How to Write a Restaurant Review (10 Tips Plus Examples)

PSは、2012年からフリーランスのライターとして活動しています。

レストランのレビューを書くことは、お気に入りのレストランでの感動を伝えたり、特にがっかりした経験について潜在的な顧客に警告したりするのに最適な方法です。

人々がレストランを探しているとき、オンラインレビューはしばしば重要な決定要因となります。

人々がレストランを探しているとき、ネット上のレビューは重要な決め手となります。レビューが良ければ良いほど、そのレストランの席を予約する確率が高くなります。

しかし、すべてのレビューが同じというわけではありません。人々は賢く、実際の情報を含む本物のレビューと、実際にその施設を訪れたことのない人が書いた短い文章とを簡単に見分けることができます。

一般的な賞賛の言葉（「気に入った！」、「また絶対に行く！」、「今までで最高の夜！」など）を並べても、人々を欺くことはできません。 このようなレビューは、当たり障りがなく、信頼できないと感じられるため、人々は信用しません。

それを踏まえた上で、効果的なレストランレビューを書くための手順を見てみましょう。

背景のリサーチをする

• そのレストランがターゲット層に対してどのようにマーケティングを行っているかを調べます。

Build a Chronological Narrative

• レビューを書くときには、時系列構造で自分の経験を記述します。
• 完全な文章、説明的なフレーズ、具体的な詳細を使用してください。

Include Restaurant Information

• 料理、価格帯、場所、営業時間、連絡先などの情報を含めてください。
• 予約を受け付けていますか？
• ライブミュージックやエンターテイメントはありますか？
• そのレストランは、家族、子供、大きなグループなどに適していますか？

Set Your Evaluation Criteria

• そのレストランを評価するための基準を明確にします。
• 評価基準としては、料理の質、サービス、内外装のデザイン、雰囲気、清潔さ、コストパフォーマンスなどが考えられます。

レビュアーではなく顧客であること

• その場所でのあなたの体験が本物であることを保証するために、レビュアーとしてそこにいることをスタッフに伝えないでください。
• あなたのレビューが信頼できるものであるためには、すべての顧客が経験するであろうことを反映していなければなりません。

長所と短所の両方を盛り込む

• ミシュランの星付きレストランにも欠点はあります。
• ノートを持ち歩いたり、スマートフォンを使ったりして、お皿の色や料理の盛り付け方など、重要とは思えないようなことでもメモしておきましょう。

Discuss Only What You Sampled

• 料理について語るときは、自分が実際に食べた料理や飲み物に限定しましょう。
• そのレストランが提供しているかもしれない他の料理についても言及することができますが、すべての料理の完全なリストを提供しようとはしないでください。

Be Clear, Fair, and Honest

• これは言うまでもないことですが、あなたのレビューが公正で正直であることは非常に重要です。
• もしあなたのレビューがネガティブなものであれば、高いレベルのプロ意識を維持するようにしてください。

Proofread and Edit

• プロのライターでもエディターやプルーフリーダーは必要です。 自分のレビューを2回、3回と読み返し、間違いがないことを確認しましょう。 また、友人や同僚にも目を通してもらいましょう。
• レビューは明確でよく書かれていなければなりません。

推薦文で締めくくる

• 最後に簡潔な推薦文を書いてレビューを締めくくりましょう。
• 最後の行は、行動を促すものでなければなりません。

What Do the Star Ratings Mean?

素晴らしい料理を提供する平均以上のレストランに3つ星を選ぶか、4つ星を選ぶかで迷うライターもいます。 ここでは、5つの評価の意味を説明します。

• 1つの星＝悪い。 そのレストランの良いところは何もない。
• 星2つ＝OK。 そのレストランには1つか2つの良い点があります。 それは、おいしい料理、親切なスタッフ、魅力的な雰囲気などです。
• 3 stars = Good. 特定の種類のレストランの良い例です。 美味しい料理と優れたサービスを提供することができます。
• 4つ星＝素晴らしい。 おいしい料理、魅力的な雰囲気、親切なスタッフ、素晴らしいサービス。
• 5つ星 = Extraordinary. 他のすべてのレストランを判断するためのエリート基準を満たしている。

レビュー例1

レストランの名前です。 XX

訪問した日。 XX

星の評価。

メインディッシュの美味しさとスタッフの対応は良かったが、フライドポテトが残念。

友人とランチに訪れた。 本格的な南インド料理のメインディッシュに満足しました。

サービスは平均以上でしたが、フレンチフライはとても食べきれませんでした。

午後2時に到着すると、テーブルの準備をするので10分待ってくださいと言われました。

午後2時に到着すると、テーブルの準備のために10分ほど待たされた。

サイドディッシュにフレンチフライを注文しました。

私たちはサイドディッシュとしてフレンチフライを注文しましたが、見た目はおいしそうでしたが、調理が不十分で油が多いことがわかりました。

私たちはフレンチフライを注文しました。

テーブルを訪れたウェイターが何か問題がないか尋ねてきたので、フレンチフライが好きではないことを説明しました。 ウェイターは申し訳なさそうに「フレンチフライの件は申し訳ありませんでした。 私たちは「はい、そうです」と答えた。

私たちはテーブルにチップを置いて、笑顔でレストランを後にしました。

全体的に、私たちの経験は楽しかったです。

全体的に、私はこの経験を楽しむことができました。彼らはテーブルを準備するために時間をかけてくれましたし、メインコースは美味しく、スタッフは気遣いがありましたが、フレンチフライはひどいものでした。

また訪れたいと思います。友達や家族、パートナーと行くのにいい場所だと思います。

レビュー例2

レストランの名前。 XX

レビューの日付。 XX

星の評価。 星4つ（5点満点）

このレストランは、モータースポーツ・アカデミーの近くの半都市の中心部にあります。

内装は、ビンテージのスポーツカー、高級感、モダンさが見事にミックスされています。

内装は、ビンテージのスポーツカーと高級感、そしてモダンさが見事に調和しています。

メニューは、若者から大人まで楽しめる、美味しくて食欲をそそる前菜とメインディッシュが豊富に揃っています。 私はスモークサーモンにホースラディッシュクリームを添えたものと、海老にライムビネグレットを添えたものを食べました。 友人はトリプルチーズとタラゴンを詰めたマッシュルームを食べました。 どれも絶品でした。 メインディッシュは、サツマイモのマッシュを添えた素晴らしい野菜のシェパーズパイと、クリーミーなコートジット・ラザニア。

私たちが食べたものはすべて新鮮でおいしかったです。

私たちが食べたものはどれも新鮮でおいしかったです。受賞歴のあるシェフたちは、最高品質の食材を使って、とにかく楽しい料理を作っています。 また、このレストランには素晴らしいドリンクメニューがあり、この地域で最高のワインを提供しています。

それとは対照的に、サービスは最高の質ではありませんでした。

しかしながら、サービスは決して質の高いものではありません。 しかし、オーナーはとても暖かく、思いやりのある方でした。

興味のない水域にもかかわらず、私はこのレストランをとてもお勧めします。

Additional Tips

• 書き方。
• ライティングスタイル：インフォーマルで親しみやすいライティングスタイルを使用する。
• タイトル：あなたの主なアイデアや意見を伝えるタイトルを作りましょう。 詳細は重要ですが、些細なことをいちいち書く必要はありません。 あなたの経験の中で重要な部分に焦点を当てましょう
• 長所と短所。 良い点と悪い点の両方を書きましょう。

レストランのレビューを書くには、明確さと正直さが必要です。 読者は、あなたが特定の施設の様子を伝えてくれることを期待しているのですから、その責任は軽視できません。

Questions & Answers

Question: モットーハウスのレストランの弱点は何ですか？

答え。 スタッフ、駐車場、環境、周囲の環境、価格、清潔感など、次回来店する自信が少しなくなったことに関することなら何でもOKです。 あるいは、ここの料理は、あなたが思いつく他の店と比べて、良いのか悪いのか？

© 2019 PS Tavishi

Sunmist restaurant Elhurst Illinoisを2020年8月28日に撮影しました。

Sunmist restaurant Elmhurst Illinois I was just at A restaurant called Sunmist when we walked in our greeter didn’t have her mask on properly, she was soon as she took it off, then our waitress came over, she was very pleasant and her face was completely covered, もう一人ウェイトレスがいて、彼女もグリーターと同じようにマスクをしていたので、妹が「ちゃんとマスクをするべきではないか」と言ったところ、もう一人のウェイトレスは私たちに向かって「嫌なら帰れ」と言い放ち、食事を受け取ったばかりの私たちに向かって「マスクをしないなら帰れ」と叫びました。 私たちはただ質問をしていただけなのに、彼女が私たちに向かって叫ぶのはとても不適切だと思いました。私たちは食事が来るまでマスクをして中で安全に過ごしていると思っていたのですが、彼女はまた戻ってマスクを外した他のウェイトレスに私たちが不愉快な思いをしていると言い始めました。

Pratibha goel on March 16, 2020:

I took screenshots…I’ll read it later, but I am sure u can cover it all so perfect…thankyou

Dosyentra Rao on February 17, 2020:

この記事は私にとってとても役に立ちます。 情報提供ありがとうございます。I hope it will make score A in English Exam

Honey bear cafe on February 09, 2020:

Great welcome in Roger park excellent great great service good atmosphere what else you want ,one the best rest on Clark, must try congratulations to the new owner great job

Moes Grill at the Boulevard, Banbridge on December 29, 2019:

昨日、私と夫はここで食事をしましたが、前菜は良かったのですが、メインコースは腐っていました。私はターキーとハムを食べましたが、ハムはゴムのようで、ポテトは酸っぱく、野菜は味が落ちていました。メインコースを食べるのに1時間も待たされ、私は食べることができませんでした。それに40ポンドもしたので、とても高かったです。仕上げに、トイレの床は小便で覆われていて、歩くのがとても嫌でした。 Won’t be going here again.

nuhammadjon on October 14, 2019:

extremely important tips that i really need

PS Tavishi (author) from India on July 10, 2019:

Yes mactavers, the site has amazing reviews. 私が初めてレビューを書く仕事を受けたとき、トリップアドバイザーは非常に役に立ちました。

mactavers 2019年7月10日:

トリップアドバイザーのようなサイトは、レストラン、ホテル、場所のレビューを始めるのに良い場所です。 彼らが使用する質問とフォーマットを見て、あなたは出発点を持っています。