Het bewijzen van maneschijn is een belangrijk onderdeel van het proces van het maken van maneschijn. Er zijn verschillende methoden om moonshine te staven. In dit artikel zal ik elke methode apart bespreken, zodat je zelf kunt bepalen welke methode je het beste bevalt.
Het staven van moonshine – Door de Schudden Test
Je hebt de schudden test misschien wel eens op TV gezien of van je vader gehoord. Het is een oude school techniek om het bewijs van moonshine te testen en werkt goed als je de ervaring hebt. Als je net begint stel ik voor dat je deze methode probeert en dan verder gaat met het testen met een hydrometer, kijk hoe dicht je bij het voorspellen van het bewijs van je brouwsel zit.
Shake Test Instructies:
Step 1 – Schud de fles Moonshine
Step 2 – Kijk hoe snel de bubbels verdwijnen op dit punt controleer je de “kraal”
- Houd in gedachten: Hoe sneller de belletjes verdwijnen, hoe hoger het alcoholgehalte. Bijvoorbeeld: een fles Moonshine met een alcoholpercentage van 80 zal bij het schudden kleine belletjes vertonen die na enkele seconden verdwijnen. Terwijl een fles 180 proof Moonshine grote bubbels zal hebben die onmiddellijk zullen verdwijnen. Het is duidelijk dat je de Schudden test vele malen zult moeten oefenen voordat je het bewijs van Moonshine nauwkeurig kunt voorspellen.
Bewijsing van Moonshine – Buskruit test
Bewijsing van Moonshine met buskruit begon bij de Britse marine, matrozen kwamen erachter dat als ze buskruit en Moonshine mengden het alleen zou ontbranden als het van een bepaald bewijs was. Vandaar dat bij een alcoholgehalte van 100 procent buskruit en alcohol samen ontbranden. Dit is de basis van het proofingsysteem dat het Verenigd Koninkrijk tot op heden gebruikt. Bij 100 proof is dat gelijk aan 57,1% ethanol per volume. Alles onder de 100 proof of 57,1% abv zal het buskruit niet tot ontbranding brengen.
Materialen
- Kruit
- aansteker
- 3 kleine schaaltjes
- Moonshine, Everclear, Flesje 40 % rum of wodka
Instructies
- Voeg 1 sp buskruit toe aan elk kommetje
- Voeg 10 druppels Moonshine toe aan één kommetje, 10 druppels Everclear aan een ander kommetje en 10 druppels Rum 40% abv aan een ander kommetje
- Roer elk kommetje door
- Probeer ze elk in brand te steken.
Hier is een video die je de resultaten laat zien als je het niet zelf wilt proberen
Proofing Moonshine – Hydrometer Test
De meeste thuisdistilleerders gebruiken tegenwoordig een alcohol hydrometer om hun moonshine te proofen. Hydrometers zijn zeer eenvoudig en nauwkeurig in gebruik.
Hoe werkt een hydrometer ?
Een hydrometer meet de dichtheid van moonshine aan de dichtheid van water en is in staat om je het exacte alcoholgehalte in je shine te vertellen.
Hoe meet ik het Alcoholgehalte In Moonshine met een Hydrometer?
Je hebt het volgende nodig:
- Proofing Hydrometer – Als je geld wilt besparen Amazon heeft ze voor ongeveer $ 5 meestal rond de $ 15 bij uw lokale brouwwinkel.
- Gradueerde cilinder – Als je serieus denkt van het maken van dit je hobby pick-up een gegradueerde cilinder hun goedkope en de moeite waard elke cent. Als je er nog geen hebt, kan elke lange, slanke cilinder werken.
- Moonshine
Stap 1 – Vul de maatcilinder met moonshine voor 3/4
Stap 2 – Laat de proefhydrometer in de maatcilinder vallen.
Stap 3 – Zodra de hydrometer in de maneschijn drijft kunt u het bewijs aflezen op de schaal aan de zijkant van de hydrometer
Opmerking: De temperatuur van de maneschijn zal de aflezing op de hydrometer met maar liefst 20% beïnvloeden, afhankelijk van de temperatuur. Om te corrigeren voor temperatuur gebruik de volgende Calculator / Cart.
Alcohol Hydrometer Temperatuur Correctie Calculator
Deze calculator kan worden gebruikt in plaats van de correctie tabellen die worden gebruikt om schommelingen in hydrometer lezingen als gevolg van temperatuur te berekenen.Beste praktijk is om het destillaat af te koelen tot 20 ° C En het alcoholgehalte te meten om de meest nauwkeurige meting te krijgen. Bij 20 C heb je de correctie tabel niet nodig.
Om de calculator te gebruiken Hier is een voorbeeld: De temperatuur van het distillaat (maneschijn) is 32 C, de aflezing van de alcoholhydrometer is 160 proof. Het werkelijke bewijs van moonshine na correctie tot 20 C is 156,4. Ik heb wat problemen gehad met de rekenmachine die voor sommige mensen niet werkt. Als de rekenmachine voor jou niet werkt, ga dan naar http://distillery-yeast.com/distillery-tips/alcometer/
Gemeenschappelijke vragen
Wat is het verschil tussen ABV en Proof?
(ABV) Alcohol naar volume is een standaardmaat voor de hoeveelheid alcohol in een alcoholische drank. Alcohol Proof wordt in de Verenigde Staten gedefinieerd als tweemaal het percentage alcohol in volume. Als bijvoorbeeld moonshine een alcoholpercentage van 160 heeft, bevat het 80% alcohol.
Zijn er verschillende soorten hydrometers?
Ja, er zijn twee soorten hydrometers die bij distillatie worden gebruikt. Het zijn een proefhydrometer en een brouwhydrometer
Waarvoor wordt een brouwhydrometer gebruikt?
Een brouwhydrometer wordt gebruikt bij het maken van een whisky-, maïs- of vruchtenbeslag. Om het soortelijk gewicht voor en na de gisting te meten. Hierdoor kan men de hoeveelheid alcohol in het beslag na de gisting meten.
Wat is het verschil tussen een brouwhydrometer en een alcohol (proef) hydrometer?
Alcoholhydrometers worden gebruikt voor het proefdraaien van pure sterke dranken nadat ze zijn gedistilleerd. Brouwhydrometers worden gebruikt voor het testen van het potentiële alcoholgehalte in een beslag.