Introduction
Nous aimons tous manger une banane, elles sont à la fois délicieuses et nutritives. Mais une autre chose que nous aimons, ce sont les noms collectifs.
Les noms collectifs sont ce que nous appelons des groupes de choses, par exemple, un groupe de hiboux est appelé un Parlement, et un groupe de bâtons est appelé un fagot.
Bien que la plupart d’entre nous diront généralement » fagot « , ce n’est techniquement pas correct.
Quel est le nom d’un groupe de Bananes ?
Une seule banane est appelée un doigt. Un petit groupe de bananes s’appelle une main. Et une tige entière de bananes s’appelle un « régime ». La plupart du temps, lorsque nous disons « un régime de bananes », nous devrions dire « une main de bananes ».
Pourquoi est-il logique d’appeler un « groupe de bananes » une « main de bananes » ?
Selon la source que vous croyez, le mot « banane » est à l’origine un mot mandé ou wolof. Le mandé et le wolof sont tous deux des langues africaines, ce continent qui cultive le plus de bananes.
Leur mot vient de Banan qui est le vieil arabe pour « bout du doigt ». Nommé d’après le fait que la forme de ces fruits ressemble à un doigt. Je ne connais personne dont les doigts sont gros, jaunes et pelables, mais leur forme est longue, tout comme nos doigts.
Parce qu’une seule banane est appelée un « doigt », il est donc logique qu’un groupe d’entre elles soit appelé une « main ».
Pourquoi appelons-nous une » main de bananes » un » régime de bananes » ?
Comme mentionné dans l’introduction, beaucoup d’entre nous désigneront à tort une main de bananes comme un » régime « . Pourquoi faisons-nous cela ?
Cette première raison est probablement parce que « bouquet » sonne mieux et roule plus facilement sur la langue. « Bunch of bananas » utilise deux B l’un à côté de l’autre, cette allitération est très agréable à entendre pour nous.
Une autre raison pourrait être qu’une « main » pourrait être mal interprétée comme une « poignée ». Et une « poignée » de bananes ne sera qu’une seule banane.
Comment la banane est arrivée dans le monde occidental
Culture
Comme la plupart des légumes et des fruits que nous mangeons, la banane n’était pas un cadeau de la nature. Nous avons dû procéder à des croisements, et à des sélections pour créer un fruit sucré et délicieux à notre goût.
Avant que les humains ne mettent la main dessus, la banane était un fruit plus petit et plus brun qui n’avait pas le goût sucré et délicieux qu’on lui connaît aujourd’hui. Ce fruit est apparu vers 8000 avant notre ère, en Asie du Sud-Est.
Ce n’est que par la culture et l’intervention humaine qu’elles sont devenues une plante brune amère pour être le genre de fruit auquel vous voudriez que la crème glacée ait le goût.
Importation
Bien qu’aujourd’hui, lorsque la plupart d’entre nous pensent à la culture des bananes, nous penserions à l’Afrique. En réalité, la banane a connu ses débuts en Asie du Sud-Est, principalement en Inde – même si elle ne s’appelait pas encore « Inde ».
Ce n’est qu’en 327 avant Jésus-Christ qu’elle a été importée en Afrique par les conquérants arabes. Comme l’Afrique avait le climat idéal pour la cultiver, elles ont rapidement dépassé l’Asie comme principal lieu de culture des bananes.
Au 16e siècle, elles ont été apportées par des marins portugais qui les avaient fait venir d’Afrique. Depuis lors, elles sont devenues l’un de nos fruits préférés.
L’arrivée
90% des bananes sont cultivées dans les Caraïbes, ce qui est compréhensible si l’on considère que le temps est chaud et que le sol est fertile, ce qui le rend idéal pour produire tous les fruits tropicaux tels que les bananes et les ananas.
Cependant, pendant la majeure partie de l’histoire, les fruits cultivés en Afrique n’étaient pas facilement disponibles pour les peuples d’Europe comme ils le sont aujourd’hui. La réfrigération n’avait pas encore été inventée, et les bateaux dont ils disposaient auraient mis plusieurs mois à voyager – suffisamment de temps pour que les fruits pourrissent.
Ce n’est que lorsque le livre de Jules Verne « Le tour du monde en 80 jours » a été publié que beaucoup de gens ont appris l’existence de ce fruit étrange connu sous le nom de « banane ».
La bonne façon de manger une banane
La banane a maintenant voyagé dans tant de pays que les différentes cultures aiment faire d’autres choses avec elles.
En Amérique, le Banana Split est un aliment de base de nombreux salons de crème glacée. Des boules de crème glacée reposant entre une banane fendue.
Au Royaume-Uni, beaucoup ont aimé faire du pain à la banane pendant le lock-down. C’est un excellent moyen d’utiliser les bananes brunes que vous auriez autrement jetées à la poubelle.
Et dans de nombreux pays africains, la banane frite est un aliment de rue typique. Parce que les bananes sont si communes, il va évidemment y avoir un surplus, et une banane frite est une collation rassasiante et délicieuse.
Plantain
Il y a un type de banane que vous êtes beaucoup plus susceptible de trouver dans une assiette que dans un bol de pudding. Et c’est le plantain.
Bien que techniquement une banane, le plantain est savoureux et se comporte plus comme un légume que comme un fruit.
Même si le plantain est très nouveau dans notre culture, de plus en plus de gens l’apprécient. En particulier avec tant de migrants africains qui arrivent et partagent leur culture avec le reste du monde.
Même si elle est généralement un peu plus grosse, la banane plantain utilise les mêmes noms collectifs que la banane ordinaire.
Doit-on manger un tas de bananes ?
Non seulement les bananes sont délicieuses, mais elles sont aussi pleines de nutriments.
Commençons par l’évident, la vitamine C. La vitamine C est un élément essentiel pour avoir une peau saine et un système immunitaire robuste. C’est pourquoi il est recommandé de consommer au moins 5 morceaux de fruits ou de légumes par jour.
Ils sont également une excellente source de protéines. Habituellement, quand on pense à un aliment riche en protéines, on pense soit à la viande, soit aux haricots. Mais les bananes sont un excellent moyen pour ceux d’entre nous qui ont une dent sucrée d’obtenir leur juste part de protéines.
Et enfin, elles sont riches en glucides.
Conclusion
La plupart du temps, lorsque nous achetons un groupe de bananes, nous nous y référons comme à un « bouquet », mais en fait, nous devrions dire « main ». Parce qu’une seule banane est appelée un « doigt ».
Cependant, parce que « un bouquet de bananes » est une allitération, et qu’une « main » pourrait être mal interprétée comme une « poignée », la plupart d’entre nous continueront à dire « bouquet ».
La banane a été apportée en Afrique depuis l’Asie du Sud-Est en 327 avant Jésus-Christ, mais ce n’est qu’au 16e siècle qu’elle a été apportée en Amérique.
Depuis, nous sommes passés à la création du Banana bread, et du banana split. Et il semble que le plantain soit sur le point de suivre un sort similaire.