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La sidra de manzana caliente es una bebida acogedora para las noches frías. Prepárala en la olla de cocción lenta, en la estufa o en tu olla instantánea. Puede servirse sin alcohol o con su bebida alcohólica favorita.
Esta sidra caliente está a la altura de mis otras bebidas calientes favoritas, como el Hot Toddy y el Mulled Wine. Dame un suéter acogedor (con mangas un poco largas), una manta caliente y una taza de esto y soy una chica feliz cuando llega el otoño.
¿Qué significa la sidra caliente?
- La sidra escarchada es una sidra dulce que se ha calentado con especias y cítricos.
A mí me gusta usar sidra de manzana fresca o zumo de manzana sin filtrar para esta receta (búscala en la sección de productos).
Las especias mulling que estoy utilizando son canela, anís estrellado y bayas de pimienta de Jamaica. Otras opciones de especias son las vainas de cardamomo, el clavo y la nuez moscada.
Esta receta es estupenda para las fiestas, ya que sirve para una multitud y se puede dejar cocer a fuego lento en el horno (o hacerla en la olla de cocción lenta). También hace que tu casa huela increíble. Es la bebida caliente perfecta para fiestas como Acción de Gracias o Navidad. También es genial para el tailgating.
Cómo hacer sidra caliente:
Puedes hacer esta receta de sidra de manzana en el fogón, en la olla de cocción lenta o en la Instant Pot.
- Método en el fogón: Añade los ingredientes a una cacerola grande y ponlos a hervir a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a bajo y continúe cocinando a fuego lento durante 45 minutos – 1 hora.
- Método de cocción lenta: Añade los ingredientes a una olla de cocción lenta y cocina en LOW durante 3 horas.
- Método de olla instantánea: Añadir a una olla a presión y cocinar a presión ALTA durante 15 minutos. Dejar que la presión se libere naturalmente y luego servir.
¿La sidra caliente tiene alcohol?
- La sidra caliente puede servirse con o sin alcohol. Está deliciosa sola, pero también puedes aderezarla con tu bebida alcohólica favorita.
Mejor bebida para la sidra escanciada:
- Brandy de manzana
- Rum
- Bourbon
- Cognac
- La sidra especiada se conserva en el frigorífico hasta tres días.
- Sí. Simplemente se recalienta en el fuego a baja temperatura sin que llegue a hervir.
- Tartaletas de Rosas de Manzana con Caramelo Salado
- Budino de Bourbon con Caramelo Salado. con caramelo salado
- Galette de manzana con cardamomo
- Barras de arándanos (Starbucks Copycat)
- Creme Brulee con moras asadas al cardamomo
- ▢ 1 galón de sidra de manzana
- ▢ 1/2 taza de arándanos frescos o congelados
- ▢ 1 naranja (sólo la corteza)
- ▢ 1 cucharada de bayas de pimienta de Jamaica
- ▢ 1 cucharada de extracto puro de vainilla
- ▢ Rodajas de naranja
- ▢ Arándanos rojos
- ▢ Canela en rama
- ▢ Rodajas de manzana
- ▢ ½ taza de Brandy (Bourbon o Ron)
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Agregar todos los ingredientes a una cacerola grande y llevarlos a fuego medio-alto. Reduzca el fuego y continúe cocinando a fuego lento durante 45 minutos – 1 hora.Si lo desea, añada brandy, bourbon o ron. Adornar y servir.Notas
- Método de cocción lenta: Añade los ingredientes a una olla de cocción lenta y cocina en LOW durante 3 horas.
- Método de olla instantánea: Añadir a una olla a presión y cocinar a presión ALTA durante 15 minutos. Deja que la presión se libere naturalmente y luego sirve.
El cálculo nutricional incluye el alcohol añadido.
¿Has hecho esta receta? Menciona a @platingsandpairings o etiqueta #platingsandpairings!Nutrición
Calorías: 146kcal | Carbohidratos: 31g | Proteínas: 1g | Grasas: 1g | Grasas saturadas: 1g | Sodio: 10mg | Potasio: 275mg | Fibra: 2g | Azúcar: 25g | Vitamina A: 22IU | Vitamina C: 7mg | Calcio: 42mg | Hierro: 1mg
Al añadir el alcohol, añádalo al final para que no se cocine. Puedes añadir ½ taza de bebida a la receta terminada, o puedes omitir el alcohol para que tus invitados puedan elegir entre una sidra caliente sin alcohol o una sidra caliente con especias.
¿Cuánto tiempo se puede conservar la sidra caliente?
¿Se puede recalentar la sidra especiada?
Si te ha encantado esta receta de sidra de manzana te agradecería mucho que le dieras una reseña con estrellas. Además, asegúrate de hacer una foto de tu plato terminado y compartirla conmigo en Instagram usando el hashtag #platingsandpairings y etiquetándome @platingsandpairings.
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Qué servir con sidra caliente:
