Nuestra elección
Bote de acero inoxidable para comida de Zojirushi
El mejor termo para comida
Este recipiente mantiene la comida caliente durante horas y se desmonta fácilmente para su limpieza.
Opciones de compra
Por qué nos encanta: En nuestras pruebas, el termo de acero inoxidable Zojirushi fue uno de los que mejor mantuvo la sopa caliente. El termo de 12 onzas mantuvo la sopa de tomate por encima de una temperatura segura para los alimentos (140 °F) durante 6 horas completas, pasando de 193 °F a 144 °F. Los únicos termos que lo hicieron mejor fueron el Stanley Classic de 17 onzas (los volúmenes más grandes de líquido tardan más en enfriarse) y el Black and Blum Food Flask (que tiene una incómoda correa alrededor). Zojirushi dice que su termo mantendrá los alimentos a una temperatura segura durante unas 6 horas, y nos alegramos de ver que para los líquidos, el termo superó la estimación (también mantendrá los alimentos fríos durante 6 horas, aunque no hicimos la prueba). Utilizo el tarro de acero inoxidable Zojirushi varias veces a la semana para transportar mi batido verde matutino al trabajo, y también lo he utilizado para guardar chile, sopa y avena. Sigue manteniendo los alimentos a temperatura y ha sobrevivido a muchos desplazamientos. Las tazas de viaje de Zojirushi han reinado como nuestra mejor elección durante más de tres años; la empresa fabrica las mejores tazas y termos aislados que hemos encontrado.
Cuando se agita o se mantiene boca abajo, el Zojirushi no gotea (aunque ninguno de los termos que probamos lo hizo). El tapón de rosca es fácil de poner y quitar, y el estrecho recipiente cabe fácilmente en una mano, a diferencia del más ancho y poco manejable Thermos Stainless King o el Stanley Classic. El Zojirushi también es duradero, ya que sobrevivió indemne a nuestra prueba de caída. Otras jarras de metal se abollaron tras el impacto, y la tapa de plástico del termo de IKEA se hizo añicos. Además, la retención de calor del Zojirushi está cubierta por una garantía limitada de cinco años.
El Zojirushi tiene una tapa de cuatro piezas que se desmonta, lo que permite limpiar en profundidad todas sus grietas. Nos gustó más que las tapas de una sola pieza de la mayoría de los otros termos que probamos, que tienen roscas difíciles de alcanzar que parecen atrapar la suciedad. Después de probar este termo durante mucho tiempo, acabé perdiendo un pequeño tapón de goma que se conecta a la parte superior de la tapa. Esto no ha afectado a la retención del calor, pero a veces los alimentos se filtran en la tapa del termo, por lo que doy prioridad a desenroscar todas las partes de la tapa para asegurarme de que puedo limpiarla bien. A pesar de esta pequeña fuga debida a la pieza perdida, el Zojirushi nunca ha tenido fugas fuera del propio recipiente. También he visto que sobrevive a los viajes a través del lavavajillas sin una abolladura, a pesar de que Zojirushi recomienda lavar el termo a mano. También nos gusta que el Zojirushi esté disponible en varios tamaños, como tarros de 11,8, 16,9 y 25 onzas, y en varios colores, como el rosa, el azul aqua, el marrón oscuro, el crema y el acero inoxidable.
Defectos, pero no problemas: Encontramos que después de sólo 2 horas, la leche fría en el Zojirushi subió a 46 °F (después de 6 horas, fue 52 °F). El atún subió a 49 °F después de 2 horas; después de 6 horas, estaba a 63 °F. Sin embargo, ninguno de los termos que probamos mejoró, incluso después de preenfriarlos con agua helada (Zojirushi recomienda llenar el termo con agua fría durante uno o dos minutos antes de llenarlo con comida). Meter el termo en una bolsa o en una fiambrera con bolsas de hielo puede ayudar a que los alimentos se mantengan fríos, pero en última instancia nos pareció que estos termos son mejores para retener el calor (disculpas a nuestro lector que pidió un termo para mantener el helado congelado mientras iba de excursión).
Aunque nos gusta que la tapa de varias piezas del Zojirushi sea fácil de limpiar, es un poco más difícil volver a montarla después. La junta de goma es complicada de colocar, y seguir la pista a las pequeñas cuatro piezas requiere un esfuerzo. Además, a diferencia de algunos termos más grandes, la tapa del Zojirushi tampoco hace las veces de taza, por lo que es probable que comas directamente del tarro.
La pasta fina también se enfrió más rápidamente en el Zojirushi, bajando de 178 °F a 82 °F en 6 horas, pero los resultados fueron similares en todos los termos que probamos. Los sólidos, como la pasta, se enfrían más rápidamente que los líquidos, por lo que cualquier termo es más eficaz cuando se utiliza con sopa, guiso, avena u otros alimentos líquidos. Para mantener los alimentos calientes durante más tiempo, recomendamos precalentar el termo.
Hemos probado un tarro con el acabado inoxidable, pero hemos leído varias reseñas en Amazon en las que se señala que el revestimiento de las versiones azul, rosa y bronceada del tarro para alimentos puede rayarse. También hemos comprobado que el acabado de las tazas de viaje de Zojirushi desarrolla pequeñas mellas y arañazos con el tiempo, pero este desgaste no afecta al rendimiento. Seguiremos probando la jarra a largo plazo para ver cómo aguanta.
También es genial
Jarra de comida Funtainer de Thermos
Grande para los niños
La jarra Funtainer de 10 onzas es duradera y fácil de abrir para las manos pequeñas. Además, está disponible en muchos colores y estampados.
Opciones de compra
Ahorras 4 $ (29%)
Por qué nos encanta: En nuestras pruebas, el Thermos Funtainer de 10 onzas mantuvo la comida caliente, no goteó, no se rompió al caer y fue fácil de limpiar. Lo preferimos para los niños sobre el Zojirushi de 12 onzas porque viene en una variedad de divertidos estampados y colores, y creemos que el tamaño ligeramente más pequeño será más fácil de usar para los niños. El termo también cuesta menos en caso de que se pierda y haya que reemplazarlo. El Funtainer encaja perfectamente en las fiambreras más pequeñas, como nuestra primera opción, y puede contener una ración de 10 onzas de fideos, chile vegetal o cereales calientes. Aunque el Funtainer mantuvo los alimentos calientes, no lo hizo tan bien como el Zojirushi: después de 4 horas, la sopa en el Funtainer se había enfriado de 193 ºF a 147 ºF, y a las 6 horas, medía 130 ºF. En comparación, el Zojirushi mantuvo la sopa a una temperatura de 144 °F después de 6 horas.
Ninguno de los termos, incluido el Funtainer, tuvo fugas en nuestras pruebas. El Funtainer también aguantó mejor que la competencia en las pruebas de caída. Su tapa de plástico no se rompió, mientras que la tapa del tarro de comida Contigo, apto para niños, se fracturó y dejó ver espuma de poliestireno debajo de una capa exterior de plástico. La tapa del Funtainer no resbala cuando se moja y también es más fácil de poner y quitar que la tapa en forma de triángulo del Contigo. Con su forma cilíndrica y uniforme, el Funtainer encaja fácilmente en todas nuestras fiambreras. También viene en una variedad de estampados y colores que atraerán a niños de diferentes edades (y los adultos pueden seleccionar una opción de color sólido). Thermos ofrece un período de garantía de 30 días para los productos defectuosos.
Defectos pero no rompedores: Ninguno de los termos que probamos fue capaz de mantener los alimentos fríos a temperaturas seguras para los alimentos durante nuestras pruebas, incluido el Funtainer. Después de 2 horas, la ensalada de atún que comenzó a 40 °F subió a 49 °F; a las 6 horas, medía 63 °F. Si le pone nervioso, meter el termo en una bolsa o fiambrera con bolsas de hielo puede ayudar a que los alimentos se mantengan fríos durante más tiempo.
El Funtainer tiene un anillo de goma extraíble para sellar el termo, pero como no se desmonta totalmente, la tapa tiene más recovecos retraídos que el tarro de comida Zojirushi, por lo que es un poco más difícil de limpiar.