Aquí tienes una receta fácil de limonada con vodka y menta o limonada, este refrescante cóctel de verano se prepara con limas o limones, menta fresca, azúcar o miel, agua, hielo y vodka al gusto. Me encanta el verano, es genial poder salir con los amigos y disfrutar del clima cálido. En la mayoría de las fiestas me suelo centrar en la comida (por supuesto), pero también me gusta asegurarme de tener algo refrescante para que mis invitados tomen un sorbo.
Esta limonada de menta con vodka se puede hacer de forma rápida y sencilla – literalmente se tarda menos de 10 minutos en cortar las limas en cuartos, batirlas con las hojas de menta, el agua, el azúcar/miel y el hielo, luego colarlas, añadir un poco más de agua y vodka – servir con hielo adicional, rodajas de lima y hojas de menta.
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Limonada con vodka y menta o limonada
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Ingredientes
- 4 limas o limones cortados en cuartos y sin semillas
- Hojas de 1 manojo mediano de menta
- 8 tazas de agua fría
- ½ – ¾ taza de miel o azúcar más o menos al gusto
- 8 a 16 onzas de vodka aproximadamente 1 a 2 tazas, más o menos al gusto
- Cubos de hielo
- Rojas de lima o limón para adornar
Instrucciones
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Coloca las limas o limones cortados en cuartos en la licuadora con 2 tazas de agua azúcar o miel, un poco de hielo y la mitad de las hojas de menta.
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Licua hasta que las limas o limones estén triturados, la mezcla debe ser ligeramente espumosa con un color blanquecino.
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Cuela la limonada y añade las 6 tazas de agua restantes.
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Incorpora el vodka o deja que los invitados añadan el vodka según su preferencia
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Sirve con hielo y adorna con las hojas de menta restantes y las rodajas de lima.
Nutrición
Este cóctel de limonada es una vuelta de tuerca a mi clásica receta de limonada o limonada hecha en la batidora. Como se menciona en esa receta, es tan fácil y eficiente ya que se utiliza la lima o el limón entero, la única advertencia es que se debe consumir inmediatamente o sí se amarga con el paso del tiempo. Así que si bien no es el tipo de bebida que se puede hacer con antelación, puedes tener las limas cortadas en cuartos, las hojas de menta lavadas y listas para usar, para que sea una preparación rápida en la licuadora.
Yo uso miel en mi limonada de menta con vodka, pero puedes usar azúcar, jarabe simple o el edulcorante que prefieras, ajustado a lo dulce que te guste. Lo mismo con la cantidad de vodka, puedes dejar que los invitados mezclen la cantidad de vodka que prefieran o mezclarlo directamente en la jarra. Para una bebida ligera yo usaría unas 8 onzas o 1 taza de vodka o aproximadamente 1 onza por cada 8 onzas (1 taza) de limonada.
También puedes preparar este cóctel de limonada con menta con otros tipos de alcohol: prueba con tequila para una bebida parecida a la margarita, o con ron y agua con gas para un mojito, si te gusta la ginebra entonces conviértela en una limonada con menta. Por supuesto, este cóctel se puede convertir fácilmente en una bebida sin alcohol, basta con omitir el vodka y tendrás una refrescante limonada de menta o limonada. También se puede convertir en una bebida efervescente o con gas sustituyendo el agua normal por agua con gas.
Fotos de la preparación paso a paso del cóctel limonada de menta con vodka o limonada:
