Escrito por GreekBoston.com en Historia griega moderna
La cultura griega es rica y vibrante. Varias cosas, incluyendo su pasado, el paisaje y los medios de comunicación, influyen en ella. Sin embargo, hay algunas cosas que permanecen constantes. Los griegos están muy orgullosos de lo que son y hablan de su herencia con gran pasión. Están unidos por sus tradiciones, su religión, su lengua, su música, su comida y su vino. Todo ello constituye el telón de fondo de la cultura griega moderna y de la identidad cultural de Grecia.
Comida y bebida en Grecia
Toda la cultura griega se centra en la mesa. Los griegos se reúnen regularmente en grandes grupos familiares para sus comidas diarias, que a menudo duran horas. Tanto si se come en casa como en un restaurante, este es el principal modo de socialización para las familias y sus amigos.
La cocina se centra en ingredientes frescos y locales, como el queso de cabra, las aceitunas y el aceite de oliva, y los productos frescos. La mayoría de las recetas se han transmitido de generación en generación. El vino también es una parte importante de la cultura. Los vinos tintos y blancos son populares en todo el país, ya que Grecia ofrece el clima ideal para el cultivo de la uva.
Celebraciones griegas
Muchas de sus tradiciones se centran en la fe ortodoxa griega. Dado que alrededor del 98% de los griegos son cristianos ortodoxos, las familias y los amigos se unen cuando celebran. Muchas de las fiestas, como la Pascua, tienen un carácter tanto religioso como social. Las familias asisten a los servicios religiosos y los siguen con comida, música y baile.
No todas las tradiciones, sin embargo, se centran en la fe cristiana ortodoxa. Algunas varían dependiendo de la región dentro de Grecia. Por ejemplo, se sabe que los bailes tradicionales griegos y la música folclórica difieren entre las regiones. También puede haber algunas diferencias regionales en la cocina.
Iglesias ortodoxas griegas
Dado que la mayoría de la población es de fe ortodoxa griega, tiene sentido que haya iglesias y monasterios por toda Grecia. Algunos incluso están construidos en lugares interesantes como el interior de cuevas y desfiladeros.
Mucho de esto tiene que ver con el paisaje. Sin embargo, los turcos, que eran musulmanes, construyeron algunas de estas iglesias durante el dominio otomano, cuando los cristianos ortodoxos necesitaban practicar en secreto para evitar la opresión.
La lengua griega
La lengua es uno de los elementos más importantes de la cultura griega porque constituye el medio necesario para expresarse. El griego que se habla hoy en día deriva del griego antiguo y forma parte de la rama helénica de la familia de las lenguas indoeuropeas.
El primer griego escrito se encontró en tablillas de barro cocido en los restos del Palacio de Cnosos de la isla de Creta. Como puedes ver, la lengua forma parte de la cultura desde hace mucho tiempo.
Influencias del pasado, del presente y del futuro
Aunque el pueblo griego está muy influenciado por su pasado, el futuro también es muy relevante. Aunque la mayoría de los griegos son apasionados de sus tradiciones, que tienen fuertes raíces en el pasado, también están deseosos de abrazar el cambio.
Por ejemplo, cuando la cocina francesa era la mayor tendencia culinaria del mundo, las amas de casa griegas adaptaron algunas de sus recetas tradicionales. Platos como la moussaka utilizan una salsa blanca de bechemel, un elemento prestado por los franceses. Estos cambios, sin embargo, nunca afectarán a la fuerte identidad cultural del pueblo griego.
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