Étape 4 : Remettez la passoire dans le bol de l’essoreuse et recouvrez-la avec le couvercle de la pompe. Appuyez plusieurs fois sur la pompe pour que la salade s’essore. Notre partie préférée : Non seulement l’essoreuse permet de gagner de l’espace sur le comptoir, mais elle peut être utilisée d’une seule main.
Étape 5 : Appuyez sur le bouton pour arrêter l’essorage. Retirez votre laitue propre et sèche de la passoire. Rincez l’eau sale restante dans le bol.
Étape 6 : Ajoutez les légumes verts propres dans un bol. Nous aimons utiliser le Salad Chopper and Bowl, qui vous permet de hacher facilement une salade directement dans le bol.
Étape 7 : Une fois l’essoreuse à salade lavée et séchée (oui, elle passe au lave-vaisselle), appuyez sur la pompe et verrouillez-la en place, ce qui vous permet de la ranger à plat.
Gardez-la croquante !
Les légumes verts à feuilles sont délicats : Certaines, comme la laitue beurre et la laitue à feuilles rouges, ne durent que trois à cinq jours après leur date d’achat. D’autres variétés, comme la romaine et l’iceberg, peuvent durer 10 jours, tandis que les légumes verts plus rustiques comme le chou frisé peuvent durer jusqu’à deux semaines s’ils sont correctement conservés. Voici comment les garder frais le plus longtemps possible :
- Maintenez votre réfrigérateur à 35-38℉.
- Placez la laitue dans le tiroir à légumes ou dans un contenant GreenSaver, qui utilise un filtre de carbone pour piéger le gaz éthylène et ralentir le processus de vieillissement, et qui comprend des évents pour maintenir un taux d’humidité optimal.
- Après avoir lavé et séché la laitue, vous pouvez la conserver au réfrigérateur jusqu’à 36 heures.
- Gagnez du temps et de l’espace en réutilisant le bol de la petite essoreuse à salade personnelle pour conserver les légumes verts dans votre réfrigérateur.
Maintenant que vous savez comment stocker correctement la laitue, qu’en est-il du reste de vos produits ? Apprenez à stocker vos fruits et légumes pour en tirer le meilleur parti et les aider à rester frais plus longtemps.
Vous vous demandez quoi faire avec votre laitue croquante et propre ? Jetez un coup d’œil à cette délicieuse recette de salade César au poulet sur notre site.
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