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Esta Receta de Aderezo del Suroeste & es fácil de hacer, ¡baja en calorías y llena de sabor! Usando ingredientes sencillos como yogur griego, un poco de mayonesa, zumo de lima y especias de tu armario tendrás una maravillosa Salsa Suroeste para poner en todo, desde ensaladas, quesadillas, tacos y mucho más.
Los enlaces pueden ser de afiliados.
Salsa del Suroeste casera
Esta es una de esas recetas que sinceramente descubrí por capricho. Se me antojaba una ensalada del suroeste, pero quería algo ligero y saludable. Insatisfecha con algunas de las otras recetas de aderezos y salsas que vi, salí a hacer mi propia versión saludable.
La mayoría de las salsas y aderezos están empantanados con una tonelada de aceite y/o mayonesa. Entiendo que las grasas son las que hacen que las cosas estén bien. Y no quiero decir que deba haber un equilibrio, porque totalmente uso algo de mayonesa en esta receta, pero sólo lo suficiente para darle esa cremosidad y sabor que quieres sin sacrificar la mitad de las calorías diarias sugeridas en una salsa.
Así que recurrí a uno de mis viejos y fieles sustitutos del aceite y la mayonesa. El yogur, concretamente el yogur griego para esta receta.
Al igual que mi Healthy Ranch Dip, el yogur es increíble para aligerar esta Salsa del Suroeste!
Así que junto con el yogur griego añadí sólo un 1/4 de taza de mayonesa y también zumo de lima para conseguir una gran consistencia. A partir de ahí añadí un montón de especias, en su mayor parte deberían ser especias que ya tienes en tu gabinete!
He descubierto que una de las maneras en que soy capaz de cocinar una comida para toda mi familia y que todos estemos contentos es hacer salsas que satisfagan diferentes paladares. Salsas, como esta que puede crear adiciones de sabor, como una adición de especias.
Esta Salsa del Suroeste definitivamente tiene un punzón picante, por lo que es perfecta para una comida en la que los adultos quieren ese picante pero los niños no. Puedo hacer una buena tanda de tacos suaves para que todos los disfrutemos, batir esta salsa rápidamente y todo el mundo está contento!
Con esta salsa consigo tacos picantes que me encantan y los niños consiguen los tacos suaves que les gustan!
Así que lo que necesitas & Ingredientes para la salsa/aderezo saludable del suroeste
¡En cuanto a equipamiento especial esta receta no necesita ninguno! Mientras tengas el típico equipo de cocina como un bol, cucharas medidoras y un batidor de varillas estás listo!
Ahora bien, esto es lo que contiene la salsa:
- Yogur griego
- mayonesa
- jugo de lima
- chile en polvo
- chile chipotle en polvo
- ajo en polvo
- cebolla en polvo
- comino
- eneldo
- pimentón ahumado
- sal
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Para una lista completa y detallada de los ingredientes continúa hacia el final de la página.
La mayoría de estas especias son de uso común, pero por si acaso aquí hay algunos enlaces a algunas de las menos usadas:
(P.D. El Chili Chipotle es el secreto de mis famosas Carnitas en Crockpot)
Una vez que tengas todo simplemente lo mezclas todo.
Esta Salsa Suroeste se puede hacer con antelación y guardarla en la nevera, ¡incluso se podría argumentar que está mejor después de que haya tenido un poco de tiempo para reposar!
Entonces, ¿para qué usar esta Salsa del Suroeste & Aderezo?
¡Tantas cosas!!!
¡Utilízala como aderezo para ensaladas! O para cubrir cualquiera de tus comidas favoritas!
Rápidamente se convirtió en el condimento favorito tanto de mi marido como de mí para las quesadillas (una de las comidas favoritas en nuestra casa).
Algunas de las recetas con las que puede quedar especialmente bien son:
- Carnitas fáciles en Crockpot
- Tacos de lentejas rojas
- Pollo para tacos a la sartén
- Receta de pollo al suroeste
- . ¡
- Carnitas Quesadillas
- Receta de Nachos de Frijoles Negros
- Quinoa del Suroeste en una sola olla
- Y sobre todo mis Tacos de Pollo Fáciles!
Ingredientes
- 3/4 de taza de yogur griego
- 1/4 de taza de mayonesa
- Los tacos de pollo son una buena opción.
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1 cucharadita de chile chipotle en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de comino
- 1/2 cucharadita de eneldo
- 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
- 1/2 cucharadita de sal
- Combine todo en un bol para mezclar. Batir hasta que esté suave. Conservar en un recipiente hermético en la nevera hasta una semana.
Observaciones
Productos recomendados
Como asociada de Amazon y miembro de otros programas de afiliación, gano con las compras que califican.
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Chile Chipotle Gourmet McCormick, 2 oz
Rendimiento: 12Tamaño de la porción: 2 cucharadas
Cantidad por porción:Calorías: 45Grasas totales: 4gGrasas saturadas: 1gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 3gColesterol: 3mgSodio: 136mgCarbohidratos: 2gFibra: 0gAzúcar: 1gProteína: 2g
Los datos nutricionales están automatizados, la información nutricional final dependerá de los ingredientes utilizados y de los cambios realizados.
¿Has hecho esta receta?
¡Por favor, deja un comentario abajo en el blog o comparte una foto conmigo etiquetando a @the_schmidty_wife! ¡No puedo esperar a ver lo que hiciste!
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Paz & Amor
Lauren, The Schmidty Wife
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