El primer juego del campeonato se jugó después de la temporada regular de 1996, el primer año de juego de la Big 12 (que se creó a partir de la fusión de la Big Eight Conference y cuatro equipos de la Southwest Conference). Al igual que el partido de campeonato de la SEC (que se juega desde 1992), el partido enfrentaba a los ganadores de las dos divisiones de seis equipos de la conferencia. El juego de campeonato se celebró en varias sedes dentro de los estados de la Big 12, siendo el Estadio Arrowhead de Kansas City, Missouri, el que más veces lo albergó.
El Juego de Campeonato de la Big 12 de 2008 fue notable por la controversia en la elección del representante de la División Sur. Los Sooners de Oklahoma, los Longhorns de Texas y los Red Raiders de Texas Tech terminaron con idénticos récords y habían registrado una victoria y una derrota entre ellos. Los Sooners se ganaron un puesto en el partido por el título porque tenían la clasificación más alta de la Bowl Championship Series de los tres en el momento de la selección. Oklahoma derrotó a los Tigres de Missouri y obtuvo una plaza en el Juego del Campeonato Nacional de la BCS 2009.
Desde 2009 hasta 2013, el partido estaba programado para jugarse en el Cowboys Stadium, ahora conocido como AT&T Stadium, en Arlington, Texas. Sin embargo, en junio de 2010, Nebraska y Colorado anunciaron que dejarían la Big 12 para irse a otras conferencias (la Big Ten Conference y la Pac-12 Conference, respectivamente) en 2011. Debido a que las normas de la NCAA en ese momento exigían que una conferencia tuviera 12 miembros para poder organizar un partido de campeonato de fútbol americano que estuviera exento de los límites de la NCAA en cuanto a partidos de temporada regular, la conferencia abandonó el partido de campeonato tras la temporada 2010. Durante este tiempo, Oklahoma y Texas habían expresado que un juego por el título de la conferencia perjudicaba las posibilidades de la conferencia de tener un representante en el Juego del Campeonato Nacional de la BCS, y ahora el College Football Playoff, que comenzó en 2014.
En diciembre de 2014, después de completar la primera temporada con el College Football Playoff, Baylor y TCU terminaron la temporada con un récord de conferencia de 8-1 y fueron declarados co-campeones por la conferencia a pesar de la victoria de Baylor en el mano a mano con TCU. Cuando el comité de selección se reunió para establecer los equipos para el primer playoff, tanto Baylor como TCU fueron pasados por alto en favor de los equipos que compitieron y ganaron el juego de campeonato de su conferencia, dejando a la Big 12 fuera de los playoffs. Esto dio lugar a críticas sobre cómo la Big 12 determinó su campeón.
En abril de 2015, se desarrolló una legislación por parte de la ACC y la Big 12 para desregular los juegos de campeonato de conferencia. Los responsables de la NCAA anunciaron que se esperaba que se aprobara a tiempo para el inicio de la temporada 2016. La legislación se aprobó el 14 de enero de 2016, permitiendo a una conferencia con menos de doce equipos organizar un partido de campeonato entre los dos mejores equipos, siempre que jueguen un calendario de ida y vuelta. A finales de 2016, la Big 12 decidió traer de vuelta el juego de campeonato en 2017 después de un lapso de siete años de no tener un juego de campeonato de conferencia.