria.
- Salsa: Prepara salsa casera en 5 minutos o utiliza tu marca favorita.
- Queso rallado: queso de mezcla mexicana rallado fino o de tu tipo favorito.
- Aderezos adicionales: aceitunas, cebollas verdes, tomates, etc.
Cómo hacer el dip de frijoles de 7 capas:
1. Dale sabor a los frijoles: ¡este paso es lo que diferencia a nuestra receta! Nuestros frijoles refritos enlatados son insípidos y aburridos, así que asegúrate de seguir las instrucciones para condimentarlos con comino, ajo en polvo y chile en polvo. Mi madre siempre solía echar un poco de esta salsa verde. No hay reglas reales aquí – ¡sólo haz que tengan buen sabor! Marcará la diferencia en el resultado final.
2. Triturar el aguacate: No queremos que el aguacate se dore, así que le añadimos 1 cucharada de zumo de limón y lo machacamos bien con un tenedor.
3. ¡Coloca las capas! Como su nombre indica, hay 7 capas en este dip de frijoles que se extienden cada una sobre un plato grande. Primero se extienden los frijoles refritos en una capa uniforme, luego el puré de aguacates, la crema agria, la salsa, el queso rallado, las aceitunas y la cebolla verde. Siéntete libre de añadir cualquier otro aderezo que desees.
4. Refrigera o sirve! Nos encanta servir este dip con chips de tortilla, galletas saladas, o francamente comerlo solo!
Considera probar estos populares aperitivos:
- Salsa de frijoles con queso
- Salsa fácil de verduras
- Salsa de alcachofas
- Salsa casera de queso con chile
¡Sígueme en FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM y PINTEREST para más recetas geniales!
Imprimir Pin Añadir a mi plan de comidas Ir al plan de comidas
Video
Ingredientes
- ▢ 2 latas de frijoles refritos (negros o pintos)
- ▢ 2 cucharaditas de chile en polvo
- ▢ 1 cucharadita de comino molido
- ▢ 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- ▢ 3 aguacates , pelados y sin semillas
- ▢ 1 cucharada de zumo de limón (o de lima)
- ▢ 8 onzas de crema agria
- ▢ 3/4 de taza de salsa
- ▢ 1 1/2 tazas de quesos de mezcla mexicana rallados (cheddar y Monterey jack)
- ▢ 6 onzas de aceitunas negras , en rodajas
- chips de tortilla , para servir
Instrucciones
-
Agrega los frijoles refritos en un recipiente para mezclar. Sazona con chile en polvo, comino y ajo en polvo. Pruebe y añada más condimentos si lo desea.Extiende los frijoles en una sola capa en un plato grande para servir o en un molde de 9×13″.Añadir el aguacate y el zumo de limón/lima a un bol y machacar bien con un tenedor. Extiende una capa uniforme, sobre los frijoles.Extiende la crema agria en una capa uniforme, sobre la capa de aguacate machacado.Soltar pequeñas cucharadas de salsa sobre la capa de crema agria.Espolvorear con el queso, seguido de las aceitunas y luego la cebolla verde. También puedes añadir un tomate cortado en dados para decorar (opcional).Refrigera hasta el momento de servir (se puede hacer con un día de antelación). Servir con chips de tortilla.NotasInstrucciones de preparación: El dip se puede hacer con 1 día de antelación, cubrirlo bien con papel film y guardarlo en la nevera.
Nutrición
Calorías: 142kcal | Carbohidratos: 9g | Proteínas: 9g | Grasas: 7g | Grasas saturadas: 3g | Colesterol: 17mg | Sodio: 822mg | Potasio: 141mg | Fibra: 3g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 505IU | Vitamina C: 2.2mg | Calcio: 172mg | Hierro: 1mg¿Has hecho esta receta? ¡Etiqueta a @TastesBetterFromScratch en Instagram #TastesBetterFromScratch!¿Has probado esta receta?