La cultura de la dieta se parece mucho a la guerra de El Señor de los Anillos.
Tienes bandos muy diferentes, cada uno con sus propios ejércitos llenos de sed de sangre, que se enfrentan entre sí en una batalla frenética y sin cuartel. Ningún bando cede. Nadie retrocede. No se toman prisioneros. Todos los bandos luchan con la convicción de que tienen la razón. Incluso hay trolls.
Salvo que, a diferencia de El Anillo Único de LOTR, no hay una dieta que los gobierne a todos. Lo único, en realidad, que une a todas las dietas es que las dietas no funcionan.
Ahora bien, los «enfoques saludables de la alimentación» son una cosa totalmente diferente. Los expertos están de acuerdo en que el mejor enfoque para usted no es el que promete que perderá la mayor cantidad de peso en el menor tiempo posible, sino un enfoque al que pueda atenerse a largo plazo.
¿Significa eso que puede improvisar? No. Tienes que adaptar tu enfoque saludable de la alimentación a lo que eres como hombre. ¿Es usted activo? ¿Cómo de activo? ¿Busca perder peso? ¿O ganar músculo? Cómo es tu horario diario? Te gusta cocinar?
Sí, está empezando a sonar como Samwise Gamgee con todas las preguntas, pero son buenas preguntas-preguntas que las dietas de moda suelen responder con un plan de talla única que a menudo es demasiado estructurado y frustrantemente restrictivo para que funcione.
Pero un enfoque saludable de la alimentación responde a todas estas preguntas. Son respuestas que le proporcionan claridad y dirección, ya sea que quiera perder peso, ganar músculo o simplemente encontrar algo de cordura en un mundo de dietas que se ha vuelto loco.
Así que, ¿quién es su Gandalf en esta búsqueda? El autor de la verdad Dezi Abeyta, R.D.N., antiguo dietista consultor de los Milwaukee Brewers, y fundador de Foodtalk Nutrition LLC.
Deja que te guíe.
¿Los hombres y las mujeres abordan la alimentación saludable de manera diferente?
«La respuesta clásica aquí es que depende», dice Abeyta. «Aunque no creo que los objetivos sean específicos de ningún género, sí creo que ambas partes buscan algo muy similar. Ya sea el anhelo de admirar cómo se ven, cómo se sienten sobre sí mismos, o incluso cómo quieren ser vistos en el mundo, los veo actuar de manera diferente hacia estas necesidades básicas.»
Así que se trata de objetivos, dice Abeyta, pero también de los obstáculos que impiden alcanzarlos. «Las mujeres a menudo tienen que cribar el engañoso mundo de las desintoxicaciones, las dietas restrictivas y la comparación con su atleta o influenciador favorito», dice.
Los hombres pueden lidiar con diferentes obstáculos: «Los chicos a menudo tienen que tamizar la necesidad de hacer bulking y las dietas de moda, y una vez que descubren que eso no es lo que están buscando, a menudo se encuentran con una decisión difícil entre pedir ayuda, dar ese paso, y estar dispuestos a encontrar la dieta adecuada para ellos y permitir que ese proceso tome tiempo.»
¿Cómo deben pensar los hombres sobre las dietas en lo que respecta a vivir una vida saludable?
«Cada vez que empiezo a trabajar con alguien, especialmente con un hombre, a menudo trato de eliminar algunas de las cosas que necesita aprender, así como las cosas que necesita ‘desaprender'», dice Abeyta.
- Un programa centrado en la salud y basado en sus necesidades corporales
- Una mentalidad centrada en la consistencia y a largo plazo que permite la imperfección
- Una comprensión de la nutrición básica en lo que respecta al equilibrio de macro y micronutrientes
- Una visión más amplia de cómo la dieta es parte de un panorama de salud más amplio, que incluye la higiene del sueño, el autocuidado, la agilidad emocional y la actividad física necesaria para un objetivo específico
Si estos requisitos suenan demasiado simples, recuerde: Las dietas de choque quieren hacerle creer que la alimentación saludable es difícil y que sólo ellos tienen el plan. Eso simplemente no es cierto.
¿Existe una «mejor» dieta para los hombres?
Absolutamente.
«Me gusta pensar en la ‘mejor dieta’ como aquella que puede ser implementada de forma consistente y crea éxito con sus objetivos a corto o largo plazo», dice Abeyta.
«Yendo más allá, esa misma dieta debe ser una que disfruten y que puedan enseñar a sus amigos y familiares. Especialmente para todos los papás que hay por ahí. Asegurarse de que su patrón dietético es algo con lo que se sienten cómodos enseñando a sus hijos es siempre una ventaja!»