La salud del colon es la salud de todo el cuerpo
Mantener la salud general de su cuerpo a través de una alimentación saludable es algo que se oye a menudo, pero a veces es difícil convertir este conocimiento en un estilo de vida positivo. Este post va a explorar por qué esto es esencial y las muchas maneras diferentes en que su dieta y opciones de alimentos tienen un tremendo impacto en cómo se siente y puede ayudar a prevenir el tercer cáncer más mortal en los EE.UU., el cáncer de colon y el cáncer rectal – conocidos colectivamente como cáncer colorrectal.
Las buenas noticias sobre la buena nutrición, no es sólo para su colon
La buena comida saludable es en parte para ofrecer placer a sus sentidos, en parte para tener una ocasión social cuando la come, y sobre todo es para nutrir todas las partes de su cuerpo – su corazón su cerebro, sus huesos, y por supuesto, ¡su colon!
Sólo un número muy pequeño (menos del 10 por ciento) de los cánceres de colon son hereditarios, lo que significa que las opciones de estilo de vida son un factor importante para desarrollar o evitar esta enfermedad. Según la Sociedad Americana del Cáncer, adoptar una dieta rica en verduras, frutas y cereales integrales y baja en carnes rojas y procesadas reduce el riesgo de cáncer de colon. Estas son algunas de sus pautas para mantener una buena salud y reducir la enfermedad.
La relación entre el peso corporal y el riesgo de cáncer
El sobrepeso o la obesidad están claramente relacionados con un mayor riesgo de varios tipos de cáncer:
- Mama (entre las mujeres que han pasado la menopausia)
- Colon y recto
- Endometrio (revestimiento del útero)
- Esófago
- Riñón
- Páncreas
Cómo bajar de peso y reducir el riesgo de cáncer colorrectal
Sabemos que no es fácil, de hecho sabemos que es muy difícil y no te vamos a engañar. Sin embargo, el truco para el éxito es tratar de hacerlo agradable, incluso divertido. La buena noticia es que cuanto más pierdes, mejor te sientes, física y mentalmente. La otra buena noticia es que la combinación positiva de aumentar el ejercicio y llevar una dieta saludable tiene un efecto especialmente importante en el colon, porque es ahí donde va la comida antes de salir del cuerpo.
Los alimentos vegetales ayudan a prevenir todo tipo de cáncer
La sociedad americana del cáncer aconseja comer al menos 2 ½ tazas de verduras y frutas cada día. Puedes conseguirlo:
- Incluyendo verduras y frutas en cada comida y en los tentempiés.
- Comiendo una variedad de verduras y frutas cada día.
- Enfatizar las frutas y verduras enteras; elegir zumos 100% si se toman zumos de verduras o frutas.
- Limitar el uso de salsas cremosas, aderezos y salsas con frutas y verduras.
Los cereales integrales son mucho mejores para ti
No sólo tienen mejor sabor los panes integrales, las pastas, los cereales como la cebada y la avena, el arroz integral y las pastas integrales, sino que también aportan más nutrientes y más fibra para una mejor digestión.
Limitar la carne roja y la carne procesada
La Organización Mundial de la Salud publicó en 2015 un informe que reunió a veintidós expertos de 10 países que revisaron más de 800 estudios para llegar a las siguientes conclusiones sobre la carne procesada como carcinógeno (o agente causante de cáncer). Los resultados fueron sorprendentes:
- Comer algo menos de dos onzas (50 gramos) de carne procesada cada día aumentaba el riesgo de cáncer colorrectal en un 18%. Eso equivale a unas 4 tiras de bacon o a 1 perrito caliente
- En el caso de la carne roja, hubo pruebas de un mayor riesgo de cáncer colorrectal, de páncreas y de próstata.
- Boca
- Garganta (faringe)
- Caja de la voz (laringe)
- Esófago
- Hígado
- Colón y recto
- Seno
¿Qué puedes comer en su lugar? Las directrices de la Sociedad Americana del Cáncer sobre nutrición recomiendan elegir pescado, aves de corral y legumbres. Sin embargo, para no eliminar toda la diversión de nuestra dieta, dicen que «el perrito caliente o la hamburguesa ocasionales están bien». Eso sí, no lo conviertas en un hábito.
Estás mejor con menos alcohol
Cuando se trata de beber alcohol, lo importante no es el tipo de alcohol, sino la cantidad que se consume. Los efectos negativos del consumo excesivo son bien conocidos en términos de problemas sociales, pero cuando se trata de arriesgarse a padecer cáncer, menos gente es consciente del impacto del alcohol. Se sabe que el alcohol provoca cánceres de:
¿Puedo beber alcohol?
Puedes beber pero la recomendación es que las personas que beben alcohol deben limitar su consumo a no más de 2 bebidas al día para los hombres y 1 bebida al día para las mujeres. El límite recomendado es menor para las mujeres debido a su menor tamaño corporal y a que la descomposición del alcohol es más lenta.
Tomar suplementos no sustituye a comer bien
Dado que una mayor ingesta de verduras y frutas reduce el riesgo de cáncer, los científicos han intentado saber qué nutrientes específicos de estos alimentos son los responsables. Desgraciadamente, hasta ahora, los estudios no han encontrado que los suplementos que contienen ciertos nutrientes (como las vitaminas) reduzcan el riesgo de cáncer, y algunos incluso han sugerido que pueden causar daños. Esto es complicado porque los investigadores deben tratar de elegir la mejor manera de administrar el suplemento, incluyendo la dosis exacta, a qué grupo de personas administrarlo y durante cuánto tiempo, lo que no siempre se sabe.
Aunque no todos los estudios sobre suplementos nutricionales que reducen el riesgo de cáncer han sido decepcionantes, no hay pruebas abrumadoras que apoyen su uso para reducir el riesgo de cáncer.
Cinco consejos principales para comer para la salud del colon
El Centro Médico de la Universidad de Rush ha reunido estos útiles consejos para una dieta que favorezca la salud del colon
- Limitar el consumo de carne roja y carnes procesadas
- Dos raciones de cuatro onzas de carne roja a la semana
- En su lugar, tome pollo, pescado, frijoles, tofu y otras fuentes de proteínas
- Reduzca el consumo de azúcar
- Los estudios han descubierto que las personas con colitis ulcerosa y enfermedad de Crohn suelen tienen dietas altas en azúcar y bajas en fibra
- Aumente la fibra en su dieta
- La mejor manera de añadir fibra a su dieta es a través de frutas y verdurasfrutas y verduras ricas en fibra, como las frambuesas, las peras, las manzanas, los plátanos, las naranjas, las alcachofas cocidas, los guisantes, el brócoli y el maíz
- Los cereales integrales y las legumbres también son buenas fuentes de fibra
- La fibra ayuda a la salud del colon, te mantiene regular y evita el estreñimiento. Esto puede entonces disminuir el riesgo de desarrollar hemorroides y pequeñas bolsas en el colon que pueden conducir a la enfermedad diverticular
- Aumenta tu calcio
- Los estudios muestran que el calcio y la vitamina D pueden disminuir el riesgo de cáncer colorrectal en los hombres. Pero la Sociedad Americana del Cáncer no recomienda que los hombres aumenten su consumo de calcio más allá de 2.000 miligramos al día. Más de eso puede aumentar el riesgo de cáncer de próstata
- Los hombres y las mujeres deben obtener su dosis diaria recomendada de calcio bebiendo de tres a cuatro vasos de ocho onzas de leche baja en grasa o sin grasa. Las verduras de hoja oscura son buenas fuentes de calcio, como la col rizada y la berza
- Elija cereales integrales
- Los cereales integrales mantienen sus nutrientes naturales: fibra, minerales, vitaminas, ácidos grasos esenciales y antioxidantes
- Come más de estos granos integrales incluyen la cebada, la quinoa, la harina de trigo integral, el arroz salvaje e integral y la avena
¿La mejor manera de prevenir el cáncer de colon? Hazte las pruebas de detección!
En nuestro último artículo del blog explicamos cómo el cribado del cáncer de colon salva vidas.
Si no lo has leído, por favor, léelo. Si no ha acudido a un gastroenterólogo, pida cita y manténgase al día con las revisiones. Usted, y su colon, se alegrarán de haberlo hecho.