El mejor dip de verduras que es ligero, saludable y lleno de sabor. Perfecto con verduras frescas o chips de pita. Te encantará esta receta de dip de eneldo delgado
Si estás buscando una receta de aperitivo más ligera o un tentempié saludable para picar durante la semana, este dip de verduras con eneldo es perfecto. Está lleno de proteínas y tiene un sabor delicioso con verduras frescas picadas. Lo hago casi todos los meses
Esta salsa de eneldo casera es mucho mejor que la comprada en la tienda, en mi opinión. La versión aligerada es mi favorita con verduras frescas y crudas. Me encanta hacer una gran porción de esta salsa de verduras para tener una opción ligera y saludable para picar con verduras durante toda la semana.
También es TAN fácil de preparar. Solo tienes que combinar todos los ingredientes en un bol, mezclarlos y luego refrigerar hasta que esté listo para servir. No hay nada mejor que eso!
Por qué es más saludable:
- La base de la salsa está hecha con yogur griego en lugar de crema agria o mayonesa. Lo que significa que está cargado de proteínas y es mucho más bajo en grasa.
- Por ser casero, no tiene conservantes añadidos. No incluye ninguno de esos ingredientes extra innecesarios.
- Se combina perfectamente con verduras frescas picadas. Así que si usted está buscando una manera de conseguir en las verduras adicionales, esta salsa de yogur griego eneldo es el recipiente perfecto.
Ingredientes
- Yogur griego
- Mayo con aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Ajo en polvo
- Cebolla en polvo
- Perejil seco
- Eneldo seco (o fresco)
¿Cómo se hace el dip de eneldo?¡
Esta receta de dip de eneldo con yogur griego es SUPER fácil de hacer! Después de hacerla tú mismo, definitivamente te saltarás la versión comprada en la tienda.
- Revuelve los ingredientes en un bol mediano hasta que esté suave.
- Prueba y añade más condimentos si es necesario.
- Cubre y refrigera hasta que esté listo para servir. ¡Remover justo antes de servir.
Opción de preparar antes
Una de las cosas buenas de este dip de verduras al eneldo es que se conserva en la nevera hasta 5 días, lo que significa que puedes prepararlo fácilmente con antelación!
Sólo se tarda 5 minutos en preparar, pero si tu agenda está ocupada y quieres prepararlo con antelación, ¡hazlo! Sólo tienes que hacer la salsa según las instrucciones, luego cubrirla y refrigerarla hasta que esté lista para servir. ¡Sólo asegúrate de darle un buen revuelto justo antes de servir!
Modo de disfrutar de esta saludable receta de salsa
Si nunca has probado el eneldo, su sabor es fresco y distinto. Combina muy bien con otros condimentos y hierbas y realmente ayuda a resaltar sus sabores también.
Hay muchas maneras diferentes de comer este dip de verduras, pero a continuación hay algunas de mis combinaciones favoritas.
- Sirve el dip de eneldo con verduras frescas, chips de pita o naan y rebanadas de pan de pita
- Añádelo a una bandeja de aperitivos de frutas y verduras
- Ponlo en un wrap o sándwich para añadir una capa de sabor extra
- Cubre una hamburguesa de pollo griega con este delicioso dip de verduras al eneldo
- Añade una cucharada a la parte superior de una ensalada mediterránea o griega
- Salpica las brochetas de pollo a la parrilla con este delicioso dip
- Usa como base en este dip griego de 5capas de dip griego en lugar de hummus. O añádelo como otra capa encima del hummus para darle más sabor.
Otras recetas de dip:
- Hummus casero
- Salsa Tzatziki
- Hummus de judías blancas
- 7-.Dip de capas
- Dip de pollo a la búfala fácil
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Receta de salsa de eneldo
Ingredientes
- 1 taza de yogur griego natural (o crema agria)
- 1/4 de taza de mayonesa con aceite de oliva
- 1/8 de cucharadita de sal
- Pizca de pimienta negra
- 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 de cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de perejil seco
- 1/2 cucharadita de eneldo seco (o 1-2 cucharadas frescas)
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Combine todos los ingredientes en un bol mediano. Revuelva hasta que esté suave. Añadir más condimentos al gusto. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir. Remover justo antes de servir.
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¡Acompaña con tus verduras y galletas favoritas y disfruta!