Como se indica en nuestra revisión de los suplementos de vitamina B, a menos que sea deficiente, sólo necesita obtener algo menos de 2 mg de vitamina B6 al día de su dieta (incluyendo los suplementos), mientras que el nivel de ingesta máxima tolerable (UL) diaria es de 100 mg. Cuando se excede el UL, comienzan a aumentar las posibilidades de sufrir efectos secundarios.
Dado que los suplementos están obligados a proporcionar al menos el 100% de las cantidades de sus ingredientes que figuran en la lista en el momento en que se compran y, si se mantienen adecuadamente, hasta la fecha de caducidad indicada, es habitual y aceptable que las empresas pongan un poco más (un «exceso») que la cantidad indicada de un ingrediente para compensar la degradación normal. De hecho, según la USP, se permite hasta un 50% más para las vitaminas B.
Así que, sí, es posible que su multivitamínico le proporcionara más del límite máximo diario de vitamina B6 – poniéndole en cierto riesgo de toxicidad con el uso a largo plazo. Esto se debe a que su suplemento proporcionó una cantidad de B6 cercana al límite superior (y mucho más de lo que normalmente se necesita) y existe un exceso de fabricación permitido, como se ha indicado anteriormente. Sin embargo, en general se han notificado efectos secundarios con ingestas diarias superiores a 200 mg y, más típicamente, superiores a 1.000 mg, por lo que, aunque es posible, sería inusual que la B6 de su suplemento por sí sola (si está bien fabricada) causara los efectos secundarios que usted ha notificado. Los alimentos también aportan B6, pero es poco probable que los alimentos no fortificados le hagan sobrepasar el UL, ya que los alimentos naturalmente ricos en B6 (como el hígado, otras carnes, las patatas y los plátanos) sólo aportan entre 0,25 y 1 mg de B6 por ración. Tenga en cuenta que las bebidas energéticas pueden incluir grandes cantidades de vitamina B6 y se han visto implicadas en casos de toxicidad por vitamina B6.
Tenga en cuenta que en Europa se utiliza un límite máximo diario más conservador (25 mg) que en Estados Unidos, por lo que incluso su suplemento de B6 de «75 mg» superaría el límite en Europa.
A menos que se le haya diagnosticado una deficiencia de vitamina B6, no hay ninguna buena razón para tomar más de 2 mg de B6 al día y, desde luego, no más de 25 mg.
Para más información sobre la vitamina B6, consulte la revisión de los suplementos de vitamina B >>