El romero es una magnífica hierba aromática originaria del Mediterráneo. Durante la Edad Media, el romero se utilizaba como un amuleto de amor. Aunque la mayoría de nosotros disfrutamos del aroma del romero fresco, hoy en día la mayoría de la gente lo cultiva por sus usos culinarios y sus cualidades ornamentales. Hay varias variedades fáciles de cuidar en esta familia de las lamiáceas, una de las cuales es la planta de romero rastrero o postrado (Rosmarinus officinalis «Prostratus»). Entonces, ¿qué es el romero rastrero, y es el romero postrado adecuado para su paisaje?
Información sobre el romero rastrero
El romero rastrero en el paisaje es una hierba perenne de fácil cuidado adecuada para el jardín de hierbas, camas perennes, contenedores y rocallas. El romero postrado es un arbusto herbáceo de bajo crecimiento que puede cultivarse en las zonas de rusticidad del USDA de 8 a 10. La planta sólo crece hasta una altura de aproximadamente 2 pulgadas a 1 pie de altura (5-30 cm.) y se extenderá de 4 a 8 pies (1-2 m.) si se deja sin control.
El mejor momento para plantar romero postrado es en el otoño. Plante su romero rastrero (Rosmarinus officinalis ‘Prostratus’) a pleno sol o a media sombra en un suelo que drene bien, aunque le irá bien casi cualquier tipo de suelo siempre que no se deje encharcar.
Se verá recompensado con un aromático árbol de hoja perenne con hojas de color verde grisáceo que recuerdan a las agujas de pino y atractivas flores de color púrpura claro.
Cómo cultivar plantas de romero postrado
Las plantas de romero postrado se pueden comprar en el vivero local y también se pueden encontrar bajo los nombres de Agave azul, Aloe americano o Maguey. Por el contrario, puede propagar el romero recortando 5 cm. del nuevo y suave crecimiento. Retire el último centímetro de las hojas, sumérjalo en hormona de enraizamiento y coloque el inicio en una mezcla de semillas húmeda y estéril.
Coloque la nueva planta bajo la luz solar indirecta en una zona cálida y rocíela a diario. Las raíces deberían empezar a formarse al cabo de unas dos o tres semanas, momento en el que puedes trasplantarlo a macetas para que siga creciendo. Al cabo de tres meses, el romero es lo suficientemente grande como para trasplantarlo al exterior con una exposición a pleno sol, de cuatro a seis horas al día.
Recorte cualquier rama extra larga o dañada del romero. Cava un agujero un par de centímetros más profundo que el cepellón de la hierba. Mezcla de 2 a 4 pulgadas (2,5-10 cm.) de corteza triturada o grava en la tierra para mejorar el drenaje. Planta el romero y rellena el agujero. Riega la planta con cuidado de no ahogarla. La planta adicional debe estar separada de 24 a 36 pulgadas (60-90 cm.) en el jardín.
Cuidado del romero rastrero
El cuidado del romero rastrero es bastante sencillo. Riega, pero no ahogues la planta. Recuerda que el romero está acostumbrado a las condiciones de sequedad.
Fertiliza el romero con 1 ½ cucharadas (22 mL.) de abono de liberación lenta 10-10-10 alrededor de la base de la planta y trabaja ligeramente con un cultivador manual. Siga con un poco de agua para activar el fertilizante.
El romero postrado no sólo es una hierba sin complicaciones, sino que también tolera la sequía y es principalmente resistente a las plagas. Dicho esto, mantenga las malas hierbas lejos de la base del romero. Los escupitajos, la única plaga a la que el romero no parece ser resistente, pueden utilizar las malas hierbas como vivienda mientras se alimentan de tu romero. Un chorro de la manguera puede ser suficiente para eliminarlos.
Una capa de media pulgada (1 cm.) de arena blanca alrededor de la base del romero también reducirá el crecimiento de las malas hierbas y disminuirá la posibilidad de que se pudran las raíces.
Su nueva hierba de romero se puede utilizar tanto fresca como seca con alimentos como patatas asadas, cordero, cerdo, platos de pescado y aves y verduras. También puede echar un poco en la parrilla cuando haga una barbacoa para impartir un sabor encantador o incluso utilizar los tallos leñosos maduros como pinchos sobre la parrilla.