- 6
- 1250
- 18
La carne de cerdo desmenuzada toma una nueva forma en estos sustanciosos sándwiches. Estos sliders de carne de cerdo desmenuzada son sándwiches calientes rellenos de carne de cerdo desmenuzada y ensalada de col. Los panecillos se untan con una sabrosa mantequilla de cebolla y semillas de amapola y se hornean hasta que se doran perfectamente. Estos sencillos sliders de cerdo desmenuzado son súper rápidos de preparar, están llenos de sabor y son absolutamente dignos de baba. Lo último en aperitivos para fiestas!
¡Los sliders son lo mejor! Son perfectas para fiestas, reuniones e incluso cenas familiares. Probé a hacer deslizadores por primera vez hace apenas unos meses con mis restos de pavo y deslizadores de arándanos. No sé por qué esperé tanto tiempo. Estos sliders de cerdo desmenuzado se han convertido en uno de mis favoritos. Una nueva receta para cada vez que estoy entretenido o incluso para una opción de cena fácil. Estos sliders están llenos de sabor y son súper fáciles de hacer.
¿Cómo hacer sliders de cerdo desmenuzado?
El primer paso es elegir los panecillos para los sliders. Los panecillos hawaianos o cualquier otro panecillo para deslizar funcionarán muy bien. La dulzura del pan hawaiano combina muy bien con el sabroso cerdo desmenuzado. Los panecillos se cubren con la carne de cerdo desmenuzada y la salsa BBQ, si se desea, y luego se unta la parte superior de los panecillos con una sabrosa mantequilla y se hornea hasta que el pan esté tostado. Una vez que los sliders se han cocinado y enfriado unos minutos, se quitan las tapas de los panecillos, se añade una cucharada de ensalada en cada uno y se vuelven a colocar las tapas. Qué delicioso!
Cerdo desmenuzado: Cuando hagas tus sliders de cerdo desmenuzado, cualquier carne de cerdo desmenuzada, incluyendo la carne de cerdo desmenuzada precocida comprada en la tienda, funcionará. Utilicé mi receta favorita de Slow Cooker Pulled Pork porque es realmente fácil y súper sabrosa.
Ensalada: La ensalada de repollo es completamente opcional, pero me encanta cómo le da a estos deslizadores un poco de sabor extra, crujiente y color. Puedes hacerla tú mismo, o simplemente comprar una bolsa de mezcla de ensalada de col morada que viene con el aderezo y todo. Fácil y sencillo. Para mí (y supongo que para muchos otros), la ensalada de col es el aderezo perfecto para la carne de cerdo desmenuzada. El crujiente fresco y cremoso de la ensalada de col es el compañero ideal para la cálida y ácida carne de cerdo desmenuzada.
¿Cuánto tiempo se cocinan los deslizadores de cerdo desmenuzado?
Estos deslizadores tardan unos 15 minutos en hornearse. Deberás cubrir los sándwiches con papel de aluminio durante los primeros 10 minutos, para que la parte superior no se queme mientras todo se calienta. Después de que los sándwiches se calienten, puedes destapar los sliders y dejarlos hornear durante unos 5 minutos más y hasta que se doren.
Consejos para hacer sliders al horno
- ¿No te gusta el cerdo? Prueba con pollo desmenuzado en su lugar. Incluso puedes usar pollo asado desmenuzado.
- Puedes usar cualquier variedad de carne de cerdo desmenuzada – me encanta mi receta de carne de cerdo desmenuzada en olla lenta. Sin embargo, la carne comprada en la tienda también funciona.
- La salsa BBQ es opcional. Añade tanta o tan poca salsa BBQ como quieras o déjala completamente.
- Estos sándwiches se pueden montar hasta con 4 horas de antelación. Guárdalos tapados en el frigorífico hasta que estés listo para meterlos en el horno.
- Los sliders de cerdo tirados se comen mejor inmediatamente después de salir del horno.
Variantes de las deslizaderas de cerdo jalado
Aunque estas deslizaderas de cerdo jalado son prácticamente perfectas tal y como están, puedes añadir más ingredientes a estas deslizaderas para adaptarlas a tus preferencias de sabor.
- Picante: añade una capa de jalapeños encurtidos entre la carne de cerdo y la ensalada. También puedes usar una variedad de salsa BBQ picante.
- Queso: En lugar de la ensalada, antes de la cocción, añade una rebanada de queso sobre el cerdo. Grandes opciones de queso son suizo, cheddar, mozzarella, pepper jack o provolone.
- Italiano: Utiliza queso provolone o mozzarella y añade tomates secos picados y alcachofas en lugar de ensalada.
Esta receta tal y como está escrita hace 12 sándwiches, encuentro que la mayoría de la gente come unos 2 sliders. Puedes duplicar o triplicar la receta para alimentar a una multitud.
Los sliders de cerdo desmenuzado son una adición bienvenida a cualquier reunión. La mantequilla sazonada combinada con la tierna carne de cerdo desmenuzada y la fresca ensalada de col realmente lleva estos sándwiches a la cima y los convierte en algo especial. ¡Estos realmente dieron en el clavo! Fueron un gran éxito con mi familia y no tengo ninguna duda de que también lo serán con la suya.
Más recetas de sándwiches que te encantarán
Sándwiches BLT de queso con pimiento
Ensalada de pollo con uvas
Sándwich de cerdo desmenuzado de cocción lenta
Mejor sándwich de ensalada de atún
Si pruebas esta receta de sándwiches de cerdo desmenuzado, ¡dímelo! Deja un comentario y si a tu familia le encantan tanto como a la mía, ¡asegúrate de darle una calificación de cinco estrellas ⭐️! Además, etiqueta a @kimscravings en Instagram con una foto de tu creación. ¡Es muy divertido ver lo que estás cocinando! Asegúrate de suscribirte a nuestra lista de correo para recibir más recetas deliciosas y saludables directamente en tu bandeja de entrada.
La carne de cerdo desmenuzada toma una nueva forma en estos sustanciosos sándwiches. Estos sliders de cerdo desmenuzado son sándwiches calientes rellenos de cerdo desmenuzado y ensalada de col. Los panecillos se untan con una sabrosa mezcla de mantequilla y se hornean hasta que se doran a la perfección. Estos fáciles sándwiches de cerdo desmenuzado son súper rápidos de preparar, están llenos de sabor y son absolutamente deliciosos. ¡Lo último en aperitivos para fiestas!
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza de limón
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1/2 cucharada de sal marina
- 1(9 oz.) paquete de ensalada (me gusta una mezcla de col y zanahoria)
- 12 paquetes de bollos para sliders
- 3 tazas de carne de cerdo desmenuzada (o usar la comprada en la tienda)
- Ensalada de col (receta anterior)
- 1/2 taza de salsa BBQ, OPCIONAL & utilizar más o menos dependiendo de cómo salsas que desea los deslizadores
- ¼ taza de mantequilla
- 2cucharadas de salsa Worcestershire
- 1/2 cucharadita de sal de cebolla o sal de ajo
- ½ cucharadita de semillas de amapola
-
En un tazón grande, mezcle la mayonesa, la mostaza, el vinagre de sidra de manzana, la cebolla en polvo y la sal marina. Incorpore la mezcla de la ensalada de col. Revuelva todo hasta que la ensalada de col esté completamente cubierta por el aderezo. Me gusta hacer esto un par de horas antes de servir, para que los sabores tengan tiempo de marinar juntos.
-
Precalentar el horno a 375 °F.
-
Corta los panecillos por la mitad y retira la parte superior de los panecillos y resérvalos.
-
Coloca la mitad inferior de los panecillos en una fuente de 9×13. Coloque la carne de cerdo sobre los bollos, cubra con salsa BBQ, si lo desea, y vuelva a colocar la parte superior de los bollos.
-
En un bol pequeño apto para microondas, añada la mantequilla, la salsa Worcestershire, la sal de cebolla y las semillas de amapola. Caliente en el microondas durante 30-60 segundos, o hasta que se derrita completamente.
-
Vierta lentamente la mezcla de mantequilla sobre la parte superior de los bollos. Alternativamente, utilice una cuchara para verter la mantequilla derretida y asegurarse de que las semillas de amapola cubren la parte superior de los panecillos. Cubra la fuente con papel de aluminio y hornee a 375° durante 10 minutos.
-
Retire el papel de aluminio y hornee durante 5 minutos más.
-
Si utiliza ensalada de verduras, una vez que los deslizadores se hayan enfriado unos minutos, retire las tapas de los panecillos, añada una cucharada de ensalada y vuelva a colocar las tapas. Disfrute!
*Siéntase libre de usar una mezcla de ensalada de col comprada en la tienda.
Tamaño de la porción: Esta receta como está escrita hace 12 sándwiches, encuentro que la mayoría de la gente come alrededor de 2 deslizadores. Puedes duplicar o triplicar fácilmente la receta para alimentar a una multitud.
Hazlo con antelación: Estos sándwiches se pueden montar hasta con 4 horas de antelación. Guárdalos tapados en la nevera hasta que estés listo para meterlos en el horno.
Servir: Los sliders de pulled pork se comen mejor inmediatamente después de salir del horno.
Fotos de Sasha de Eat Love Eats.
¿Has hecho esta receta?
Etiqueta a @kimscravings en Instagram y asegúrate de suscribirte a nuestra lista de correo para recibir más recetas saludables y deliciosas directamente en tu bandeja de entrada.