10 Dicas para iniciar um negócio bem sucedido de camiões de gelados

Iniciar um negócio de camiões de gelados pode ser uma excelente escolha para um empresário que lança uma carreira.

As barreiras financeiras à entrada não são esmagadoras, e, em certa medida, o negócio permite uma certa flexibilidade em termos de horas. Além disso, um negócio de camiões de gelados é altamente expansível. Para expandir, tudo o que precisa de fazer é comprar um segundo camião.

Se isto o interessa em aprender como iniciar um negócio de camiões de gelados, dê uma vista de olhos a algumas das considerações e passos únicos envolvidos neste negócio único e delicioso.

Avalie os recursos necessários para iniciar o seu negócio

O principal activo de que precisa para iniciar o seu negócio de camiões de gelados é, não surpreendentemente, o próprio camião. Procure adquirir um camião de gelados usado que tenha congeladores instalados. Se não conseguir encontrar uma que satisfaça as suas necessidades, terá de comprar um camião ou uma carrinha de passo e fazer as alterações necessárias. Tendo tudo isto em conta, planeie gastar $10.000 a $20.000 para o seu camião.

As despesas operacionais incluem gasolina e custos de manutenção, entre muitos outros. Uma vez conhecida a extensão da rota, planeia conduzir, pode calcular os seus custos.

Obviamente, precisa de comprar o gelado em si numa base regular, além de quaisquer coberturas, cones, copos ou qualquer outro material que possa necessitar. A boa notícia é que receberá imediatamente o pagamento pelos seus produtos, pelo que terá um rendimento que poderá virar à direita para manter o seu inventário bem abastecido. A maioria das empresas de camiões de gelados pode contar com cerca de $1.500 para comprar o inventário de arranque.

Outros custos ao iniciar um negócio de camiões de gelados incluem as licenças e licenças necessárias para operar. Estas despesas variam dependendo da localização do seu camião de gelados e das leis locais que o governo tenha posto em prática. Consulte também a sua companhia de seguros para receber uma cotação de seguro para o seu camião de gelados.

Se está a planear iniciar um negócio de camiões de gelados sozinho, pelo menos inicialmente, não necessitará de orçamentar custos de mão-de-obra. Mas se espera contratar pessoal para conduzir o seu camião e servir gelados, não se esqueça de incluir também esses custos no seu orçamento de arranque.

Decide What Type of Ice Cream to Sell

Embora a maioria dos camiões de gelados tradicionais vendam novidades em gelados, alguns fazem bem em vender gelados suaves ou gelados duros. As novidades são de longe a escolha mais fácil, uma vez que o principal requisito é espaço suficiente para congelação. Também reduz algumas das preocupações de manipulação de alimentos que vêm com o funcionamento de um negócio de camiões de gelados, uma vez que o gelado é pré-embalado. O seu inventário também será mais fácil de gerir e manter um registo. Ao iniciar um negócio de camiões de gelados, este é um aspecto em que vai querer levar o seu tempo a decidir. Considere cuidadosamente as suas opções porque terá um impacto profundo em tudo, desde a sua marca até à demografia que atrai e, mais importante ainda, os seus resultados.

A gestão de inventário para gelados pré-embalados poderá ser mais fácil, um camião que vende gelados macios ou duros tem o potencial de ser mais rentável. As variações são praticamente ilimitadas com este tipo de produto. Os preços podem variar consoante a colher, combinação de sabores de gelado, coberturas e muito mais, o que torna as suas ofertas mais atractivas para potenciais clientes. Além disso, se estiver a vender gelado mole ou duro, ainda tem a opção de adicionar novidades ao seu inventário, tais como produtos pré-embalados.

P>No entanto, se se comprometer a servir gelado mole ou duro, deve planear um investimento mais significativo em equipamento e pessoal. Mesmo o seu camião pode ser mais caro. Como resultado, a decisão de fazer as novidades versus servir gelado mole/duro é uma das mais cruciais à medida que planeia o arranque do seu camião de gelados.

VER TAMBÉM: Como iniciar um negócio bem sucedido de camiões de gelados

Escolha e compre o seu equipamento

Sistema POS
Um equipamento que vai querer considerar ao iniciar um negócio de camiões de gelados é uma caixa registadora baseada em iPad. Uma vez que a maioria dos camiões de gelados passa com uma calculadora e uma caixa de dinheiro, poderá estar a pensar se o custo adicional de um sistema de ponto de venda é necessário. Tudo se resume aos seus objectivos comerciais a longo prazo. Se o objectivo do seu negócio de camiões de gelados é crescer para um empreendimento próspero e lucrativo, investir em tecnologia que acelere as transacções, simplifique a gestão do inventário, e forneça ao seu negócio conhecimentos accionáveis é fundamental.

Começar o seu negócio com uma caixa registadora moderna baseada em iPad irá assegurar-lhe que dá o seu melhor, melhorando a produtividade e automatizando algum do trabalho grunhido que vem com a gestão de um negócio. Pode maximizar as vendas aceitando uma variedade de tipos de pagamento (dinheiro, crédito, EMV ou Apple Pay), monitorizar as tendências de vendas em tempo real mesmo quando está longe do seu negócio, recolher endereços de email de clientes para encorajar visitas repetidas, e criar um rentável menu de camiões de gelados identificando rapidamente os itens mais vendidos.

Freezers and Ice Cream Machines
Vai precisar, claro, de congeladores, que devem ser aparafusados à estrutura e ao chão do seu camião. É uma boa ideia contratar um mecânico profissional de refrigeração para garantir que os seus congeladores têm a alimentação eléctrica adequada e mantêm as temperaturas adequadas. Ao abrir uma geladaria, esta é uma esquina que não quer cortar. Os problemas com o seu sistema de refrigeração podem destruir todo o seu inventário numa questão de horas, custando-lhe centenas se não milhares de dólares em receitas perdidas.

Pode escolher entre congeladores de arca frigorífica comerciais, que normalmente têm entre 1,5 e 2,5 metros de comprimento, ou entre congeladores mais pequenos, não comerciais. Para determinar em que tipo de congelador deverá investir, calcular o espaço disponível no camião e estimar quanto espaço necessitará para armazenar um dia inteiro de gelado. Não se esqueça de ter em conta o espaço suficiente para se deslocar dentro do camião.

Se tiver decidido servir gelado soft-serve, precisará do equipamento apropriado para criar e distribuir o gelado. Além disso, precisará de um gerador para manter todo este equipamento a funcionar. Outra opção é um inversor, que converte a potência de 12 volts da bateria do seu camião para a potência de 110 volts necessária para alimentar os congeladores e as máquinas de gelado.

Outro equipamento que poderá necessitar ao iniciar o seu negócio de gelados móveis inclui uma caixa de música e um sistema de amplificação que permite às pessoas saberem que está a chegar. Pense em arranjar um dossel para proteger os clientes do sol à medida que colocam a sua encomenda. Também pode investir em placas decorativas para que as pessoas saibam o que podem comprar-lhe, e equipamento especializado necessário para guloseimas adicionais que possa querer oferecer, tais como gelo raspado ou slushies.
Certifique-se de que também tem as tigelas, colheres e colheres de que precisa – e não se esqueça de estocar muitos guardanapos! Lembre-se, também precisará de prateleiras adequadas para guardar todos estes artigos.

p>É também importante não esquecer o equipamento de segurança. Luzes intermitentes para colocar na parte superior e traseira do seu camião de gelados avisem os peões e o trânsito que estão estacionados, e para ajudar a avisá-los que há crianças à volta do seu camião ou carrinha. Um alarme de reserva que soe um aviso sempre que colocar o seu camião em marcha-atrás é também uma boa ideia, especialmente se planeia instalar em parques de estacionamento.p>VER TAMBÉM: 27 das Mais Bem Sucedidas Ideias de Pequenas Empresas da Cidade

Planeie a Sua Rota

As escolhas óbvias para uma rota de camião de gelados são pontos de paragem em escolas, parques, e locais musicais e desportivos próximos. No entanto, antes de fazer planos para montar uma loja no parque de estacionamento do parque mais próximo, verifique os regulamentos da sua cidade para ver se isto é permitido.

alguns municípios, sob pressão dos pais ou proprietários, não permitem que camiões de gelados operem perto de escolas ou parques. Outros podem restringir onde e quando pode ligar a música que atrai os seus clientes.

P>Tambem precisa de se certificar de que não está a tentar invadir uma rota já estabelecida por outro camião de gelados, uma vez que ao fazê-lo pode perceber a hostilidade dos clientes leais desse camião, ao mesmo tempo que corta nas suas vendas. Faça a pesquisa necessária para se certificar de que consegue encontrar uma rota lucrativa e legal na sua área.

Como as estações do ano mudam, a sua rota também pode mudar. Se estiver a vender numa região que experimenta Invernos rigorosos, poderá ter de armazenar o seu camião até à Primavera. Pode querer ajustar a sua rota também durante o Verão, quando conduzir perto de escolas não é tão rentável. Considere lançar o seu camião alimentar no início do Verão para encontrar o maior público possível para os seus produtos.

Considerar que o seu camião de gelados também está disponível para festivais locais, quer sejam festivais de música, eventos de camiões alimentares, ou feiras estatais. Nestes eventos, poderá ter a possibilidade de oferecer o seu gelado com desconto e, em vez disso, obter lucros com a venda de lembranças e produtos não perecíveis. À medida que vai ganhando, faça t-shirts que forneçam um novo tipo de publicidade móvel para o seu camião.

Seleccione os seus fornecedores e plano de armazenamento de inventários

Desde que as novidades em gelados e sorvetes estejam prontamente disponíveis, pode fazer compras para encontrar os artigos que deseja aos melhores preços. Procure vendedores comerciais para lhe dar a melhor margem de lucro possível. Embora não seja o mais rentável, se precisar de reabastecer o seu inventário no último minuto, pode comprar guloseimas e fornecimentos no supermercado local ou no clube de armazém, tais como Costco ou Sam’s Club. Esta é uma boa opção de última hora durante um pico de vendas num dia quente de Verão.

Lembra-te de que a tua necessidade de um congelador não terminará quando terminares a tua rota diária. A menos que planeie vender e reabastecer todos os dias, precisará de um congelador disponível na loja onde guarda o seu camião todas as noites para não perder todo o seu inventário.

Bter as licenças e licenças necessárias

Antes de colocar o seu camião em marcha, se está a aprender como iniciar um negócio de camiões de gelados, precisa de uma licença comercial. Por isso, contacte o escritório do seu condado ou outro escritório governamental apropriado para solicitar uma. Poderá ter de passar um exame escrito para obter as licenças de que necessita. Pode também precisar de uma licença especial para vender alimentos nas ruas. Em algumas jurisdições, pode também precisar de uma licença de vendedor ambulante do departamento de polícia. Se planeia comprar os seus gelados e outros fornecimentos por grosso, poderá também precisar de uma licença de revenda. Nenhuma destas autorizações ou licenças é mais importante do que as outras quando inicia o seu negócio de camiões de gelados. Por outras palavras, se se dirigir a todos excepto um, ainda pode ser multado ou mesmo fechado indefinidamente. Portanto, certifique-se de fazer a sua pesquisa e de adquirir 100% das licenças/licenças de que necessitará.

Estados, cidades e condados têm todos licenças separadas que regulamentam a venda de alimentos, por isso certifique-se de se sentar com o gabinete de licenciamento apropriado a cada nível para preencher a papelada adequada. Se o seu percurso passar por mais do que uma cidade, terá de obter as licenças e autorizações apropriadas para cada cidade onde está a vender.

Também terá de registar o seu negócio na repartição de finanças do seu estado e no Serviço de Finanças. Solicite ao IRS um número de identificação do empregador, que é exigido em todas as suas declarações fiscais. Pode também estar sujeito ao imposto municipal, por isso certifique-se de que aprende e cumpre esses requisitos também.

Cumpra todos os regulamentos do Departamento de Saúde Local

Even, se estiver a vender novidades pré-embaladas, terá de cumprir os requisitos do seu departamento de saúde local. Estas vão normalmente além das licenças e permitem-lhe já ter lidado com as mesmas, embora possa haver alguma sobreposição. Comece pelo departamento de saúde da sua cidade para saber os regulamentos sob os quais vai trabalhar e o que deve fazer para estar em conformidade.
Se apenas vende novidades de gelados pré-embalados, provavelmente está isento dos regulamentos relativos ao manuseamento de alimentos. No entanto, mesmo que esteja apenas a dispensar gelado de conserva mole de uma máquina ou a retirar um cone de gelado de baunilha, está agora a preparar alimentos e tem de cumprir os requisitos relativos à preparação e manuseamento de alimentos.

Na verdade, não poderá partir na sua primeira rota até ter cumprido esses requisitos. Pode esperar ser inspeccionado regularmente por inspectores sanitários, incluindo uma inspecção antes de se fazer à estrada. Os inspectores quererão ver toda a sua documentação, incluindo licenças, autorizações e prova de propriedade do seu camião de gelados.

Os inspectores de saúde certificar-se-ão de que o seu camião cumpre os códigos de saúde. Vão querer ver que os seus congeladores estão a funcionar à temperatura certa e que quaisquer máquinas e linhas de água no seu camião estão limpas e a funcionar correctamente. Também poderão querer inspeccionar as instalações em que armazena o seu camião, bem como qualquer cozinha comercial que esteja a utilizar como fornecedor. Se não passar na sua inspecção sanitária, terá de pagar uma multa, possivelmente alta, e terá de corrigir quaisquer infracções do código de saúde antes de ser autorizado a operar.

Compra o Seguro Apropriado

Any negócio de camiões de alimentos – incluindo um negócio de camiões de gelados – requer não só os tipos padrão de seguro do negócio, mas também os que se aplicam especificamente a veículos motorizados e operações alimentares. Certifique-se de que possui um seguro de responsabilidade civil global e um seguro do proprietário da empresa. Além disso, se tiver empregados, precisa de seguro de indemnização dos trabalhadores e seguro de invalidez.

Porque uma empresa de camiões de gelados é uma empresa móvel, precisará também de um seguro abrangente e de colisão de veículos motorizados, bem como de um seguro de cozinha. Consulte o seu agente de seguros para encontrar a combinação certa de apólices.

Um dos grandes apelos deste empreendimento é que enquanto aprende a abrir um negócio de camiões de gelados, e dá os primeiros passos, pode gerir toda a operação sozinho. No entanto, se estiver mais concentrado no crescimento do seu negócio do que nas actividades diárias, poderá querer assumir um papel mais passivo e contratar pelo menos um empregado para conduzir, dar furos, vender e servir.

Sorte para si, vender gelados não requer muita formação ou perícia, por isso é um óptimo primeiro emprego para jovens ainda dentro, ou apenas fora da escola secundária. Assegure-se de que quem quer que contrate tem um excelente registo de condução. Procure também empregados que se relacionem bem com crianças e que tenham um comportamento amigável. É também sensato fazer uma verificação dos antecedentes de quaisquer potenciais empregados, especialmente porque eles irão interagir com crianças.

Após ter contratado pessoal, é necessário estabelecer a folha de pagamentos. Pode tratar disso você mesmo, ou contratar um serviço de folha de pagamento que não só tratará do processamento e entrega de cheques de pagamento, mas também tratará de todos os seus relatórios de impostos e responsabilidades de retenção na fonte.

Anunciar o seu negócio de camiões de gelados

A boa notícia para iniciar um negócio de camiões de gelados é que fornece um pouco de publicidade cada vez que conduz pela rua, graças a essa música imediatamente reconhecível. No entanto, isso provavelmente não é suficiente. Por isso, precisa de pensar um pouco mais criativamente sobre como anunciar o seu negócio de camiões de gelados.

Cingir-se a um percurso previsível permite que a notícia se espalhe de boca em boca sobre o seu camião. As crianças que mal aprenderam a dizer as horas podem, de alguma forma, saber quando esperar o camião de gelados. Se variar as suas rotas, visitando bairros diferentes em dias diferentes, considere imprimir panfletos para que os potenciais clientes ao longo da sua rota saibam quando o devem esperar. Este é também o momento de abraçar as redes sociais. Instagram é um óptimo ponto de venda para publicar deliciosas imagens do gelado que está a servir, enquanto pode tweetar a sua localização diária, para que os seus fiéis clientes saibam sempre onde o encontrar.

P>Pode também ampliar as suas vendas, alcançando escolas locais, equipas desportivas, e organizações sem fins lucrativos para disponibilizar os seus serviços. Fale com os organizadores de eventos locais sobre a sua incorporação nas suas angariações de fundos, e procure tornar-se patrocinador de uma equipa local da Little League com planos para aparecer em cada jogo. Ao fazer estas ligações em toda a comunidade, informe os pais locais de que está disponível para festas de aniversário e outros eventos.

Se iniciar o seu negócio de camiões de gelados no Verão, pode espalhar a palavra através de panfletos e meios de comunicação social para dizer ao mundo que está a chegar. Dê um grande salto com a sua grande abertura, e não se esqueça de dizer aos seus potenciais clientes onde e quando o podem encontrar.

VER TAMBÉM: 5 Dicas de Meios de Comunicação Social para o Sucesso das Pequenas Empresas

Como mencionado acima, manter uma presença nos meios de comunicação social é uma óptima forma de se manter em contacto com os seus clientes. Estabeleça um website, uma página no Facebook, Twitter, ou feed Instagram para manter os clientes a par dos novos sabores de gelado que começa a transportar e de quaisquer mudanças nas suas horas ou rota. Também pode oferecer ofertas especiais aos clientes que o seguem nas redes sociais para ajudar a espalhar a palavra.

Começar um negócio de camiões de gelados é uma excelente escolha para empresários que queiram estabelecer um negócio que não exija muito capital de arranque. Depois de se tornar conhecido como o vendedor de camiões de gelados na sua cidade, considere adquirir um segundo camião de gelados e abrir novas rotas para fazer crescer o seu império de gelados. Tem perguntas adicionais sobre como iniciar um negócio de camiões de gelados? Deixe-as nos comentários abaixo.