ビールは、水、窯で乾燥させた発芽大麦、酵母、ホップなどの複雑な発酵プロセスを経て製造される、世界で最も人気のあるアルコール飲料の一つです。 その歴史は古く、紀元前6000年頃、バビロニアやシュメールといった古代王国で大麦からビールが造られていたと言われています。
21世紀に入ってからのビール醸造は、構造化され、広範囲に自動化された、数十億ドル規模の産業となっています。 Fortune Business Insights社によると、2018年の世界のビール市場規模は6,933億9,000万米ドルで、当面は大幅に増加すると予想されています。 また、Fortune Business Insights社は、世界のビール市場における上位10社を紹介しています。
COVID-19パンデミック。 ビール販売量の減少は、短期的には市場に影を落とす可能性がある
2020年初頭のCOVID-19パンデミックの勃発により、世界経済は不況に陥り、ビール業界にも悪影響が観測されています。 世界のトップビール会社の中には、パンデミックが勃発して以来、販売量の減少を報告しているところもあります。 例えば、デンマークのビールメーカーであるカールスバーグ社は、世界中のバーやカフェがロックダウンされた結果、2020年3月にオーガニック収入が7.4%減、総販売量が7.6%減となったことを明らかにしました。 同様に、オランダの醸造大手であるハイネケンラガービールは、コロナウイルスの影響で純利益が68％も減少し、2019年の2億9,900万ユーロから2020年の第1四半期には9,400万ユーロに激減したことを報告しました。 ビールメーカーは、生産・販売事業を再開するために、政府当局に規制の緩和を訴えています。 例えばインドでは、アルコールの販売が州政府の主要な収入源となっています。 インドでは、アルコールの販売が州政府の大きな収入源となっていることから、インド・クラフト・ブルワーズ・アソシエーションは、カルナタカ州政府に対し、地ビールメーカーを支援するために、州内でのクラフトビールの販売規制を一時的に免除するよう要請しました。 しかし、COVIDの事例が増え続ける中、ビール市場の先行きは不透明なままです。
世界のビール会社トップ10
アンハイザー・ブッシュ・インベブ
2008年に設立され、ベルギーに本社を置くトップビール会社の1つであるABインベブは、世界のビール市場のかなりの部分のシェアを占めており、2019年にバドワイザー事業を香港証券取引所に上場した後、アジア太平洋地域での存在感を拡大しています。 また、特に米国では、ラガービール「Bud Light」で有名です。 2020年6月には、ソーシャル広告会社のTiger Pistol社と提携し、COVID-19の危機を通じて、世界中のローカルバー、レストラン、小売店のAB社のネットワークにサポートを提供しています。
Heineken N.V.
1873年にスタートしたオランダのビール会社で、今日では世界のビール市場で圧倒的なシェアを誇っています。 積極的なマーケティングで知られるこのビールメーカーは、アジアやアフリカなどの有利な地域で戦略的に事業を展開しています。 現在、世界51カ国以上に進出しています。
2019年11月には、UEFA EURO 2020大会の「公式ビールスポンサー」となり、2024年までUEFAチャンピオンズリーグとのパートナーシップを継続することを発表しました。 2020年4月には、コロナウイルスの影響で営業を停止している地元のパブやレストラン、コーヒーショップを支援するため、アジアのトップビールブランドであるタイガー®がアジア各地で展開する「#SupportOurStreets」の活動を支援しました。
カールスバーググループ
173年の歴史を持つデンマークのビールメーカーは、真にグローバルなプレゼンスを持ち、急速に提供する商品を多様化しており、現在は収益源の拡大に取り組んでいます。 2019年には98.7億米ドルの収益を上げ、世界のトップビール会社の1つとしての地位を強化しています。 さらに、カンボジアのCambrew Breweryを一部買収することで、東南アジア市場にも進出しています。
Boston Beer Company
1984年に設立されたBoston Beer Company (BBC)は、60種類以上のスタイルのサミュエル・アダムス・ビールで知られています。 同社は2019年に12億5,000万米ドルの収益を上げ、世界市場での強い存在感を示しました。 2019年5月、同社はDogfish Head Breweryと合併し、米国におけるクラフトビールの統一プラットフォームを構築する計画を発表しました。
Asahi Group Holdings Ltd.
この日本のビール&ソフトドリンクの大手企業は、1889年に日本の大阪で設立され、今日では世界的に大規模な存在となっています。 2019年の同グループの年間売上高は195億米ドルで、アジアのビール市場では主導的な地位を占めています。
モルソン・クアーズ・ビバレッジ・カンパニー
シカゴに本社を置くモルソン・クアーズは、2005年にカナダのモルソン社と米国のクアーズ社が合併して設立されました。 世界的に強い存在感を示しているものの、2019年の同社の売上高は1.8％減少し、106億米ドルに達しています。 2020年6月、モルソンは、マイアミ・カクテル・カンパニーおよび英国のハードセルツァー・メーカーであるボデガ・ベイと、同社のスーパープレミアムビールを英国およびアイルランド全域で販売する契約を締結した。 同社はこのパートナーシップを通じて、国際的なプレゼンスの拡大を目指しています。
Kirin Holdings Co. Ltd.
1885年に大阪で創業したキリンホールディングスは、強力な製品ポートフォリオを持ち、世界的に大きな存在感を示すグローバルマーケットの主要企業です。 同社は2019年に1,910億円の営業利益を計上し、戦略的に事業を強化し、世界的に販売の地平を広げています。 2020年5月には、順天堂大学医学部と共同で、ビールの苦味成分であるホップから抽出した苦味酸が、高齢者の認知機能を改善することを示す研究を実施しました。
SABMiller plc
1895年にロンドンで設立された英国のビール会社で、世界中のビール会社と提携・協力関係を築いてきました。 例えば、モルソン・クアーズ社と合弁会社を設立し、アメリカで飲料を製造するミラー・クアーズ社を設立しました。 2016年にはベルギーのビールメーカーであるAB InBev社に完全に買収され、ニューヨーク、ブリュッセル、ヨハネスブルグの証券取引所に上場しています。
ブレッケンリッジ・ブルワリー
1990年に設立されたブレッケンリッジ・ブルワリーは、米国コロラド州に拠点を置き、米国の42州でビールを供給しています。 同社は2016年にベルギーのビールの巨人であるAB InBevに買収されました。 同社は高品質のビールを提供することで知られており、絶え間ないイノベーションにより、世界のトップビール企業の一つとして位置づけられています。 2020年2月、同社はデンバー・ナゲッツと共同で、コロラド州のビール愛好家のために「Mile High City」と呼ばれる明るく豊かな味わいの銅製ラガーを醸造しました。
中国資源ビール
1993年にスタートした北京を拠点とする醸造のパイオニアであり、今日では世界のビール市場で重要な位置を占めています。 この会社は、低アルコールのビールで有名で、アジアの市場でニッチなスペースを作ることができました。 代表的なブランドである「Snow」は、販売量では世界最大級のビールブランドであり、長年にわたって業績を維持してきた最大の理由です。
ビールには、悪玉コレステロール値の低下、腎臓結石の予防、認知機能の向上など、さまざまな健康効果が実証されています。
ビールは、悪玉コレステロール値を下げたり、腎臓結石を予防したり、認知機能を向上させたりするなど、様々な健康効果があると言われています。そのため、世界のビール生産量は、コロナウイルスの蔓延により低迷していますが、危機が去って経済活動が正常化すれば、回復する可能性があります。