Si los aguacates fueran algo menos que la mejor fruta de este planeta, no tendría la paciencia de soportarlos. Están perfectamente maduros durante lo que parecen unos minutos fugaces antes de que empiecen a deteriorarse en tu encimera.
Viviendo en un lugar donde puedo pagar más de 3 dólares por un aguacate, no puedo permitirme el lujo de dejar que se desperdicie uno. Pero un poco de investigación revela que realmente hay usos para esa papilla. No tires esas bellezas a la basura; en su lugar, dales un nuevo propósito con estos consejos.
Cómetelo
No hablo de lo marrón. Cuando los aguacates se vuelven marrones, es señal de que las grasas se están descomponiendo. No hay bacterias ni otras cosas asquerosas que estén infectando toda la fruta, pero se recomienda evitar comer cualquier trozo de aguacate dorado.
Si puedes raspar con éxito cualquier porción marrón para revelar la carne verde, esa cosa sigue siendo buena. Mientras la parte verde de abajo siga pasando la prueba del olfato (es decir, sin olores rancios), es totalmente seguro comerlo.
Si la idea de siquiera comer algo que haya tocado el aguacate blando te da escalofríos, o si todo tu aguacate se ha vuelto marrón, aún hay esperanza. Mientras el olor no sea insoportable, es bueno usarlo de muchas otras maneras.
Haz una mascarilla facial
Combinar el aguacate blando con algunos otros ingredientes puede darle a tu rostro un brillo hidratante. Mezcla un aguacate entero con una cucharada de miel, aplícalo en la cara y déjalo reposar durante unos 15 minutos antes de enjuagar con agua tibia. Asegúrate de evitar los ojos y la boca al aplicarlo.
…O una mascarilla para el pelo
Resulta que, en realidad, hay un montón de alimentos que son buenos para tu pelo. Puedo dar fe de la magia de aplicar aguacate al cabello seco y quebradizo. Crea una mezcla de partes iguales de aguacate y plátano con un poco de aceite de oliva. Déjalo reposar en tu cabello durante 15 minutos y lávalo con normalidad. Ahora disfruta del brillo de tus deliciosos mechones y ten menos miedo de comprar aguacates a granel.
Usa como hidratante
Si hacen maravillas en tu pelo y en tu cara, seguro que hacen lo mismo en el resto de tu piel. Es tan sencillo como frotar un poco de aguacate machacado sobre la piel seca. Esto también puede ayudar a calmar las quemaduras solares. Te recomiendo que te duches después, a no ser que lo tuyo sea andar oliendo a guacamole.
Trata tus pies
Esta lleva un poco más de tiempo de preparación pero aprovecha todas las partes del aguacate. Deja secar los huesos del aguacate durante unos días y muélelos con un molinillo de café. Mezcla el hueso molido, harina de maíz, un poco de aguacate y sal marina, y luego masajea la mezcla en tus pies.
También puedes meter unos cuantos huesos frescos en un cuenco y frotar tus pies sobre ellos para darles un masaje.
#SpoonTip: El interior de una cáscara de aguacate hace maravillas para los callos.
Pero cuando te da demasiado asco…
Lo entiendo, a veces un aguacate se va tan al garete que la idea de utilizarlos de cualquier manera es insoportable. Como último recurso, tira tu aguacate y todas sus partes en tu pila de compost. Deberías picar las pieles y aplastar los huesos secos para que se descompongan más rápido. Alégrate un poco sabiendo que estos aguacates inservibles darán vida a una nueva planta en un futuro próximo.