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Island Creek Oyster Bar & Row 34

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Una colección de restaurantes iniciada por el restaurador nominado a James Beard, Garrett Harker. El primero en abrir, en 2006, fue Eastern Standard Kitchen & Drinks, situado en el Hotel Commonwealth de Kenmore Square. Desde entonces, Garrett se ha asociado con Island Creek Oysters en Duxbury, MA, para abrir Island Creek Oyster Bar, y con Jackson Cannon, para abrir The Hawthorne Bar, ambos situados también en The Hotel Commonwealth. ICOB se centra en platos de marisco fresco elaborados al estilo de la costa clásica de Nueva Inglaterra. The Hawthorne, nominado al premio Beard en 2015 por su excelente programa de bar, es un bar/salón de cócteles artesanales y vinos finos. Row 34, en Fort Point, Boston, así como en Portsmouth, New Hampshire, son las creaciones de Garrett Harker y Skip Bennett, de Island Creek Oysters, y de nuevo se centran en el marisco fresco perfectamente ejecutado. Branch Line, situado en Watertown, MA, fue creado por Garrett y Andrew Holden. El enfoque allí es el estilo de asador y a la parrilla de leña.

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