カンザスシティs Best Pizza

私たちが好きな地域のパイ

さあ、認めましょう！ピザは食品グループに分類されるべきです！なぜなら…ピザには何がのせられないのか？ 円でも四角でも、赤でも白でもソースがかかっていて、肉食系の人でも赤面してしまうほどの肉が乗っている。

435人でピザ巡礼の旅に出たが、一枚も残さず食べた。 伝統的なもの、流行のもの、古いもの、新しいもの、地元で愛されているもの、おしゃれなもの、そしてガソリンスタンドで売られているピザ（ネタバレ注意、おいしい）まで、カンザスシティのピザベスト44を発表するために、ひたすら食べてきました。

OLD SCHOOL

ピッツァイオーロを目指す人も、ただのパイ好きも、知っておくべきすべてのスタイルを紹介します。

NEAPOLITAN

それは何か。 ナポリのピザは、1600年代後半にイタリアのナポリで生まれました。

本物のナポリピッツァであるためには、特定の比率で作られた800度以上の薪窯で調理されなければなりません。 小麦粉はイタリアの最高級製粉所で製粉されたTipo 00のみを使用し、ソースにはベスビオ山の麓の豊かな火山性土壌で育ったサンマルツァーノ種のトマトのみを使用し、酵母は生のもののみを使用し、ピザ生地は手で伸ばさなければなりません。

幸いなことに、私たちは海を越えなくても本物のナポリのパイを食べることができます。

Il Lazzarone

Il Lazzaroneは、AVPNの公式認定を受けたアメリカ国内77店舗のうちの1つです。 この店では、ナポリでオーブン職人の5代目が、最も伝統的で厳格なオーブン作りのルールに従って作ったアキュント・マリオの薪オーブンを使用しています（ドームは、イタリアのカンパニア地方の土壌で構成された特別なレンガを使って、1つ1つ手作業で成形されています）。

ぜひ試していただきたいメニューです。

1枚のパイの値段：8.50ドル～15ドル

412 Delaware Street, Kansas City, MO. illazzarone.org

1889 Pizza Napoletana

夫婦チームのJasonとKelli Kolichが2016年にお店をオープンし、豪華な内装と本格的な薪で焼いたナポリのパイの爽やかな組み合わせですぐに人気を博しました。

ぜひお試しいただきたいメニューがあります。 1889は、ナポリの伝統的な方法でモダンなピザを作っています。 スモークしたプルドポーク、バーベキューソース、モッツァレラ、プロボローネ、キャラメルオニオン、コールスローがのった「Prized Pig」がおすすめです。

1パイあたりの価格：7.89ドル～18.89ドル、GF（グルテンフリー）オプション付き

2876 W. 47th Ave., Kansas City, KS. 1889pizza.com

SPIN! ナポリタン・ピザ

SPIN! Pizza

2005年にカンザスシティにオープンしたSPIN！の1号店は、それから10年余りで全米に18店舗を展開するまでになりました。 1889と同様、SPIN！はファストカジュアルなアプローチをとっています。 レジで注文してから席に着き、本物の陶器やナプキンを取ってきてくれるサーバーを使って、座って食事をします。 ケソに夢中？

パイ1枚の価格：$10.25 – $14.95
（GFオプションあり）

カンザス州とミズーリ州に店舗あり、spinpizza.

Bella Napoli

Bella Napoliはイタリアのデリ＆レストランで、ピザ以外にもたくさんの魅力があります。 ジェイク・インペリアーレは、ナポリ出身の母親を偲んで2001年にブルックサイドの魅力的な店をオープンしました。メニューには、インペリアーレがイタリアから直接輸入した新鮮で希少な食材を使った伝統的なナポリ・ピザが含まれています。

必須メニュー：熱いのがお好きな方は、Pizza Diavola – “悪魔のピザ “をどうぞ。

1枚のパイの価格：$9 – $12

6229 Brookside Blvd, Kansas City. kcbellanapoli.com

Pizzeria Locale

Pizzeria Localeは、コロラド州ボルダーにある「Chipotle」の姉妹店ですが、このファストカジュアル・チェーンには多くのオリジナリティが見られます。 緑が必要ですか？

価格：$4.75 – $8.25 (GFオプションあり)

所在地：カンザス州、ミズーリ州、pizzerialocale.com

WOOD FIRED

どんなお店？ カンザスシティの人々が火を使った料理を好むことはよく知られていますが（バーベキューとか）、その伝統にピザを加える方法を見つけた人がいても不思議ではありません。

Martin City Pizza and Tap Room

Martin City Pizza and Tap Roomはビールの種類も豊富で、12種類以上のクラフトビールが用意されています。

Martin City Pizza and Tap Roomでは、12種類以上のクラフトビールが用意されています。これらのビールは、様々な工夫を凝らしたトッピングが可能な薪窯ピザとの相性が抜群です。

ぜひお試しいただきたいメニューです。

1枚のパイの価格：$8 – $20 (GFオプション付き)

410 E. 135th St, Kansas City, martincitybrewingcompany.com

Coco Bolos Wood-Fired Grill & Cantina

Tex-Mexやチップス、サルサだけではないCoco Bolosの魅力をご紹介します。

「ココ・ボロス」にあるのは、テックスメックスやチップス＆サルサだけではありません。 薪を使ったグリルではピザが食べられます。 月曜はワインが半額、水曜はマルガリータが4ドルとお得です。

1パイの価格：14ドル

5621 W 135th St, Overland Park, KS. cocoboloskc.com

Homeslice Pizza & Pints

Homesliceは、毎日自家製のモッツァレラを作ることで、ピザのレベルを上げています。作ることができます。

Homesliceのピザは、毎日自家製のモッツァレラを使用しており、クリスピーなクラストが特徴です。 プレミアムミートのトッピングがお好みなら、”Wise Guy “をどうぞ。

1つのパイの価格：$6.95 – $13.95 (GFオプションあり)

1501 Grand Blvd, Kansas City. homeslicekc.com

SICILIAN

What it is: シチリアのピザは、フォカッチャに似た枕状のクラストでよく知られています。 シチリアでは、このピザを「スフィンチオーネ」（直訳すると「厚いスポンジ」）と呼んでいます。 シチリアの伝統的なピザには、モッツァレラチーズは使われていません。

Providence Pizza

Providence Pizzaでは、伝統的なシチリア・ピザ（通常は四角く焼いたもの）のほか、ナポリ・ピザやニューヨーク・スタイルも用意されていて、好みが分かれるところです。

1パイあたりの価格：18ドル～25ドル（GFオプションあり）

12925 US-71, Grandview, MO. providencepizza.com

Four Seasons Pizza & Pasta

家庭的なイタリアンレストランでは、新婚旅行の際には必ずと言っていいほど、このお店を利用します。

イタリアのパレルモ出身のオーナーが作るシチリアのパイは、私たちの夢を実現してくれます。

ぜひ食べていただきたいメニューです。

パイ1枚の価格：$13.95 – $20.95 (GFオプションあり)

7820 Quivira Rd, Lenexa, KS.

Square Pizza

Square Pizzaはその名の通り、伝統的なシチリアの形にパイを成形しています。

この店は歴史的な独立広場にあり、アーケードもあります。

必須メニュー：タコス・ピザ。

1枚のパイの価格：$10.49 – $21.99

208 W. Maple Ave, Independence, MO, squarepizzasquared.com

PIZZA BUFFET

Gambino’s

Gambino’sのランチビュッフェはお得で、$7.ピザ、カルツォーネ、サラダ、デザート（シナモン・アップル・ピザは外せません）などの豊富な品揃えで7ドル99セント。 日曜から金曜の午前11時30分から午後1時30分まで提供しています。

ぜひ試していただきたいメニューがあります。

1枚のパイの価格：$7.99 – $23.99

NEW YORK STYLE

What it is: 1900年代初頭、スタテン島に到着したイタリア人移民は、彼らの大好きなピザのレシピを持ってきました。 ナポリのピザから生まれたニューヨークスタイルのパイは、先祖代々のピザよりも材料が多い。 生地には砂糖やオリーブオイルが加えられ、ソースにはたくさんのスパイスが加えられていますが、生地は手投げで作られています。

Papa Keno’s

Papa Keno’sは1991年にカンザス州のローレンスに第1号店をオープンして以来、ずっと続いているお店です。

「パパ・ケノ」は、1991年にカンザス州ローレンスに第1号店をオープンして以来の老舗です。

価格：$11.99 – $39.99 (GFオプション付き)

所在地：Lawrence, Overland Park, Kansas City, papakenos.com

d’Bronx

一部はデリ、一部はピッツェリア、そして完全に本物のd’Bronxは、1990年にカンザスシティのベル・ストリートにオリジナルの店舗をオープンして以来、カンザスシティで愛され続けています。

ぜひお試しいただきたいメニューです。 d’Bronxの30インチのパーティーパイ（約75ドル）またはd’Bronxスペシャル（ペパロニ、イタリアンソーセージ、カナダ産ベーコン、ミートボール、マッシュルーム、オニオン、ブラックオリーブ、グリーンペッパーが入っています）は、唯一のスペシャルパイで、それ以外は自分で作ることができます。

パイ1個の値段：14ドル。75 – $75

所在地：Mission, Overland Park, Kansas City, dbronxkc.com

Original Pizza

ここのスライスはニューヨークの真髄とも言えるもので、家族全員が喜ぶ顔の大きさの三角形をしています。

必見のメニューです。

パイ1枚の価格：$12.95 – $28.95

11134 Antioch Rd, Overland Park, KS. originalpizzakc.com

Old Town Pizza

昔ながらのピザ屋さんにひねりを加えたお店です。

メインイベントにたどり着く前に、マカロニ・チーズ・ボムとバッファロー・”クラック・クラック”・ボールを試食することをお勧めします。

必食メニュー。

1パイあたりの価格：$12.99 – $19.99 (GFオプション付き)

14850 Metcalf Ave, Overland Park, KS, oldtownpizzakc.com

U-Gene’s Deli and Pizza

U-Gene’sは限りなく飾り気のない店です。

「U-Gene’s」は、最も簡素なレストランです。この穴場的なレストランは、コノコ社に併設されていますが、心配はいりません。

1パイあたりの価格：$5.99 – $10.99 + トッピング

11200 N. Ambassador Dr, Kansas City

Mamma Leone’s

Mamma Leone’sは、チーズとソースの比率がちょうどよく、さらに、スライスやデリ製品のドライブスルー窓口があります。

ぜひ試していただきたいメニューです。

1パイあたりの価格：$13.95 – $21.45

650 E. Red Bridge Rd, Kansas City, mammaleones.com

Johnny Jo’s Pizzeria

Johnny Jo’sは果てしなく魅力的です。

「ジョニー・ジョーズ・ピザ」は、天気が良ければ、持ち帰り用のピザを注文して、表のピクニック・テーブルに座って、近所の人たちと一緒に過ごすことができます。

価格は1枚$16.95～$32.95です。

1209 W. 47th St, johnnyjospizza.com

Nick’s Italian Pizza

カンザス州カンザスシティのダウンタウンにあるNick’s Italian Pizzaは、店舗とダイニングルームをSubwayと共有している、驚くべき小さなお店です。

ぜひ試していただきたいメニューです。

1枚のパイの値段: $9.95 – $13.95

714 Minnesota Ave., Kansas City, KS. (913) 321-1610

ST. ST.LOUIS STYLE

それは何か。 セントルイス・スタイルのピザは、パン粉を使わず、クラッカーのように薄いクラストと、プロベルチーズ（チェダーチーズ、スイスチーズ、プロボローネチーズを組み合わせたプロセスチーズ）をふんだんに使用していることが特徴です。

ワルド・ピザ

忠誠心が入り混じったパーティーには、ワルド・ピザが中和剤として最適です。 その特徴的なセントルイススタイルのパイだけでなく、伝統的なハンドトス生地やハニーウィートクラストも用意されています。

ぜひ試していただきたいメニューです。 夕食にちょっとした朝食を食べない人はいないでしょう。

1つのパイの価格：$9 – $26 (GFオプションあり)

7433 Broadway St, Kansas City. waldopizza.net

Old Shawnee Pizza

ジョー・ウォーカー氏は、1969年に義理の父から少額の融資を受けてレストランをオープンしました。 幸運なことに、彼はピザについての知識を持っていました。そして49年後、この地元の人気店は忠実なカルトファンを増やしました。 辛さが苦手でなければ、ゴースト・ペッパー・チキン・パイをお試しください。

パイ1個あたりの価格：$8.50～、GFオプション付き。

所在地：Shawnee and Lenexa, KS, shawneepizza.com

Leo’s Pizza

Leo’sは外見からは何も見えませんが、ノースランドでは40年以上も独自にブレンドしたプロベルチーズを使ったパイを提供しています。 レオのデラックス・ピザには満足感があります。

1パイの価格：$8.86 – $27.95

408 NW. Englewood, Kansas City. www.leospizzakc.com

Caddyshack

Caddyshack Pizzaは、深夜にピザを食べるならここです。 日曜から木曜までは深夜0時まで、金曜と土曜は午前2時まで配達してくれるこのピザは、街の夜を締めくくるのに最適です。

ぜひ試していただきたいメニューです。

1パイあたりの価格：$10 – $19.50

700 East 3rd St, Kansas City, caddyshackkc.com

Imo’s

Imo’sは1964年にEdとMargie Imoがセントルイスで創業しました。

イモズは1964年にエドとマージー・イモがセントルイスで創業したピザ屋で、中西部特有のスタイルのピザの元祖と言われています。

1パイあたりの価格：$9.59 – $23.39

11552 W. 135th St, Overland Park, KS, imospizza.com

A LITTLE BIT OF EVERYTHING

Artego

次の外食の主人公になって、みんなをArtego Pizzaに連れて行ってあげましょう。 自分でピザを作る（オリジナル、シン、グルテンフリーのクラストから選択）、シグネチャーパイにする、またはアルテゴのシグネチャーであるジャンボウィング、ベーコン・マックンチーズ、エッグロール、ミートボール・グラインダー・サブにするなど、回り道をしてみましょう。 ペパロニ、ブラックオリーブ、クリームチーズというと奇妙に聞こえるかもしれませんが、これは信じてください。

Must try menu: ペパロニ、ブラックオリーブ、クリームチーズというのは奇妙に聞こえるかもしれませんが、信じてください。

価格：$7.99 – $19.99 (GFオプションあり)

900 W. 39th St., Kansas City. artegopizza.com

CHICAGO STYLE

それは何か。 厚さ3～4インチの深皿ピザは、ウィンディシティでは定番中の定番。 ほとんどのスタイルのピザでは、チーズやトッピングは生地にソースを塗った後に登場するが、シカゴのディープディッシュではトマトソースが上に来る（チーズやトッピングがオーブンでパリパリになりすぎないようにするため）。

Rosati’s Pizza

Rosati’s Pizzaのお店は小さいですが、ピザは味も大きさも大迫力です。 これは伝統的なシカゴスタイルのピザです。

Rosati’s Pizzaには、ソースが好きな人にはたまらないメニューが揃っています。

Rosati’sには薄いパイや「ダブル・ドウ」パイもありますが、クラシックなシカゴ・ディープ・ディッシュに勝るものはありません。

1パイあたりの価格：$14.50 – $28.75

9928 College Blvd, Overland Park, KS. rosatisop.com

Pizza Man

Pizza Manは、薄焼きスタイルのシカゴピザが実際にあることを広めています。

ぜひ試していただきたいメニューです。

このメニューの特徴は、パイの上に何を乗せるか迷ってしまうことです。

一度は試してみたいメニュー。

1枚のパイの価格：$6 – $19

10212 Pflumm Rd., Lenexa, KS. (913) 492-2116.

HopCat

HopCatのピザは厳密には「デトロイト」スタイルで、クラストが厚くて弾力性があるのが特徴ですが、出身地がどこであれ、このパーソナルパンピザはおいしいです。 インサイダーティップ：ハッピーアワー（月曜から木曜の午後3時から6時）にはピザが5ドル引きになります。

ぜひ試していただきたいメニューです。

1パイの価格：$10 – $11

401 Westport Rd, Kansas City, hopcat.com

SO-GOOD SLICES

Avelluto’s Italian Delight

イタリアンならAvelluto’sで決まりです。 ストロンボリ、パスタ・アッラ・ウォッカ、ティラミスなど、メニューが豊富で、ついピザを見落としてしまいそうになります。

ぜひ試していただきたいメニューがあります。 “

1枚の価格：$2.19 – $3.89

6522 Martway St, Mission, KS. italiandelightmission.com

Pizza 51

Pizza 51は、10年以上前にBrooksideで生まれました。 現在では、フェアウェイにある「Pizza 51 West」やカンザスシティのダウンタウンにある「Old Milwaukee Delicatessen」で、巨大な薄焼きピザを提供しています。

ぜひ試していただきたいメニュー。

1枚の価格：$3.99 – $6.25

所在地：Fairway, KS and Kansas City. www.pizza51.com

Joe’s Pizza Buy the Slice

Joe’s Pizzaは1997年以来、Westportの人々に愛されてきました。

この店はKelly’sに併設されているので、クローゼットサイズの店が満席の場合は、バーを通り抜けて中の窓から注文することができます。

1枚の価格：$3.50

4058 Pennsylvania Ave, Kansas City, joespizzakc.com

CREATIVE TOPPINGS

Grinders

GrindersのオーナーシェフでありアーティストのJeff “Stretch” Rumaner氏は、奇妙な味の組み合わせに定評があります。 そのため、2004年にKCにオープンして以来、フードネットワークで何度も紹介されています。

「ゴールドバーグ・ファッツ」は、自家製ペーストにスモークサーモン、ケイパー、クリームチーズをトッピングした、ニューヨーカー好みのメニューです。

1パイの価格：$15.50 – $21.50

所在地：Lenexa, Lawrence, Leavenworth, KS and Kansas City. Grinderspizza.com

Minsky’s

Minsky’sの伝統的な生地と蜂蜜全粒粉の生地は、シンクラスト、オリジナル、ディープディッシュパンで提供されています。 しかし、あなたの心を揺さぶるのは、スペシャルティピザです。

ぜひお試しいただきたいメニューがあります。

1枚のパイの価格：$6.39 – $56.99 (GFオプション付き)

様々な場所で提供されています。 minskys.com

Dewey’s

シンシナティを拠点とするこの会社は、洒落た名前とピザがマッチした独創的なパイで特別なポイントを獲得しています。

パイ1枚の価格：$14.95 – $22.45 (GFオプション付き)

3615 W. 95th St, Overland Park, KS. deweyspizza.com

Pinsa Pizzeria & Kitchen

Pinsa Pizzeriaはナポリの基本的なピザをアメリカ風にアレンジしています。

ぜひ試していただきたいメニューがあります。 ピザの上にカボチャが乗っているのを見たことがありませんが、Pinsaはそれを可能にしています。

価格：1枚$7.95

1694 NW. Chipman Rd., Lee’s Summit, MO, orderpinsa.com

LOADED

Tim’s Pizza

Tim’s Pizzaでは、トッピングが王様です。 クリスピーなクラストに、新鮮なモッツァレラと、肉やチーズの盛り合わせが高く積み上げられています。

ぜひお試しいただきたいメニューです。

ぜひ試していただきたいメニューは、「ボールパーク・ピザ」です。

1パイあたりの価格：$14.15 – $22.75

17201 US-40, Independence, MO, timspizza.com

FASTEST PIZZA IN KC

Pie Five Pizza

Pie Fiveは注文してから5分以内に出来上がることを約束していますが、これは具材の多さを考えるとかなりすごいことです。

ぜひ試していただきたいメニューです。 ジャックスタックBBQピザは、地元の勝利です。

1枚のパイの価格：$7.69 – $14.99 (GFオプション付き)

様々な場所で、piefivepizza.com

Topp’d

「5分以内に調理！」というと大げさに聞こえるかもしれませんが、Topp’dはそれを信じさせてくれます。

1枚のパイの価格：8ドル～15ドル

LenexaとKansas City, KS, toppdpizza.comにあります。com

BEST BANG FOR YOUR BUCK

Grimaldi’s

Grimaldi’s。

「グリマルディのピザ」は、ブルックリンにある、薄焼きのパイが自慢のお店です。

ぜひ試していただきたいメニューがあります。 窯焼きの赤ピーマン、クリーミーなリコッタチーズ、手でつまんだイタリアンソーセージが特徴の「ブルックリン・ブリッジ・ピザ」は、オリジナルのグリマルディに敬意を表しています。

1パイあたりの価格：9ドル～25ドル

5601 W. 135th St, Overland Park, KS, grimaldispizzeria.com

NEIGHBORHOOD CLASSIC

Steve’s Villa Capri

Steve’sでは伝統を大切にしています。 そのため、ピザのメニューはシンプルでわかりやすいものになっています。 自分でパイを作ることもできるし、ソーセージ、ペパロニ、ハンバーグ、野菜を使った「ヴィラ・カプリ・スペシャル・ピザ」にすることもできる。

ぜひ試してほしいメニュー。 ヴィラ・カプリ・スペシャル・ピザは期待を裏切りません。

Pice per pie: $7.25 – $19.50

10412 Mastin Blvd, Overland Park, KS, stevesvillacapri.com

Nicky’s Pizza

Nicky’s Pizzaは、誰もがあなたの名前を知っていて、あなたの注文を聞いてくれるようなお店です。 カップケーキ・ベーカリーとドライブスルーのファスト・フード・ジョイントの間に位置し、この近所のパブから出てくるパイを見逃すのは本当にもったいないことです。

ぜひ試してほしいメニュー。

1パイあたりの価格：$12.99 – $19.99

9771 N. Cedar Ave, Kansas City. www.nickyspizzakc.com

SPORT’S LOVERS

Kelso’s Northtown

ロイヤルズやチーフスの試合を観戦することは、カンザスシティのクラシックな体験ですが、フィールドに行けない人のために。 応援に行けない人にとっては、Kelso’sが次善の策です。 リトルリーグ」、「ルーキー」、「MVP」といったパイのサイズの選択肢があることからも、この店がスポーツとピザに真剣に取り組んでいることがお分かりいただけるでしょう。

1枚のパイの価格：$8.49 – $21.99

300 Armour Rd, Kansas City. www.kelsoskansascity.com

PIZZA TRUCK

Chef Baldee’s Pizza

ニューヨークスタイルの大きな折り畳み式のピザを笑顔で食べたい方には、Chef Baldee’s Pizzaがお勧めです。 このフードトラックは、ウエストボトムズにあるフードトラック・セントラルの最初の常連客です。

必食のメニュー。

1パイあたりの価格：20ドル～25ドル（GFオプション付き）

100 South James St.

Chuck Baldeeのピザに対する情熱は、彼の笑顔と同じくらい伝染しやすいものです。

Chuck Baldeeは、その笑顔と同じくらいピザに対する情熱を持っています。 “神はピザを作るために私をここに置いたのです」と、彼は熱心に宣言し、30年以上にわたって完璧なパイを作る芸術に献身してきた経歴を披露しています。

彼のピザの秘密は、1963年に母親が「Kansas City Star」誌から切り抜いたレシピから生まれたソースだと言います。”

「母の作るスパゲッティとミートボールは、私が子供の頃に一番好きだったもので、ソースにはソーセージとレーズンが入っていました。

母のスパゲッティ＆ミートボールは私の子供の頃のお気に入りで、ソースにはソーセージとレーズンが入っていました。”

「ピザの伝道師」と呼ばれる彼は、カンザス州マンハッタンで高校時代にピザの配達をしていた頃からピザに熱中していましたが、専業主婦になってからは、その情熱をビジネスプランにまで高めていきました。

2011年、彼はケンタッキーで手に入れたブックモービルを夢のピザキッチンに改造し、旅に出ました。

Baldeeは、気温が100度近い日に500度のオーブンを備えた小さなスペースを共有しても、ピザへの情熱は冷めないと言います。

「人生で他にやりたいことはありません。

DESSERT PIZZA

ピザをデザートに？ そうですね。

まずクラスト（皮）から始まりますが、通常は巨大なシュガークッキーに変身します。

まずクラストが変身します。

その甘いクラストの上に、クリームチーズ、ホイップクリーム、コンフェクショナリーシュガーをベースにしたスプレッドなど、さまざまな「ソース」を加えることができます。 幸せな気分になれるなら、ピザにふりかけてみましょう。 スモアが好きなら、ミニチョコチップとマシュマロを用意して、グラハムクラッカーを砕いて。 お菓子のイメージではないものに憧れているなら、フルーツピザを取り入れてみてはいかがでしょうか。 美味しいだけでなく、食べるのがもったいないくらいきれいなピザです。