L’état de faible et d’excès d’acide gastrique est très inconfortable et irritant.
Le système digestif sécrète des enzymes, des facteurs intrinsèques et des acides gastriques – nécessaires à la bonne digestion des aliments dans l’estomac pour décomposer et digérer les aliments que nous consommons. Les acides gastriques se composent d’acide chlorhydrique, de chlorure de sodium, de chlorure de potassium et de pepsine, une enzyme qui digère les protéines, avec un pH de 1-2 dans la lumière de l’estomac. La sécrétion est provoquée par l’odeur, la vue ou la sensation de nourriture dans la bouche. L’estomac, la vésicule biliaire et le pancréas travaillent en équipe pour effectuer la majeure partie de la digestion des aliments. Lorsque la sécrétion d’acide gastrique augmente ou diminue dans l’estomac, cela entraîne divers problèmes liés à l’estomac – entraînant une gêne, une sensation de brûlure, des ulcères gastriques et une gastrite de base. Seule une personne sur dix souffrant de problèmes d’acidité a en réalité un excès d’acide gastrique – les autres ont en fait une quantité insuffisante d’acides gastriques (hypochlorie) ou un problème tout à fait différent, comme une intolérance alimentaire.
Causes
L’une des principales causes des problèmes d’acide gastrique est la carence en vitamines et minéraux nécessaires à la production et à l’absorption de l’acide. Les mauvaises habitudes alimentaires et la malnutrition provoquent des carences en nutriments dans notre organisme. Le stress – même chez les enfants, la fatigue surrénale, la consommation excessive d’alcool, de sucre et de substances nuisent aux cellules qui produisent les acides gastriques. Le stress contribue également à diminuer ou à augmenter la production d’acide gastrique. La présence d’une bactérie, Helicobacter pylori, empêche l’estomac de produire des quantités appropriées de sucs gastriques, c’est-à-dire d’acides, ce qui entraîne souvent des problèmes de reflux acide. L’âge avancé est également l’une des causes des problèmes liés à l’acidité. La production de HCl diminue avec l’âge et la capacité de production d’un individu de 50 ans n’est que d’un quart par rapport à celle d’un individu de 20 ans.
La plupart des gens ont des difficultés à digérer les aliments non pas à cause d’un excès d’acide gastrique,
comme on nous l’a fait croire, mais à cause d’une diminution de l’acide gastrique.
Une insuffisance d’acide gastrique entraîne une indigestion, laissant les aliments non digérés dans l’estomac, où les bactéries et autres micro-organismes commencent à se développer. Ce déséquilibre peut entraver la capacité de votre corps à absorber les nutriments, même si vous mangez des aliments sains. Une carence en nutriments sur le long terme peut entraîner des problèmes de santé plus graves, résultant principalement de la faiblesse du système immunitaire. Tous les autres symptômes qui sont associés à un faible taux d’acide gastrique surviennent en raison de la présence d’aliments non digérés dans l’estomac.
Les symptômes comprennent :
Des ballonnements, des éructations, des brûlures et des flatulences après les repas, une sensation de satiété même après avoir mangé peu ou pas, des maux d’estomac ; couplés à une indigestion (diarrhée ou constipation). Brûlures d’estomac et/ou reflux gastrique (parfois trop de HCL mais le plus souvent pas assez), mauvaise haleine, selles malodorantes, selles molles au petit matin, acné chez l’adulte, rosacée (vésicules sanguines dialées sur les joues et le nez), anémie pernicieuse ou carence en fer, démangeaisons anales, nausées, surtout après la prise de vitamines et de minéraux, dysbiose bactérienne ou infections intestinales, parasites – ou du moins susceptibilité accrue aux infections parasitaires, mycoses chroniques, asthme, intolérance et allergie alimentaires, fatigue. Un autre symptôme courant d’une mauvaise digestion est la présence de crêtes verticales sur les ongles, ou des ongles qui ont tendance à se dédoubler, à se décoller ou à se casser facilement.
Le test bicarbonate de soude – acide stomacal
Bien qu’il soit préférable de faire diagnostiquer un faible taux d’acide stomacal par un professionnel de la santé, un simple test à domicile peut aider à identifier cette condition. Le but de ce test est de donner une indication approximative pour savoir si votre estomac produit des quantités adéquates d’acide chlorhydrique. Ce test fonctionne en buvant du bicarbonate de soude et en créant une réaction chimique dans votre estomac – entre le bicarbonate de soude (bicarbonate de sodium) et l’acide chlorhydrique (HCL). Il en résulte des rots causés par le gaz » dioxyde de carbone » produit.
Ingérer du bicarbonate de soude est un remède maison naturel de la vieille école pour les maux d’estomac. Beaucoup de gens choisissent d’essayer ce test en premier parce qu’il est très sûr, peu coûteux et que vous pouvez le faire directement s’il est dans le placard.
Il est recommandé de faire le test 3 matins consécutifs – avant de mettre quoi que ce soit dans la bouche – pour trouver une moyenne.
1. Mélangez 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude dans ½ verre d’eau à la première heure du matin.
2. Buvez la solution de bicarbonate de soude.
3. Chronométrez le temps qu’il vous faut pour éructer. Chronométrez jusqu’à cinq minutes (5-15).
Si vous n’avez pas éructé dans les cinq minutes, arrêtez de chronométrer.
En théorie, si votre estomac produit des quantités adéquates d’acide gastrique, vous éructerez probablement dans les deux à trois minutes. (Bien que, notez, que des éructations ou des rots précoces et répétés peuvent se produire en avalant de l’air en buvant la solution). Tout éructation, peu ou pas d’éructation – après 3 à 5 minutes suggère un niveau d’acidité faible. Comme les délais peuvent varier d’une personne à l’autre, ainsi que la façon dont elle boit la solution, ce test n’est qu’un bon indicateur du fait que vous pourriez vouloir faire d’autres tests pour déterminer votre taux d’acidité gastrique.
J’ai un faible taux d’acidité gastrique et maintenant quoi ?
Les problèmes d’acidité non traités peuvent entraîner des dommages à la paroi de l’estomac ou des ulcères gastriques. Essayez de réduire les niveaux de stress et de manger » sur le pouce « . Mangez fréquemment de petits repas et mastiquez bien. Veillez à inclure des aliments riches en glucides complexes, en évitant le sucre et les produits à base de farine blanche. Buvez beaucoup d’eau et de jus de fruits frais. Évitez : les aliments gras et rassis, l’alcool et autres boissons gazeuses.
À court terme, vous pouvez compléter vos niveaux d’acide pour permettre au reste du processus digestif de fonctionner correctement. Les suppléments naturels comprennent le vinaigre de cidre de pomme et les amers digestifs.
Centaurium (A.Vogel) rééquilibre l’acide gastrique – l’égalise s’il est trop acide ou pas assez acide ; et s’assure que les enzymes nécessaires à la bonne digestion des protéines sont produites (utile : reflux acide, hernie hiatale et indigestion du tube digestif supérieur).
Le complexe d’achillée millefeuille réduit les ballonnements – sensations de bulles et d’ébullition dues à des aliments qui ne se sont pas » accordés « . La plupart des gens ressentent ces symptômes lorsque leur alimentation tourne autour du blé, du fromage et du café. Le complexe d’achillée millefeuille réduit l’inflammation due aux aliments irritants et calme les spasmes (bon pour l’indigestion générale, les ballonnements, le vent, les intolérances alimentaires).
Cynara (Chardon Marie) améliore la façon dont le foie traite les graisses – aidant à ce que les graisses soient digérées plus efficacement, donc vous êtes moins susceptible d’être ballonné. Aide à un bon transit intestinal et à un faible taux de cholestérol. (bon pour : tendance à la constipation, difficulté à perdre du poids, cholestérol élevé et selles de couleur crayeuse).
Silicea Liquid calme l’inflammation et le tube digestif douloureux en mettant instantanément une couche tampon sur la paroi intestinale – réduisant activement l’inflammation et aidant à guérir tout dommage à la paroi intestinale (génial pour le reflux acide, la gastrite et la diarrhée).
Certaines personnes peuvent avoir besoin de se supplémenter en bétaïne HCL en remplacement de l’acide faible. Avec le temps, la bétaïne HCL réapprendra à votre estomac à atteindre les bons niveaux de pH. À long terme, vous devrez peut-être travailler à trouver la cause profonde du problème et réduire progressivement les suppléments. En attendant, la supplémentation en bétaïne HCL est un moyen sûr d’avoir une bonne digestion et de s’assurer que vos aliments vous apportent les nutriments dont vous avez besoin. Un indicateur pour savoir si le chlorhydrate de bétaïne vous convient est que vous ne ressentez rien lorsque vous le prenez après un repas – et que votre estomac ne produit probablement pas assez d’acide chlorhydrique. Une réponse normale à la prise de Betaine HCL est une sensation de chaleur dans l’estomac.
Ces informations sont fournies à titre indicatif uniquement et ne doivent pas être considérées comme un substitut à un avis médical. Si vous êtes préoccupé par un aspect de votre santé, vous devez contacter un professionnel de santé, votre médecin généraliste ou vous rendre sur http://www.nhsdirect.nhs.uk
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