Articles

Los 10 principales alimentos que deben evitarse y que causan gases e hinchazón

Posted on

Conoce la sensación de despertarse después de ayunar la noche anterior donde su estómago se siente fresco. Te sientes ligero como una pluma mientras preparas tu desayuno matutino. Pero entonces, a veces, después de tu primer bocado, es como si un globo se acabara de inflar en tu estómago, dejándote una sensación de incomodidad e hinchazón.

Nadie es inmune a los gases, por desgracia. Pero cuando tu hinchazón te deja con dolor debido a la distensión abdominal podría ser un problema.

¿Qué se suma a tus problemas de gases?

La hinchazón se refiere al exceso de gas en tu estómago esperando ser liberado. El gas podría ser liberado por eructos, eructos y flatulencias. Todos ellos pueden hacer que te sientas incómodo con dolor abdominal e incluso con el abdomen distendido.

Sabías que: Aproximadamente la mitad de los gases del sistema digestivo es aire tragado? Comer los alimentos más lentamente puede ayudar a reducir este exceso de gases.

Los oligo, di, monosacáridos y polioles fermentables -o para simplificar FODMAPs- son cadenas de carbohidratos que se encuentran en ciertos alimentos que muchas personas no pueden digerir. Los FODMAPs escapan a la digestión y son fermentados por las bacterias intestinales en el colon, y el subproducto son los gases.

Si no estás luchando con el síndrome del intestino irritable, o SII, probablemente también estés sufriendo de hinchazón excesiva y gases. Además de la sensibilidad a los FODMAP, el gluten y la intolerancia a la lactosa también pueden causar síntomas de hinchazón estomacal.

Las bebidas carbonatadas también pueden contribuir a los gases y a la hinchazón, así que trate de limitar la ingesta de estas bebidas.

TIP: El ejercicio tiene otro beneficio para la salud; es excelente para su digestión – al mejorar la eliminación de gases y ayudar a reducir los síntomas de hinchazón.

Cuándo consultar a un gastroenterólogo para la hinchazón

  • Cuando sus síntomas persisten más de unas pocas semanas a pesar de los cambios en la dieta y el estilo de vida
  • Si sus síntomas empeoran con el tiempo
  • Si sus síntomas causan molestias o dolores significativos
  • Si sus síntomas interfieren con sus actividades de la vida diaria
    • Entonces una evaluación por un gastroenterólogo en Plano, TX se recomienda para asegurarse de que los síntomas no son causados por una condición médica más grave.

      Sin embargo, puede ser necesario realizar más pruebas en algunos casos para determinar la causa subyacente. Estas pruebas pueden incluir:

      • Colonoscopia
      • Endoscopia superior
      • Pruebas de respiración
        • Consejo: Llevar un diario de alimentos puede ayudar tanto a usted como a su médico a evaluar su condición.

          Los 10 mejores alimentos que debes evitar y que causan gases e hinchazón

          Tienes que ser tu propio investigador para descubrir qué alimentos causan hinchazón y gases en tu cuerpo. Dado que la mayoría de los problemas digestivos suelen estar relacionados con los alimentos que comes, he proporcionado los principales alimentos que causan hinchazón de estómago, gases y malestar abdominal en la mayoría de las personas. Si bien esta lista no incluye todos los alimentos que potencialmente causan hinchazón de estómago, mi esperanza es que te den una buena comprensión básica de cómo ciertos alimentos pueden afectar nuestra salud.

  1. Vegetales crucíferos crudos – Uno de los peores alimentos que causan hinchazón y gases son los vegetales crucíferos crudos.

Pero antes de que usted «X» los vegetales crucíferos de su lista, como la col rizada, la coliflor, el brócoli y la col fuera de su dieta – por favor, NO. Es importante comer las verduras, ya que están densamente repletas de buenos nutrientes y vitaminas esenciales para su cuerpo.

La pequeña palabra antes de las verduras crucíferas – «cruda» es crucial. Para muchas personas, todo lo que necesitan hacer es cocinar sus verduras para romper las paredes celulares de estas plantas para ayudar a su estómago a digerirlas más fácilmente.

La cocción de estas verduras también ayuda a romper la fibra y una molécula de azúcar llamada rafinosa, de la que se alimentan las bacterias en el intestino grueso y puede liberar gases que causan su sensación de hinchazón.

2. Cebollas – Las cebollas son, con mucho, las mejores verduras para realzar el sabor de una comida. No hay una sola vez que salga del supermercado sin una bolsa llena de ellas.

Pero, las cebollas son un alimento alto en FODMAP que contiene fructanos que son fibras solubles que pueden causar su hinchazón.

Estas deliciosas hortalizas de bulbo subterráneo tienen tantos beneficios para combatir las enfermedades del corazón con sus efectos hipocolesterolemiantes, hipolipidémicos, antihipertensivos, antidiabéticos, antitrombóticos y antihiperhomocisteinemia que es difícil dejarlas para siempre.

Por suerte, para limitar la hinchazón y los gases causados por las cebollas basta con comer porciones más pequeñas y asegurarse de no comerlas crudas.

3. Ajo – Al igual que las cebollas, el ajo añade un maravilloso sabor a las comidas y también tiene grandes beneficios para la salud de tu cuerpo.

Pero, el ajo contiene fructanos al igual que las cebollas, lo que los convierte en otro alimento alto en FODMAP. Cocinar este tipo de alimentos siempre es beneficioso para ayudar a la digestión.

4. Manzanas – ¿Recuerdas que «una manzana al día mantiene alejado al médico»? Bueno, no tanto cuando se trata de la hinchazón, ya que las manzanas son más altas en fructosa y fibra que la mayoría de las frutas.

La fructosa es un monosacárido, por lo que las manzanas se consideran un alimento con alto contenido de FODMAP también, lo que hace que sea difícil de descomponer en el tracto digestivo.

Aunque las manzanas son una gran fuente de fibra, vitamina C y antioxidantes, que tienen una amplia gama de beneficios, pueden causar hinchazón de estómago en algunas personas. Si tienes sensibilidad estomacal a las manzanas trata de comer porciones más pequeñas de la manzana a lo largo del día.

5. Legumbres y frijoles – Al ganarse el nombre de la «fruta musical» no es una sorpresa por qué los frijoles y las legumbres como los garbanzos, la soja y las lentejas son una causa de tus gases e hinchazón.

Se consideran un alimento rico en fibra y forman parte del grupo de alimentos con alto contenido en FODMAP ya que contienen la molécula de azúcares oligosacáridos rafinosa y galactano. Recuerda que la rafinosa no se digiere completamente en el intestino delgado por lo que fermenta en el intestino grueso lo que produce gases.

Remojar las alubias antes de cocinarlas puede disminuir la hinchazón y ayudar a la digestión.

6. Setas – Al igual que la «fruta musical», las setas contienen el azúcar oligosacárido rafinosa que puede contribuir a los problemas digestivos.

Como la mayoría de las cosas, el control de las porciones es el objetivo principal. Así que prueba con pequeñas cantidades de setas cocidas y comprueba si tu estómago es menos sensible.

7. Lácteos – Los productos lácteos como la leche, el queso, el yogur y la mantequilla son grandes fuentes de proteínas y calcio.

Pero sorprendentemente, el 65% de los estadounidenses son intolerantes a la lactosa y los productos lácteos causan hinchazón, gases y calambres abdominales. Necesitamos la enzima digestiva lactasa para descomponer la lactosa en nuestro cuerpo. Esta producción de lactasa normalmente disminuye después de nuestros días de lactancia.

Nuestras tiendas ahora tienen una abundancia de opciones sin lactosa como la leche de almendras, la leche de soja y la leche de anacardo por lo que hay opciones si experimentas problemas con los lácteos.

8. Edulcorantes – Ya conoces las etiquetas «sin azúcar». No son técnicamente libres de azúcar. Las empresas son capaces de ponerles alcoholes de azúcar como el xilitol, el manitol y el sorbitol para convertirlos en una opción baja en calorías.

Estos edulcorantes sustitutos contienen polialcoholes que es un FODMAP y de nuevo se suman a tu malestar abdominal

9. Bebidas carbonatadas y cerveza – Odio decirlo, pero algunas de tus bebidas favoritas podrían estar causando tu hinchazón y malestar abdominal.

Las bebidas como la cerveza, los refrescos, las aguas de seltz y la kombucha pueden atribuir a la hinchazón y los gases ya que contienen una gran cantidad de gas llamado dióxido de carbono.

10. Trigo – Como la sensibilidad al gluten es cada vez más conocida, la gente está entendiendo los efectos del trigo en el estómago.

El trigo se encuentra en muchos de nuestros alimentos como el pan, la pasta, la pizza y el pastel. Contiene una proteína llamada gluten, y esto es lo que da a las personas con la enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten muchos de sus problemas digestivos como los gases, la hinchazón y los calambres estomacales.

Su dieta libre de hinchazón

Una dieta baja en FODMAP se recomienda a menudo para los pacientes cuyos problemas digestivos son debilitantes. Es una dieta muy estricta, y algunas personas no la ven como una opción a largo plazo. Sugiero que algunos de mis pacientes prueben esta dieta para tener sus síntomas bajo control y luego comiencen a introducir lentamente los alimentos de nuevo en su dieta para ver si son la causa de sus síntomas.

Aquí tienes una lista de alimentos antibóticos que puedes comer cuando estés hinchado y con gases:

  • Agua de limón
  • Pepino
  • Plátanos
  • Papaya
  • Semillas de hinojo
  • Hojas verdes
  • Menta, té verde y manzanilla
  • Tomates
  • Chocolates oscuros
  • Aguacate
  • Melones
  • Apiojo

Básicamente, ciertos alimentos para ciertas personas pueden causar un exceso de gas atrapado en el intestino y causar dolor. Para aquellos que experimentan estos síntomas de hinchazón, los alimentos que deben tratar de evitar específicamente son los que contienen carbohidratos FODMAP.

Gastroenterólogo en Plano, TX

Contacte a su médico si cree que puede tener un problema de sensibilidad a los alimentos o necesita ayuda para diagnosticar la causa de su vientre hinchado.

Si se encuentra en las áreas de Plano, Frisco, Allen o Dallas TX llame al Dr. Brian Cooley, un gastroenterólogo certificado con más de 30 años de experiencia en el diagnóstico de síntomas de hinchazón para programar una consulta, al (972) 758-5484 o haga clic para solicitar una cita hoy.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *