Este post originalmente traído a usted por White Lily Flour
Estas Easy Drop Biscuits no sólo son deliciosas, sino que sólo requieren 3 simples ingredientes para hacer. Son las galletas perfectas para preparar cuando se tiene prisa, ya que estas galletas de gota se saltan el rodillo y el corte que normalmente se requiere para dividir la masa. Septiembre ha sido declarado Mes Nacional de las Galletas y, aunque disfrutamos de las galletas caseras de forma habitual, esta es una celebración que nunca me perdería. Creo que la elaboración de las mejores galletas caseras comienza con la harina, por lo que mi harina preferida es la White Lily. La harina White Lily es una marca de confianza y que nunca falta en mi despensa.
El pan casero del sur
De niña, aprendí a hacer galletas con mi madre y mi abuela. Los bizcochos eran el pan de la casa y no era extraño que se sirvieran en cualquier comida, pero sobre todo en el desayuno. Tanto si se sirven con una rica salsa de salchichas, como si se untan con mantequilla o con conservas caseras, los bizcochos caseros hacen la comida. Ahora que tengo mi propia familia, la tradición de hacer galletas ha continuado. Para mí, las sonrisas y los «oohs» y «aahs» nunca pasan de moda.
Galletas fáciles
Cuando mis queridos amigos de White Lily me pidieron que me uniera a la celebración de las galletas, no pude estar más contenta de hacerlo. Además de esta sencilla receta de galletas de gota, también están regalando una cesta que incluye un cortador de galletas, una batidora de repostería, un tamiz de harina, un cuaderno, harina y una bolsa de mano. Todos estos artículos son algunos de los elementos básicos que cualquier panadero necesita para empezar a hornear. Otros bizcochos que puedes disfrutar haciendo son estos bizcochos de hierbas Asiago de 365 Days of Baking y más..
Receta original aquí en White Lily
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Objetos de cocina útiles:
- Mantel de silicona para hornear
- Batidora de repostería/masa
- Pinceles de silicona para repostería
- Sartén de aluminio
- 2 tazas de White Lily® Enriched Bleached Self-Rising Flour
- ¼ taza de Crisco® All-Vegetable Shortening O mantequilla fría cortada en cubos
- ⅔ a ¾ tazas de leche o suero de leche más lo necesario
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Precalentar el horno a 500°F. Cubra una bandeja para hornear con spray antiadherente.
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Medir la harina en un bol grande. Cortar la manteca o la mantequilla con una batidora de repostería o con 2 cuchillos hasta que las migas sean del tamaño de un guisante.
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Incorporar la leche suficiente con un tenedor hasta que la masa salga de las paredes del bol. Si es necesario, añade más leche para formar una masa suave.
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Deja caer la masa por cucharadas redondas en la bandeja del horno.
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Hornea de 8 a 12 minutos o hasta que se dore ligeramente.
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Servir inmediatamente con salsa de salchichas, mantequilla, miel o mermelada.
Disclosure: Esta es una conversación patrocinada escrita por mí en nombre de White Lily Flour. Gracias por apoyarme y permitirme compartir con vosotros las marcas que me importan y me gustan.
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