Un Mug Cake de Vainilla fácil de hacer en el microondas (sin huevos) que es la forma más rápida de hacer un postre para uno o dos. Disfrútalo solo, añade nutella o añade un puñado de pepitas de chocolate y estarás en camino a la felicidad del postre.
Después de crear mi receta de Mug Cake de chocolate, me di cuenta de que nada supera a un pastel que puedes preparar en 1 minuto, hornear en 1 minuto y disfrutar sin tener sobras durante días. Echa un vistazo a todas mis recetas de postres para obtener más inspiración.
![Tarta de vainilla con chispitas cocinada dentro de una taza blanca, con una cuchara dentro y chispitas en la tabla alrededor.](https://tastesbetterfromscratch.com/wp-content/uploads/2019/08/Vanilla-Mug-Cake-2.jpg)
Tarta de taza de vainilla
Algunos pensarán que exagero cuando digo que las tartas de taza me cambiaron la vida, pero en serio, ¡estamos hablando de una ración personalizada de tarta deliciosa, hecha en apenas unos 5 minutos!
Si crees que es demasiado bueno para ser verdad, ¡te reto a que lo pruebes! Y, si el chocolate es más lo tuyo, ¡entonces prueba mi mug cake de chocolate en su lugar! Si te gustan los pasteles y los productos horneados como a mí, entonces te digo que tus antojos de dulces han encontrado su pareja.
Esto es lo que necesitarás para hacer el mug cake de vainilla:
- Harina de uso general: la harina de pastelería también sirve.
- Azúcar blanco
- Polvo de hornear
- Sal de pizarra
- Mantequilla
- Leche: cualquier tipo sirve.
- Vainilla
- Galletas
Tarta de taza de vainilla en 3 sencillos pasos:
- Agregar los ingredientes secos a una taza apta para microondas; harina, azúcar, polvo de hornear y sal.
- Incorpora los ingredientes húmedos: leche, mantequilla derretida y vainilla. Añade las virutas, si lo deseas.
- Microondas durante 70-90 segundos.
- Leche: sustituye por leche desnatada
- Azúcar: Reduce la cantidad a la mitad, o sustituye por un edulcorante de azúcar artificial o por miel. También puedes omitir los sprinkles.
- Mantequilla: sustitúyela por compota de manzana, o aceite de coco
- Harina: utiliza harina blanca integral
- Pequeña cucharada de Nutella
- chispas de chocolate (o de otro sabor)
- Pequeña cucharada de mantequilla de cacahuete
- Coco
- Nueces
- Canela
- Tarta de taza de chocolate
- La mejor tarta de hojas de chocolate
- Tarta amarilla con glaseado de chocolate
- ▢ ¼ taza +1 1/2 cucharaditas de harina de todo uso.purpose flour
- ▢ 2 cucharadas de azúcar
- ▢ 1/4 de cucharadita de levadura en polvo
- ▢ dash salt
- ▢ 2 cucharadas de mantequilla , derretida
- ▢ 3 cucharadas de leche
- ▢ 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- ▢ 1 cucharadita de sprinkles
-
Agregar harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal en una taza y mezclar.
-
Incorpora la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla hasta que esté suave, asegurándote de raspar el fondo de la taza. Incorpore las chispas.Cocine en el microondas durante 70-90 segundos* (hasta que el pastel esté apenas cuajado, pero todavía brillante en la parte superior). Dejar reposar en el microondas durante 1 minuto antes de consumir.Notas*Como todos los microondas son diferentes, es difícil dar un tiempo de cocción preciso. Empiece con 70 segundos, espere 1 minuto mientras se enfría y luego mire si está cuajado. Añade 15-25 segundos más si es necesario. Deja que repose en el microondas durante 1 minuto. – El truco con los mug cakes es dejar de cocinar el pastel antes de lo que crees, porque quieres que esté suave por dentro, y el pastel también seguirá cocinándose mientras se enfría.
Nutrición
Calorías: 458kcal | Carbohidratos: 55g | Proteínas: 5g | Grasas: 24g | Grasas saturadas: 15g | Colesterol: 64mg | Sodio: 223mg | Potasio: 164mg | Fibra: 1g | Azúcar: 31g | Vitamina A: 700IU | Calcio: 97mg | Hierro: 1mg¿Has hecho esta receta? ¡Etiqueta a @TastesBetterFromScratch en Instagram #TastesBetterFromScratch!
![Una taza blanca con harina, levadura en polvo y azúcar, junto a otra foto de la taza con la masa del pastel de vainilla y las virutas.](https://tastesbetterfromscratch.com/wp-content/uploads/2019/08/Vanilla-Mug-Cake-7.jpg)
Para un mug cake más saludable, haz estos cambios:
![Una taza con bizcocho de vainilla horneado dentro y chispitas.](https://tastesbetterfromscratch.com/wp-content/uploads/2019/08/Vanilla-Mug-Cake-1.jpg)
Ideas de complementos adicionales:
¿Se pueden hacer mug cakes sin lácteos?
¡Seguro que sí! Para un mug cake sin lácteos, sustitúyelo por leche de almendras o de soja y utiliza mantequilla sin lácteos o aceite de coco.
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![Tarta de vainilla con sprinkles cocinada dentro de una taza blanca, con una cuchara dentro y sprinkles en la tabla alrededor.](https://tastesbetterfromscratch.com/wp-content/uploads/2019/08/Vanilla-Mug-Cake-2-400x400.jpg)
Tarta de vainilla en taza
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