Super Fácil Sopa de Huevo

Fácil Receta de Sopa de Huevo

¡La sopa de huevo es un clásico asiático bajo en carbohidratos, alto en proteínas y cargado de sabor! Nuestra receta de sopa de huevo se convertirá fácilmente en tu próxima receta. Es similar a la clásica receta de sopa de huevo china que se disfruta en los restaurantes chinos. Esta deliciosa sopa baja en carbohidratos es muy sencilla de hacer. Usted se sorprenderá de por qué nunca lo hizo antes. En 15 minutos, tendrás una calmante olla de sopa limpia y caldosa cargada de proteínas y sabor. No se necesita mucho para hacer esta sopa y es satisfactoria porque no es excesivamente rica, ni está cargada de queso y grasa. Nuestra receta de sopa asiática baja en carbohidratos tiene un sabor limpio con verduras adicionales añadidas para hacerla más saludable y satisfactoria. Si alguna vez has comido esta sopa de huevo en un restaurante y te ha encantado, estarás aún más obsesionado de poder hacerla en casa para tu familia.

Vídeo: La mejor receta de sopa de huevo

Esta sopa es genial para la dieta Keto porque es baja en carbohidratos y alta en proteínas. Si buscas una receta de sopa paleo fácil, ¡nuestra sopa es perfecta! Puedes disfrutar de una satisfactoria sopa caldosa como plato de acompañamiento. Los ricos y sabrosos sabores te harán desear más porque es muy fácil de preparar. En sólo 15 minutos puedes disfrutar de esta sopa china de estilo clásico que es casera y rápida. Si haces esta sopa, ¡déjanos saber en los comentarios y cuéntanos qué te parece! ¡Y si estás en Instagram, etiquétanos y utiliza nuestro hashtag #BestRecipeBox para que podamos verlo y compartirlo con todos en nuestra comunidad! ¡Muchas gracias amigos y a disfrutar!

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Sopa de Huevo de 15 minutos

Rendimiento: 4 raciones

Tiempo de preparación: 5 mins

Tiempo de cocción: 10 mins

Tiempo total: 15 mins

El almidón de maíz y el agua crean la papilla de almidón de maíz, que es lo que da a la sopa una consistencia más espesa y pegajosa. Esto es opcional y puedes omitirlo si prefieres tener una sopa más limpia y caldosa.

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Ingredientes

• 2 tazas (480 ml) de caldo de pollo o verduras para vegetarianos
• 1/2 taza (72.5 g) de guisantes congelados , zanahorias, maíz o cualquier combinación de estos
• 1 cucharadita (5 ml) de jengibre rallado (opcional para dar aroma)
• 1/2 cucharadita (2.5 ml) de aceite de sésamo
• 2 cucharaditas (10 ml) de salsa de soja , o al gusto
• 1 cucharadita (5 ml) de almidón de maíz (opcional)
• 1 cucharadita (5 ml) de agua (opcional)
• 2 huevos grandes , batidos
• 2 (2 ) tallos de cebollas verdes , cortadas en dados

Instrucciones

• En una olla añadir el caldo, los guisantes-zanahorias-maíz, el jengibre, el aceite de sésamo y la salsa de soja. Llevar a ebullición y luego reducir a fuego lento.
• (opcional) Crear la papilla de almidón de maíz: en un bol pequeño, combinar el almidón de maíz y el agua. Remueve para disolver el almidón de maíz y eliminar todos los grumos. Añada esta mezcla a la sopa y remuévala bien.
• Añada los huevos a la sopa y remuévalos suavemente para que el huevo parezca cintas en la sopa. Cuando el huevo esté cocido, añade las cebollas verdes y retira la sopa del fuego.
• Revuelve, luego prueba la sopa y añade más sal y pimienta, al gusto.

Vídeo

Nutrición

Calorías: 66kcal, Carbohidratos: 4g, Proteínas: 5g, Grasas: 4g, Grasas saturadas: 1g, Colesterol: 105mg, Sodio: 653mg, Potasio: 184mg, Fibra: 1g, Azúcar: 1g, Vitamina A: 1875IU, Vitamina C: 11,3mg, Calcio: 32mg, Hierro: 1,1mg

Curso: Sopa

Cocina: Americana, Asiática

Calorías: 66