Questo articolo è stato originariamente pubblicato nel dicembre 2015. È stato aggiornato l’ultima volta il 23 settembre 2020.
La scena birraria di Charlotte è una forza con cui fare i conti.
Per quanto Charlotte parli della bolla birraria che sta “scoppiando”, nuovi birrifici stanno ancora aprendo – anche in una pandemia. Edge City, Salty Parrot (ex Sunstead) e Petty Thieves sono tra i nuovi birrifici che hanno aperto a Charlotte quest’anno: La prima sede di Vaulted Oak in una ex filiale bancaria e le nuove sedi dei favoriti locali Resident Culture e Legion.
Stai cercando dove prendere la tua prossima birra artigianale? Ecco una rapida guida ai birrifici di Charlotte.
Armored Cow Brewing Co.
Armored Cow’s 3.500-squarefoot taproom ha 18 rubinetti che offrono un mix di birra normale e senza glutine.
Posizione: University City, 8821 JW Clay Blvd.
Fun fact: Andrew Kalinoski, ex capo birraio alla Sycamore Brewing, è la mente dietro Armored Cow.
Afferra una pinta di: Bang Bang, Hazy IPA fatta con luppolo El Dorado insieme a Mosaic e Citra (7,3% ABV) Lista completa delle birre
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Birdsong Brewing Company
Birdsong’s 30-barrel brewhouse and taproom opened in 2011 and has since become a go-to for unfiltered, American-style ale.
Posizione: Quartiere di Belmont, 1016 North Davidson St.
L’atmosfera: Aspettatevi una sensazione di vicinanza rilassata. Hanno un bel patio per le giornate più calde.
Afferra una pinta di: Higher Ground IPA, una IPA ispirata alla West Coast, fatta con sapori di pompelmo e caprifoglio (7% ABV) Lista completa delle birre
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Blue Blaze Brewing
Seguite la Stewart Creek Greenway e incontrerete Blue Blaze. Ha un’ampia selezione di birre americane, inglesi e tedesche, tutte prodotte con ingredienti di provenienza locale.
Posizione: West End, 528 South Turner Ave.
L’atmosfera: molto rilassante. Adoro Blue Blaze per la loro bella taproom ispirata alla natura e per le sedie a dondolo all’esterno.
Fatto divertente: il loro nome è ispirato alle strisce di vernice, chiamate blaze, che segnano l’Appalachian Trail.
Prendi una pinta di: Yellow Blazer Kölsch, una golden ale in stile tedesco (5% ABV) Lista completa delle birre
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Birrifici al 4001 Yancey
Due birrifici, un solo tetto. La joint venture tra Southern Tier e Victory Brewing è un punto fermo di LoSo. Con una sala di spillatura di 28.000 piedi quadrati, 120 rubinetti e un impressionante menu di cibo, cosa c’è da non amare?
Posizione: LoSo, 4001 Yancey Rd.
L’atmosfera: vivace senza sentirsi travolti.
Afferra una pinta di: Golden Monkey, una Tripel in stile belga con banana e chiodi di garofano di Victory Brewing (9,5% ABV) Lista completa delle birre
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Uno dei tre patii esterni di Brewers at 4001 Yancey. (Foto scattata prima della pandemia)
Catawba Brewing Company Charlotte
La birra facile da bere di Catawba e il patio con vista sullo skyline rendono la nuova taproom di 10.000 metri quadrati un must del fine settimana. Cerchi qualcosa di più della semplice birra? Tieniti aggiornato con eventi come il trivia e il run club qui.
Posizione: Quartiere Belmont, 933 Louise Ave.
L’atmosfera: rilassata con un grande mix di spazi interni ed esterni. E abbiamo menzionato la vista sullo skyline?
Afferra una pinta di: White Zombie, una Witbier belga con grano non maltato, coriandolo e buccia d’arancia (5,1% ABV) Lista completa delle birre
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Devil’s Logic Brewing
Perfetto per i neofiti della birra e i veterani. Oltre alle sue 13 birre alla spina, troverete anche una vasta selezione di kombucha, sidro e caffè freddo.
Posizione: Midtown, 1426 E. 4th St.
L’atmosfera: Ex edificio dell’American Billiards, Devil’s Logic ha uno stile tagliente, da garage. Ci sono due patii all’aperto; uno a livello inferiore e uno sopraelevato con una chiara vista di Uptown.
Fatto divertente: il nome, Devil’s Logic, deriva dall’amore dei co-proprietari Greg Grueneich e Brian Wallace per i dibattiti e il gioco dell’avvocato del diavolo, sottolineando le fallacie logiche nelle conversazioni.
Afferra una pinta di: Castles In The Sky, IPA (7% ABV) Lista completa delle birre
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Divine Barrel Brewing
Il proprietario Ben Dolphens descrive la birra di Divine Barrel come una “buona miscela di esperimenti diversi” che riprendono stili classici.
Luogo: NoDa, 3701 North Davidson St.
L’atmosfera: Taproom in stile rustico e industriale. Adoro il robusto rivestimento in legno dietro il bar.
Afferra una pinta di: Cadillac Rainbows, una sour tedesca fatta con passionfruit, guava rosa, mango e pesca (4,6% ABV) Elenco completo delle birre
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Edge City Brewery
Dall’apertura in aprile, Edge City Brewery vende birra da asporto come modo per adattarsi durante la pandemia. Scegliete tra una selezione a rotazione di New England IPA, sour, pilsner, lager, birre di frumento e stout.
Posizione: 6209 Old Post Rd., Ste. 109
L’atmosfera: La taproom è moderna a metà del secolo scorso con un tocco di bohémien. Ci sono un sacco di piante, tavoli fatti di legno con bordi vivi e tonnellate di luce naturale. Fuori c’è un patio adatto ai cani.
Afferra una pinta di: Foggy Bottom Boi, una “succosa” New England-style IPA (6,5% ABV)
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Fonta Flora Brewery-Optimist Hall
Fonta Flora ha tre sedi – il birrificio principale a Morganton, il suo impianto di produzione/taproom a Nebo, una piccola città a circa 18 miglia a ovest di Morganton, e la taproom a Optimist Hall.
Oltre alle 50-70 varietà di birra artigianale prodotte ogni anno, la taproom di Optimist Hall ha anche seltz speziato, vino, sidro duro e alcune bibite per i non bevitori di birra.
Posizione: Optimist Park, 1115 N. Brevard St., Ste. D
L’atmosfera: La posizione Optimist Hall ha un’atmosfera industriale.
Fatto divertente: Fonta Flora prende il nome da una piccola comunità agricola nella Carolina del Nord occidentale.
Afferra una pinta di: Hop Beard, una Mountain Man IPA luppolata con Simcoe, Citra, Amarillo e CTZ (6,9% ABV) Elenco completo delle birre
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La taproom di Fonta Flora si trova al piano terra sotto la food hall di Optimist.
Free Range Brewing
Trova l’accogliente taproom, più tanta musica dal vivo, un mercato occasionale e un menu pieno di stili dinamici di birra, dall’altra parte del parcheggio di Amélie’s a Villa Heights.
Luogo: Villa Heights, 2320 North Davidson St.
L’atmosfera: La taproom ha una sorta di estetica casual, da fattoria.
Fatto divertente: Free Range è di proprietà dei fratelli Jeff e Jason Alexander, che sono cresciuti nella Carolina del Nord orientale.
Afferra una pinta di: Cream of the Crop, una Carolina cream ale (5% ABV) Lista completa delle birre
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Heist Brewery
Heist, uno dei birrifici originali della città, ha due sedi, il primo Heist Brewpub a NoDa e l’Heist Brewery & Barrel Arts vicino a Camp North End.
Il loro brunch a buffet (di solito accompagnato da una torre di ciambelle) è un must della sbornia. Heist Brewery & Barrel Arts è un birrificio da 26.000 e una taproom con un giardino della birra coperto, un panificio, due spazi per eventi e un’area separata per il loro programma di invecchiamento in botte. La birreria ha un murale di Clint Eastwood dal pavimento al soffitto quando si entra: NoDa, 2909 North Davidson St.; e North End, 1064 Woodward Ave.
Ambiente birreria: Pensate all’industriale che incontra il vecchio pub. Heist è senza fronzoli, solo buon cibo e birra.
Afferra una pinta di: Hive Fives, una birra bionda (5% ABV) Lista completa delle birre
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Legion Brewing
Legion Brewing ha due sedi, l’originale in Plaza Midwood e una sede a SouthPark.
Sede: Plaza Midwood, 1906 Commonwealth Ave. e SouthPark, 4350 Congress St.
L’atmosfera: la sede originale di Legion in Plaza ha un’atmosfera accogliente e di quartiere, mentre la sede di SouthPark è molto più aperta.
Afferra una pinta di: Juicy Jay, una East Coast IPA prodotta con luppoli Mosaic, El Dorado e Cascade per un gusto tropicale (6,3% ABV) Lista completa delle birre
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Agenda storia collegata: Ora aperto: 5 cose veloci da sapere su Legion Brewing SouthPark
Lenny Boy Brewing Co.
Un one-stop-shop per non solo birre tradizionali e lager, ma anche kombucha organico, birre selvatiche senza glutine, sour e altro in un ambiente adatto a bevitori e non bevitori: South End, 3000 South Tryon St.
L’atmosfera: Nei fine settimana, lo spazio all’aperto sembra un barbecue da cortile con musica dal vivo e food truck.
Afferra una pinta di: Citraphelia, una IPA fatta con luppolo Citra (6,4% ABV) Lista completa delle birre
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Lower Left Brewing Co.
Lower Left Brewing Co. si trova nel quartiere di LoSo, pieno di birrerie. Lower Left ha una birreria di sette barili su misura e una taproom di 900 piedi quadrati. L’edificio ha quattro porte di garage, che si aprono su un patio esterno.
Posizione: LoSo, 4528 Nations Crossing Rd.
La birra: Aspettatevi da 4 a 6 birre principali disponibili tutto l’anno, tra cui una New England IPA, una tropical IPA, una American pale ale, una blonde ale, una amber ale e una porter o una stout. Lista completa delle birre
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Middle James Brewing
Middle James Brewing occupa un edificio che una volta era un club di golf. Lo spazio a due piani si trova dietro il Gold Village e dispone di 24 rubinetti, un menu di cibo e un ponte ombreggiato che si affaccia sul putting green.
Posizione: Pineville, 400 N. Polk St.
Fatto divertente: Middle James è il primo birrificio di Pineville.
Afferra una pinta di: Hour Mask Flagship IPA prodotta con i luppoli El Dorado, Comet e Azacca
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NoDa Brewing Company
Il birrificio è conosciuto per le suecome Jam Session e i suoi lotti stagionali come Gordgeous e NoDajito. È anche un punto di riferimento per le attività del fine settimana – segui gli eventi qui. E ora, la posizione originale in Optimist Park è aperta come The OG.
Posizione: NoDa, 2921 N. Tryon St.; Optimist Park, 2229 N. Davidson St.
Fatto divertente: oltre alla birra, hanno anche un seltz artigianale speziato alla spina.
Afferra una pinta di: Hop Drop ‘n Roll, una 2014 World Beer Cup Gold Award Winner fatta con malti inglesi, americani, Vienna e grano (7,2% ABV) Elenco completo delle birre
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Olde Mecklenburg Brewery
Questa quintessenza della birra di Charlotte ospita un enorme Biergarten che accoglie bambini e cani. Olde Meck è unico in quanto segue il “Reinheitsgebot” tedesco (la legge sulla purezza della birra più antica del mondo) quando produce la sua premiata birra.
Posizione: LoSo, 4150 Yancey Rd.
L’atmosfera: all’interno sembra di essere in una taverna, una vecchia birreria tedesca, e fuori c’è un ampio e arioso Biergarten.
Afferra una pinta di: Copper, una Altbier in stile Düsseldorf che è conosciuta come il fiore all’occhiello del birrificio (4,9% ABV) Elenco completo delle birre
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Foto per gentile concessione di OMB
Petty Thieves Brewing Co.
Uno dei posti più nuovi di Charlotte sulla scena della birra, Petty Thieves Brewing Co. Le dimensioni ridotte della birreria permettono una rotazione costante di nuove birre.
Posizione: 413 Dalton Ave., Ste. B
L’atmosfera: Progettato come un vecchio cigar lounge, lo spazio è pieno di divani in pelle ben consumati e reperti di seconda mano.
Afferra una pinta di: Depraved and Confused, una sour ispirata ai toast francesi con lampone alla banana e sciroppo d’acero.
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Pilot Brewing Co.
Si definiscono un nano birrificio. Non c’è una birra di punta o d’autore, perché tutti i lotti sono piccoli e sperimentali.
Posizione: Plaza Midwood, 1331 Central Ave.
L’atmosfera: Casual e accogliente.
Prendi una pinta di: Island Hopper IPA Lista completa delle birre
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Protagonist Clubhouse
L’intimo nano birrificio ha una selezione di 26 birre alla spina e cibo leggero. Dirigiti verso la nuova sede di Protagonist nel Lower South End per una maggiore selezione e la pizza.
Posizione: NoDa, 3123 N. Davidson St., Ste. #104
L’atmosfera: L’esterno rivolto alla strada ha un’atmosfera da veranda frontale.
Afferra una pinta di: Mr. Diamond, una birra alla frutta originale Protagonist (5% ABV) Lista completa delle birre
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Protagonist Southside
Il nuovo e splendente spazio di Protagonist nel Lower South End vicino a Sugar Creek Brewing e Queen Park Social.
Posizione: Lower South End, 227 Southside Dr. Unit A
L’atmosfera: Ampio spazio interno ed esterno con più bar, eventi regolari come serate film e trivia, e fette di pizza più grandi della tua testa.
Afferra una pinta di: Mercury Hazy IPA, una Protagonist hazy IPA, disponibile in lattina Lista completa delle birre
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Guida correlata: 9 birrerie di Charlotte per gli amanti della pizza
Resident Culture Brewing Company
Questo popolare birrificio a pochi passi dalla strada principale di Plaza Midwood è specializzato in IPA e birre chiare, lager, birre invecchiate in botte e birre fermentate: Plaza Midwood, 2101 Central Ave.
L’atmosfera: Divertente luogo di ritrovo del quartiere.
Prendi una pinta di: Whatever You Feel Just Dance It, una hazy IPA fatta con fiocchi d’avena (7% ABV) Lista completa delle birre
L’affare dei vini: Resident Culture ha recentemente lanciato un programma di vini curati e fa bottiglie di vino a metà prezzo il giovedì.
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Salty Parrot Brewing Company
Conosciuto in precedenza come Toucan Louie’s, il caffè e roastery ha deciso di fondersi con Sunstead Brewing durante la pandemia.
Location: 1200 S. Graham St.
L’atmosfera: Lo spazio è rilassato e balneare. Sembra un po’ una fuga in un paradiso tropicale.
Afferra una pinta di: Vladimir Puddin’, una Russian Imperial Stout (8,2 ABV)
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Salud Cerveceria
Il birrificio interno di Salud Beer Shop. Dirigiti al piano superiore per goderti una pinta nella loro taproom di 3.100 metri quadrati. C’è anche una cucina che serve pizza cotta nel forno a legna.
Location: NoDa, 3306 N. Davidson St.
L’atmosfera: Eclettica, artistica.
Afferra una pinta di: Banana Keys, una stout con note di banana, vaniglia e cocco (11,5% ABV) Lista completa delle birre
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Suffolk Punch
Suffolk Punch è diventato una destinazione Rail Trail con una splendida taproom e un menu di birre composto dalle loro birre insieme ad alcune delle migliori del paese. Consiglio: provate il loro brunch.
Posizione: South End, 2911 Griffith St.
L’atmosfera: un po’ più elevata della tipica birreria. Il patio è solitamente affollato nelle belle giornate.
Deal: birre a 3 dollari il giovedì e la domenica
Afferra una pinta di: A Patchwork Orange, una IPA fatta con buccia d’arancia, pompelmo e papaia (5,7% ABV) Lista completa delle birre
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Agenda relativa alla guida: Best brunch spots in Charlotte
Sugar Creek Brewing Company
Conosciuta per la sua birra di ispirazione belga, Sugar Creek utilizza diversi tipi di luppolo e li combina con varietà di malto premiate per creare moderne interpretazioni di gusti classici.
Location: LoSo, 215 Southside Dr.
L’atmosfera: è uno spazio più piccolo con un’atmosfera casual.
Afferra una pinta di: Sugar Creek Pale Ale, con note di frutta, agrumi, pino e pompelmo combinate con caramello (5,2% ABV) Lista completa delle birre
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Sycamore Brewing
Il birrificio preferito da tutti, grazie alla sua fantastica posizione e all’enorme spazio esterno, spesso sede di yoga, del Food Truck Friday e del brunch della domenica. Seguite gli eventi qui.
Posizione: South End, 2161 Hawkins St.
L’atmosfera: Amichevole ed energica. Aspettatevi tanta gente e tanti cani.
Prendete una pinta di: Mountain Candy IPA, una doppia IPA dry-hopped con note di frutta a nocciolo e caramelle arcobaleno (7,2% ABV) Lista completa delle birre
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Town Brewing Co.
Aspettatevi IPA, kettle sour, porter, stili inglesi e belgi, e una selezione a rotazione di altri prodotti artigianali, oltre a sidri, kombuchas, bibite fatte in casa e altre opzioni analcoliche.
Luogo: Wesley Heights, 800 Grandin Rd.
L’atmosfera: La loro taproom da 24 spine è informale come un salotto con un’estetica da magazzino della vecchia scuola.
Si dovrebbe bere una pinta di: Escape Plan – una American IPA (6,6%). Lista completa delle birre
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Agenda storia collegata: Town Brewing Company, il primo birrificio di Wesley Heights, ora aperto vicino al Rhino Market
Triple C Brewing
Anche se non vi siete avventurati nella taproom di uno dei primi birrifici del South End, Triple C ospita birre che probabilmente conoscete, tra cui Baby Maker, Golden Boy e Light Rail Pale Ale.
Location: South End, 2900 Griffith St.
L’atmosfera: Niente fronzoli, atmosfera rilassata. Ascolta la musica dal vivo o gioca a un gioco da tavolo.
Prendi una pinta di: 3C IPA, fatta con sapori di agrumi, pompelmo e passionfruit (6,2% ABV) Lista completa delle birre
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Unknown Brewing Co.
Non lasciatevi ingannare dal nome, Unknown ha ottenuto il riconoscimento nella comunità della birra per aver offerto la prima birra artigianale leggera di Charlotte, Feather light – per quelli di noi che vogliono farsi una birra e stare attenti alle calorie. Oltre alla taproom, c’è un bar sul tetto con vista sullo skyline e un camion permanente di pizza, Passport Dough & Co. che è sempre sul posto.
Location: The Gold District, 1327 S. Mint St.
Fatto divertente: ogni sabato ospitano un Bike & Brew ride dove si può fare un percorso di 10, 25 o 35 miglia e poi godersi le birre alla fine.
Si dovrebbe bere una pinta di: Over the Edge, con un sapore agrumato di arancia e un aroma di pino (6,4% ABV)
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Guida correlata all’agenda: Il miglior cibo da birreria a Charlotte
Wooden Robot Brewery
Wooden Robot ha due sedi. Il birrificio originale nel South End e l’ultima sede a NoDa.
Il birrificio, meglio conosciuto per le sue birre Good Morning Vietnam e What He’s Having, presenta alcune delle birre artigianali più innovative di Charlotte.
Posizione: South End, 1440 S. Tryon St.
L’atmosfera: un mix perfetto tra rilassato e vivace.
Afferra una pinta di: Good Morning Vietnam, una birra bionda fatta con caffè etiope e bacche di vaniglia del Madagascar (5% ABV) Elenco completo delle birre
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Hai ancora sete? Ci sono più di 20 birrifici da visitare appena fuori Charlotte.
Questi birrifici potrebbero non essere tecnicamente nella Queen City ma sono vicini e meritano una visita.
Concord
Cabarrus Brewing Company
Commoner’s Brewing Company
High Branch Brewing Co.
Red Hill Brewing Company
Twenty-Six Acres Brewing Company
Southern Strain Brewing Co.
Cornelius
Ass Clown Brewing Company
D9 Brewing Company
Eleven Lakes Brewing Company
Lost Worlds Brewing
Fort Mill, S.C.
Amor Artis Brewing
Lake Wylie brewing Co.
Gastonia
Cavendish Brewery
Huntersville
Primal Brewery
Indian Trail
Sweet Union Brewing Company
Matthews
Seaboard Brewing, Taproom, & Wine Bar
Monroe
Southern Range Brewing Co.
Mooresville
Fabbrica di birra Ghostface & Pizzeria
King Canary Brewing
Birrificio Jolly Roger
Rock Hill, S.C.
Legal Remedy Brewing
Slow Play Brewing
Rock Hill Brewing Company
Dust Off Brewing
Waxhaw
The Dreamchaser’s Brewery