Articles

Las mejores recetas de entrantes

Posted on

Entremeses de marisco

Volantes de langostinos con champán y limón

Lleva tu entrante de la cena de Navidad al siguiente nivel añadiendo champán a tus volovanes de langostinos.

Vieiras a la plancha con mantequilla de ‘nduja

Empieza la cena de Navidad con un golpe de efecto y sirve estas vieiras picantes y llenas de sabor en su concha.

Calamares con hierbas y chile

Amplíe los crujientes y dorados anillos de calamar con cilantro, cacahuetes y chile para un sencillo entrante de marisco.

Tartas de vieiras

Servimos estas bonitas tartas en su original concha de vieira y las cubrimos con hojaldre, una forma perfecta de empezar tu cena con amigos.

Ranhofer de gambas

Ponga las gambas en el centro de esta fácil receta de entrante. El Ranhofer es una salsa cremosa y lujosa aderezada con brandy y pimienta de cayena. El plato original utiliza langosta, pero nosotros lo hemos cambiado por gambas marrones para convertirlo en un entrante fácil para una cena.

Moules marinière

Los mejillones son un entrante estupendo para compartir. Echa un vistazo a nuestra receta fácil de moules marinière (mejillones en salsa de vino blanco). Esta receta clásica francesa es una forma estupenda de impresionar a los invitados a una cena. Ponga en la mesa unos cuencos para mojar y pan crujiente y deje que todo el mundo coma. Tenemos muchas más recetas de mejillones aquí.

Tartar de salmón ahumado con limón y alcaparras

Si te gusta servir salmón ahumado como entrante en Navidad, este es un gran toque moderno. El salmón está finamente picado y mezclado con un aderezo fragante de limón, chalotas y alcaparras. Sírvelo con finas rebanadas de pan tostado melba.

Almejas al ajillo con pan tostado

Prepara nuestras fáciles almejas al ajillo, bajas en calorías, con un crujiente pan tostado de masa madre para conseguir un entrante espectacular. Esta receta fácil está lista en sólo quince minutos, lo que la hace perfecta para una cena de última hora.

Ceviche de dorada con maíz tostado

Este fácil entrante es un plato tradicional de América Latina. Nuestra receta es sin gluten y utiliza dorada, un gran pescado que funciona bien con las limas picantes y un toque de chile. Es súper rápido y fácil, un entrante perfecto para presumir.

Pasteles de pescado al estilo tailandés con pepino agridulce en escabeche

Los pasteles de pescado tailandeses son una comida brillante para fiestas o un entrante para cenas, ya que puedes freírlos con antelación y mantenerlos calientes en el horno. El fácil encurtido de pepino añade un auténtico toque del sudeste asiático. Más recetas de pasteles de pescado aquí…

Tataki de atún a la plancha

Este sencillo plato asiático es súper saludable y hará que tus papilas gustativas canten. Además, sólo tiene 211 calorías. Pide a tu pescadero atún de calidad sashimi.

Entremeses vegetarianos

Antipasti de verduras a la parrilla

Comienza una clásica comida italiana con estas magníficas verduras a la parrilla. Acompáñalos con focaccia fresca, aceitunas y embutidos para un impresionante reparto.

Croquetas de guisantes y Yorkshire Fettle con mayonesa de menta

Presta atención a estas crujientes croquetas con guisantes y Yorkshire Fettle desmenuzado. Esta impresionante receta vegetal es del chef Chris Boustead del nuevo restaurante de Islington, Linden Stores.

Burrata con granola salada

A todo el mundo le gusta la burrata para un entrante impresionante. Prueba nuestra receta de burrata cremosa con granola salada, dará que hablar a tus invitados. Pruebe nuestras mejores recetas vegetarianas para el entretenimiento aquí.

Espárragos, queso de cabra y levístico

Prepare esta vibrante receta de entrante de espárragos con queso de cabra cremoso y levístico fresco, perfecta para impresionar a sus amigos en su próxima cena. Este plato es obra del chef Johnnie Crowe en su nuevo restaurante del este de Londres, Nest. Prepara el menú completo de Nest con nuestras recetas adaptadas a la cocina casera, aquí…

Flores de calabacín fritas con miel y vinagre

Hermoso aperitivo para empezar tu cena. Repletas de sabor dulce y ácido, estas flores de calabacín con miel y vinagre son un buen entrante para cualquier cena de verano. Además, tienen un aspecto impresionante y son fáciles y rápidas de hacer.

Tempura de brócoli con salsa ponzu

¿Buscas una receta vegana para empezar? Prueba este crujiente brócoli púrpura germinado rebozado en tempura. Listo en menos de 30 minutos, este plato será un impresionante entrante vegano para una cena.

Higos frescos al horno con queso de cabra a la pimienta

Un entrante fácil o un impresionante canapé para tu próxima cena. Consulta nuestra receta vegetariana de higos frescos crujientes horneados en filo y rellenos de queso de cabra a la pimienta.

Espárragos con mantequilla, balsámico y alcaparras

Esta receta de espárragos con mantequilla, balsámico y alcaparras es un buen entrante o almuerzo. Además, está lista en tan solo 15 minutos y tiene menos de 300 calorías.

Entremeses de sopa

Sopa de remolacha asada con cebolla caramelizada y tostadas de queso azul

Ponle a tu fiesta un comienzo vibrante con nuestra cremosa sopa de remolacha coronada con crujientes mini tostadas de queso.

Sopa de champiñones con setas en escabeche

¿Buscas un entrante de sopa impresionante? Prueba nuestra sopa cremosa de champiñones con simples setas en escabeche. Esta receta superfácil se ha mejorado con una cobertura de setas en escabeche. Aquí tienes otras recetas de sopa que puedes probar…

Gazpacho verde con burrata y prosciutto

Para un entrante refrescante, prueba esta vibrante receta de gazpacho con jalapeños punzantes, prosciutto crujiente y burrata cremosa. Enfriar este gazpacho permitirá que sus sabores se desarrollen plenamente. Puedes utilizar tomates rojos, pero no obtendrás un color tan vivo.

Gazpacho de melón

Este dulce gazpacho de melón es una refrescante comida ligera de verano o un entrante. Repleto de sabor y coronado con jamón de parma crujiente, este plato tiene menos de 250 calorías por ración.

Entrantes de todo el mundo

Achicoria con mezcla de legumbres y granos

Echa un vistazo a esta ensalada de achicoria con lentejas, judías borlotti y pan rallado crujiente. Esta sencilla receta procede del restaurante italiano Bancone, en Covent Garden.

Los clásicos manti

Si buscas una auténtica comida reconfortante para empezar la cena, no puedes equivocarte con los dumplings. Los polacos tienen pierogi, los italianos tienen ravioli, los chinos tienen dim sum – y en Turquía tienen manti. Echa un vistazo a nuestra receta del clásico manti, estas albóndigas son el entrante perfecto para una cena.

Alitas de pollo con salsa sanbei

Un entrante realmente impresionante de Taiwán. Mira estas deliciosas alitas de pollo con salsa sanbei con garra. Esta receta es fácil de hacer y proviene del nuevo restaurante taiwanés XU en el barrio chino de Londres. Prueba la receta de tofu mapo de XU aquí para un plato principal vegetariano.

Alitas de pollo con salsa sansei, restaurante XU, Soho

Rillettes de jarrete de jamón con sal de pistacho

Esta receta de rillettes de jarrete de jamón con sal de pistacho viene de Salt and Honey en Londres y es un buen entrante para una cena.

Misiles al curry rojo tailandés

Esta receta de mejillones al curry rojo tailandés es una nueva y estupenda forma de servir los mejillones. Es un plato realmente fácil de hacer, está listo en sólo 30 minutos y tiene menos de 300 calorías, pero sigue estando lleno de sabor y un gran toque de chile.

Baba ganoush con panes crujientes de comino

Sirve este baba ganoush con panes crujientes de comino como entrante de meze con hummus, aceitunas, kofte de cordero o falafel. Puedes conservar los panes crujientes en un recipiente hermético hasta tres días.

Entremeses de carne

Melocotones asados con burrata

Los melocotones jugosos contrastan con la cremosidad de la burrata y el salado del jamón serrano en esta espectacular ensalada de verano para compartir como entrante.

Tabla de embutidos de verano

Mezcla nuestra selección de embutidos y verduras y sírvela con brie fundido para un entrante fácil de compartir.

Higos marinados con mozzarella y jamón serrano

Echa un vistazo a nuestra receta fácil de higos con mozzarella cremosa, jamón serrano salado y rúcula picante. Estos higos en escabeche fáciles son una receta sencilla para tu próxima cena con amigos.

Ensalada de tomate con burrata y aliño tibio de ‘nduja

Uno de nuestros entrantes más impresionantes hasta la fecha. Con el picante de la ‘nduja, el crujido y la frescura de los vibrantes tomates, y la cremosa e indulgente burrata, esta fresca ensalada de tomate es un gran entrante de verano.

Aguacates rallados con cangrejo y chorizo

Mira esta rápida y fácil receta de aguacate con salsa de cangrejo y chorizo picante. Este sencillo plato de aguacate está listo en tan solo 20 minutos, una estupenda receta de entrante para una cena de verano. ¿Te gustan los aguacates? Tenemos muchas más recetas aquí…

Terrina de pato, pollo y guindas

Esta indulgente terrina es una impresionante receta de entrante para preparar a tus invitados. Repleta de ricas carnes y joyas de pistacho, es un entrante que tus invitados recordarán.

Tartar de filete

Este plato clásico no tiene por qué ser intimidante. Esta sencilla receta es un estupendo entrante para una cena, sólo tienes que multiplicar los ingredientes por el número de invitados que tengas.

Tomates y lardo sobre tostadas con aceite de albahaca

Prueba nuestra rápida y sencilla receta de tomates y lardo sobre tostadas con un aceite de albahaca súper ligero. Con una masa tostada crujiente, cubierta con un lardo suave y aterciopelado, y con tomates maduros y jugosos de buena calidad, esta receta funciona realmente bien como parte de un antipasti. Nos encantan las tostadas, así que prueba nuestras recetas aquí.

Alitas de pollo con salsa de pescado a la barbacoa

Tu próxima cena será un éxito si empiezas con nuestras alitas de pollo a la barbacoa dulces y pegajosas. Esta receta sin gluten es superfácil de hacer y es un verdadero placer para el público en cualquier barbacoa o cena de verano. Pruebe una de nuestras recetas vietnamitas para una cena fresca y llena de sabor.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *