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Este artigo foi originalmente publicado em Dezembro de 2015. Foi actualizado pela última vez a 23 de Setembro de 2020.
A cena cervejeira de Charlotte é uma força a ter em conta.
Porquanto, por mais que Charlotte fale sobre a bolha da cervejeira “estourar”, novas cervejeiras continuam a abrir-se – mesmo numa pandemia. Edge City, Salty Parrot (antiga Sunstead), e Petty Thieves estão entre as novas cervejeiras a abrir em Charlotte este ano.
P>Still to come: Vaulted Oak’s primeira localização numa antiga agência bancária e novas localizações de favoritos locais Cultura e Legião Residente.
Procura de onde ir buscar a sua próxima cerveja artesanal? Aqui está um guia rápido das cervejeiras em Charlotte.
Armored Cow Brewing Co.
Armored Cow’s 3,500-square-foot taproom tem 18 torneiras oferecendo uma mistura de cerveja normal e cerveja sem glúten.
Localização: Cidade Universitária, 8821 JW Clay Blvd.
Facto engraçado: Andrew Kalinoski, antigo cervejeiro chefe da Sycamore Brewing, é o cérebro por detrás da Vaca Armada.
Grab a pint of: Bang Bang, Hazy IPA feito com lúpulo El Dorado juntamente com lúpulo Mosaico e Citra (7,3% ABV) Lista completa de cerveja
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Birdong Brewing Company
Birdong’s 30-barrel brewhouse e taproom abriu em 2011 e desde então tornou-se um go-to para cerveja não filtrada ao estilo americano.
Localização: Bairro Belmont, 1016 North Davidson St.
A vibração: Esperar uma sensação de bairro descontraído. Têm um bom espaço no pátio para dias de tempo quente.
Grab a pint of: Higher Ground IPA, um IPA de inspiração costeira ocidental feito com sabores de toranja e madressilva (7% ABV) Lista completa de cerveja
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Blue Blaze Brewing
Follow the Stewart Creek Greenway e vai correr directamente para Blue Blaze. Tem uma grande selecção de cerveja americana, inglesa, e alemã – todas fabricadas com ingredientes de origem local.
Localização: West End, 528 South Turner Ave.
The vibe: Muito frio. Adoro o Blue Blaze pela sua bela sala de torneira inspirada na natureza e pelas suas cadeiras de baloiço exteriores.
Facto: O seu nome é inspirado por faixas de tinta, chamadas blazes, que marcam o Appalachian Trail.
Grab a quartilho de: Yellow Blazer Kölsch, uma cerveja dourada ao estilo alemão (5% ABV) Lista completa de cerveja
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Brewers at 4001 Yancey
Duas cervejeiras, um telhado. A joint venture entre a Southern Tier e a Victory Brewing é um produto básico da LoSo. Com uma torneira de 28.000 pés quadrados, 120 torneiras, e um impressionante menu alimentar, o que não é para adorar?
Localização: LoSo, 4001 Yancey Rd.
A vibração: Animado sem se sentir esmagador.
Grab a pint of: Golden Monkey, um Tripel ao estilo belga com banana e cravinho da Victory Brewing (9,5% ABV) Lista completa de cerveja
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Um dos três pátios exteriores da Brewers at 4001 Yancey. (Foto tirada pré-pandemia)
Catawba Brewing Company Charlotte
Catawba’s easy-drinking beer and patio with a skyline view make the new 10,000-square-foot taproom a weekend must. À procura de mais do que apenas cerveja? Acompanhe eventos como trivialidades e clube de corrida aqui.
Local: Bairro Belmont, 933 Louise Ave.
A vibração: Laidback com uma grande mistura de espaço interior e exterior. E mencionámos as vistas da linha do horizonte?
Grab a pint of: Zombie branco, um Witbier belga com trigo não maltado, coentros, e casca de laranja (5,1% ABV) Lista completa de cerveja
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Devil’s Logic Brewing
Perfeito tanto para novatos como para veteranos da cerveja. Para além das suas 13 cervejas na torneira, encontrará também uma vasta selecção de kombuchá, cidra, e café de cerveja fria.
Localização: Midtown, 1426 E. 4th St.
The vibe: Antigamente o edifício do American Billiards, Devil’s Logic tem um estilo de garrafa, ousado. Há dois pátios exteriores; um de nível inferior e outro elevado com uma visão clara de Uptown.
Facto divertido: O nome, Devil’s Logic, vem do amor dos co-proprietários Greg Grueneich e Brian Wallace por debater e fazer de advogado do diabo, apontando falácias lógicas nas conversas.
Grab uma pinta de: Castelos no Céu, IPA (7% ABV) Lista completa de cerveja
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Divine Barrel Brewing
Owner Ben Dolphens descreve a cerveja Divine Barrel como uma “boa mistura de diferentes experiências” que assumem estilos clássicos.
Localização: NoDa, 3701 North Davidson St.
The vibe: Torneira de estilo rústico e industrial. Adoro os painéis de madeira rugosos atrás do bar.
Grab a pint of: Cadillac Rainbows, um arco-íris alemão feito com maracujá, goiaba rosa, manga, e pêssego (4,6% ABV) Lista completa de cervejas
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Edge City Brewery
Desde a sua abertura em Abril, a Edge City Brewery tem vindo a vender cerveja como uma forma de adaptação durante a pandemia. Escolha entre uma selecção rotativa de IPAs, sours, pilsners, lagers, cervejas de trigo, e stouts da New England.
Localização: 6209 Old Post Rd., Ste. 109
The vibe: A torneira é moderna de meados do século com um toque de boémia. Há muitas plantas, mesas feitas de madeira viva, e toneladas de luz natural. No exterior há um pátio amigo do cão.
Grab um quartilho de: Foggy Bottom Boi, um “suculento” Novo IPA ao estilo inglês (6,5% ABV)
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Fonta Flora Brewery-Optimist Hall
Fonta Flora tem três locais – a principal cervejaria em Morganton, as suas instalações de produção/taproom em Nebo, uma pequena cidade a cerca de 18 milhas a oeste de Morganton, e a sala de torneira em Optimist Hall.
Para além das 50 a 70 variedades de cerveja artesanal fabricadas anualmente, a sala de torneira de Optimist Hall também tem seltzer, vinho, sidra dura, e alguns refrigerantes para não consumidores de cerveja.
Local: Optimist Park, 1115 N. Brevard St., Ste. D
A vibração: O local Optimist Hall tem um toque industrial.
Facto engraçado: Fonta Flora recebe o seu nome de uma pequena comunidade agrícola na Carolina do Norte ocidental.
Grab a pint of: Hop Beard, um Homem da Montanha IPA saltou com Simcoe, Citra, Amarillo, e CTZ (6,9% ABV) Lista completa de cerveja
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Free Range Brewing
P>Localização da sala de torneira aconchegante, mais muita música ao vivo, um mercado ocasional, e um menu cheio de estilos dinâmicos de cerveja, em todo o parque de estacionamento da Amélie’s em Villa Heights.
Localização: Villa Heights, 2320 North Davidson St.
A vibração: A sala de torneiras tem uma espécie de estética casual, de quinta.
Facto divertido: Free Range pertence aos irmãos Jeff e Jason Alexander, que foram criados na Carolina do Norte oriental.
Grab a pint of: Cream of the Crop, a Carolina cream ale (5% ABV) Lista completa de cervejas
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>h2>Heist Brewery
Heist, uma das cervejeiras originais da cidade, tem duas localizações, a primeira Heist Brewpub em NoDa e a Heist Brewery & Barrel Arts perto de Camp North End.
O seu buffet de brunch (geralmente acompanhado por uma torre de donuts) é um must de ressaca. Heist Brewery &A Barrel Arts é uma cervejaria de 26.000 cervejeiras e a torneira tem uma cervejaria coberta, pastelaria, dois espaços para eventos, e uma área separada para o seu programa de barrel-aging. A cervejaria tem um mural Clint Eastwood de chão a tecto quando se entra.
Localizações: NoDa, 2909 North Davidson St.; e North End, 1064 Woodward Ave.
Brewpub vibe: Think industrial meets old pub. O assalto não é de frituras, apenas boa comida e cerveja.
Grab a pint of: Hive Fives, uma cerveja loira (5% ABV) Lista completa de cervejas
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/p>>div>h2>Legion Brewing
Legion Brewing tem dois locais, o original em Plaza Midwood e uma localização em SouthPark.
Localizações: Plaza Midwood, 1906 Commonwealth Ave.; e SouthPark, 4350 Congress St.
A vibração: A localização do OG da Legião em Plaza tem uma vibração aconchegante, enquanto que o seu local em SouthPark é muito mais aberto.
Grab um quartilho de: Juicy Jay, um IPA da Costa Leste fabricado com lúpulo Mosaico, El Dorado e Cascade para um sabor tropical (6,3% ABV) Lista completa de cerveja
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Agenda related story: Now Open: 5 coisas rápidas a saber sobre o Legion Brewing SouthPark
Lenny Boy Brewing Co.
Um balcão único para não só cervejas e lagers tradicionais, mas também kombuchá orgânico, cervejas selvagens sem glúten, sours, e muito mais num cenário bom para bebedores e não bebedores.
Local: South End, 3000 South Tryon St.
A vibração: Nos fins-de-semana, o espaço ao ar livre parece uma cozinha de quintal com música ao vivo e camiões de comida.
Grab a pint of: Citraphelia, um IPA feito com lúpulo Citra (6,4% ABV) Lista completa de cerveja
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Lower Left Brewing Co.
Lower Left Brewing Co. está localizada no distrito cervejeiro de LoSo. A Lower Left tem uma cervejaria de sete barris feita à medida e uma torneira com 900 pés quadrados. O edifício tem quatro portas de garagem, que abrem para um pátio exterior.
Local: LoSo, 4528 Nações Travessia Rd.
A cerveja: Espere 4 a 6 cervejas de base disponíveis durante todo o ano, incluindo uma New England IPA, tropical IPA, American pale ale, blonde ale, amber ale, e um porteiro ou stout. Lista completa de cervejas
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Middle James Brewing
Middle James Brewing ocupa um edifício que costumava ser um clubhouse de golfe. O espaço de dois andares situa-se atrás de The Gold Village e apresenta 24 torneiras, um menu alimentar, e um deck sombreado com vista para o putting green.
Local: Pineville, 400 N. Polk St.
Fun fact: Middle James é a primeira cervejaria de Pineville.
Grab a pint of: Hour Mask Flagship IPA fabricado com El Dorado, Comet e Azacca hops
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NoDa Brewing Company
A cervejaria é conhecida pelo seu ano…agrafos redondos como Jam Session e os seus lotes sazonais como Gordgeous e NoDajito. É também um go-to para actividades de fim-de-semana – acompanhe os eventos aqui. E agora, a localização original no Parque Optimist está aberta como The OG.
Local: NoDa, 2921 N. Tryon St.; Optimist Park, 2229 N. Davidson St.
Facto: Para além da cerveja, também têm seltzer com espigão de cerveja em tap.
Grab a pint of: Hop Drop ‘n Roll, um vencedor do Prémio Ouro da Taça Mundial da Cerveja de 2014 feito com maltes ingleses, americanos, Viena, e trigo (7,2% ABV) Lista completa de cerveja
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Olde Mecklenburg Brewery
Esta quintessencial cervejaria Charlotte é o lar de um enorme Biergarten que acolhe tanto crianças como cães. Olde Meck é única na medida em que segue a lei alemã “Reinheitsgebot” (também conhecida como a lei de pureza da cerveja mais antiga do mundo) ao fabricar a sua premiada cerveja.
Localização: LoSo, 4150 Yancey Rd.
A vibração: O interior parece uma taverna-y, antiga cervejaria alemã, e o exterior é um expansivo e arejado Biergarten.
Grab a pint of: Cobre, um Altbier ao estilo de Düsseldorf- que é conhecido como o carro-chefe da cervejaria (4,9% ABV) Lista completa de cervejas
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Petty Thieves Brewing Co.
Um dos mais recentes locais de Charlotte na cena da cerveja, Petty Thieves Brewing Co., abriu as suas portas a 19 de Setembro. O menor tamanho da cervejaria permite que as novas cervejas estejam em constante rotação.
Localização: 413 Dalton Ave., Ste. B
O vibe: Concebido como uma velha sala de charutos, o espaço está cheio de sofás de couro bem gastos, e thrifted finds.
Grab a pint of: Depravado e confuso, um azedo de inspiração francesa com framboesa de banana e xarope de ácer.
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Pilot Brewing Co.
Denominam-se nano-cervejarias. Não há nenhuma bandeira ou cerveja de assinatura, pois todos os lotes são pequenos e experimentais.
Localização: Plaza Midwood, 1331 Central Ave.
A vibração: Casual e aconchegante.
Grab a pint of: Island Hopper IPA Lista completa de cerveja
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Protagonista Clubhouse
A nano-cervejaria íntima tem uma selecção de 26 cervejas em torneiras e comida ligeira. Dirija-se ao novo local do Protagonista no extremo sul para mais selecção e pizza.
Localização: NoDa, 3123 N. Davidson St., Ste. #104
A vibração: A rua virada para o exterior tem um toque de alpendre.
Grab um quartilho de: Sr. Diamond, um Protagonista original de cerveja de fruta (5% ABV) Lista completa de cerveja
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Protagonista de Southside
O novo e brilhante espaço do Protagonista em South End, perto de Sugar Creek Brewing e Queen Park Social.
Local: Lower South End, 227 Southside Dr. Unit A
O vibe: Espaço interior e exterior expansivo com múltiplos bares, eventos regulares como noites de cinema e trivialidades, e fatias de pizza tão maiores que a sua cabeça.
Grab a pint of: Mercúrio Hazy IPA, um Protagonista Hazy IPA, disponível em latas Lista completa de cerveja
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Companhia cervejeira de cultura residente
Esta popular cervejaria de Plaza Midwood é especializada em IPAs e cervejas pálidas, lagers, cervejas em envelhecimento, e cervejas fermentadas.
Localização: Plaza Midwood, 2101 Central Ave.
O vibe: Bairro divertido, lugar de diversão.
Grab uma pinta de: O que quer que Sinta Apenas Dança, um IPA nebuloso feito com aveia em flocos (7% ABV) Lista completa de cerveja
P>Negociação de vinhos: A Cultura Residente lançou recentemente um programa de vinho curado e faz garrafas de vinho a metade do preço às quintas-feiras.
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Salty Parrot Brewing Company
Formerly conhecido como Toucan Louie’s, o café e o mosteiro decidiram fundir-se com Sunstead Brewing durante a pandemia.
Localização: 1200 S. Graham St.
A vibração: O espaço é descontraído e lacustre. Parece uma pequena fuga para um paraíso tropical.
Grab a pint of: Vladimir Puddin’, um Stout Imperial Russo (8.2 ABV)
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Salud Cerveceria
Salud Beer Shop’s cervejaria interna. Subir as escadas para desfrutar de uma cerveja na sua torneira de 3.100 pés quadrados. Têm também uma cozinha que serve pizza a lenha.
Localização: NoDa, 3306 N. Davidson St.
O vibe: Eclético, artístico.
Grab a pint of: Banana Keys, um stout com dicas de banana, baunilha, e coco (11,5% ABV) Lista completa de cerveja
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Suffolk Punch
Suffolk Punch tornou-se um destino de Rail Trail com um lindo menu de sapateado e cerveja que consiste nas suas próprias cervejas ao lado de algumas das melhores do país. Dica profissional: Experimente o seu brunch.
Local: South End, 2911 Griffith St.
The vibe: Um pouco mais elevado do que a sua típica cervejaria. O pátio é normalmente embalado em dias agradáveis.
Abrigo: 3 cervejas às quintas e domingos
Grab um litro de cerveja: Uma Patchwork Orange, uma IPA feita com casca de laranja, toranja, e papaia (5,7% ABV) Lista completa de cerveja
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Sugar Creek Brewing Company
Known para a sua cerveja de inspiração belga, Sugar Creek utiliza múltiplos tipos de lúpulo e combina-os com variedades de malte galardoadas para criar tomadas modernas de gostos clássicos.
Localização: LoSo, 215 Southside Dr.
The vibe: É um espaço mais pequeno com um toque casual.
Grab a pint of: Sugar Creek Pale Ale, com notas de fruta, citrinos, pinheiro e toranja combinados com caramelo (5,2% ABV) Lista completa de cerveja
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Sycamore Brewing
P>A cervejaria de toda a gente, graças à sua localização assassina e ao seu enorme espaço ao ar livre, muitas vezes casa de yoga, Food Truck Friday, e brunch de domingo. Acompanhe os eventos aqui.
Local: South End, 2161 Hawkins St.
The vibe: Amigável e enérgico. Esperar muita gente e muitos cães.
Grab um quartilho de: Mountain Candy IPA, um IPA com duplo salto a seco com notas de sabor de fruta de caroço e doces arco-íris (7,2% ABV) Lista completa de cerveja
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Town Brewing Co.
Expect IPAs, kettle sours, carregadores, estilos inglês e belga, e uma selecção rotativa de outros ofícios, mais cidras, kombuchás, refrigerantes caseiros, e outras opções sem álcool.
Localização: Wesley Heights, 800 Grandin Rd.
A vibração: A sua sala de torneira de 24 tiras parece casual como uma sala de estar com uma estética de armazém da velha escola.
Você deve beber um quartilho de Plano de Fuga – um IPA americano (6,6%). Lista completa de cerveja
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Triple C Brewing
Even se não se aventurar na sala de torneira de uma das primeiras cervejeiras do South End, Triple C é a casa das cervejas que provavelmente conhece, incluindo Baby Maker, Golden Boy, e Light Rail Pale Ale.
Local: South End, 2900 Griffith St.
A vibração: Sem frituras, atmosfera fria. Oiça música ao vivo ou jogue um jogo de tabuleiro.
Grab a pint of: 3C IPA, feito com sabores de citrinos, toranja e maracujá (6,2% ABV) Lista completa de cerveja
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Unknown Brewing Co.
Não se deixe enganar pelo nome, Unknown ganhou reconhecimento na comunidade da cerveja por oferecer a primeira cerveja artesanal leve de Charlotte, Feather light – sabe para aqueles de nós que querem ter uma cerveja e ver as calorias. Para além da torneira, há um bar no telhado com vista para o horizonte e um camião permanente de comida para pizza, Passport Dough & Co., que é sempre no local.
Local: The Gold District, 1327 S. Mint St.
Fun fact: Todos os sábados recebem uma Bike & Brew ride onde se pode fazer um percurso de 10, 25, ou 35 milhas e depois desfrutar de cervejas no final.
Deve-se beber um litro de cerveja: Over the Edge, com sabor a laranja cítrica e aroma a pinho (6,4% ABV)
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Wooden Robot Brewery
Wooden Robot tem dois locais. A cervejaria original em South End e a última localização em NoDa.
A cervejaria, mais conhecida pelo seu Good Morning Vietnam e What He’s Have Brews, apresenta algumas das cervejas artesanais mais inovadoras de Charlotte.
Localização: South End, 1440 S. Tryon St.
A vibração: Uma mistura perfeita de descontraído e animado.
Grab a pint of: Good Morning Vietnam, uma cerveja loira feita com café etíope e grãos de baunilha de Madagáscar (5% ABV) Lista completa de cerveja
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Ainda com sede? Existem mais de 20 cervejeiras para visitar mesmo fora de Charlotte.
Estas cervejeiras podem não estar tecnicamente em Queen City, mas estão perto e merecem uma visita.
p>Concord
Cabarrus Brewing Company
Commoner’s Brewing Company
High Branch Brewing Co.
Cabarrus Hill Brewing Company
Twenty-Six Acres Brewing Company
Southern Strain Brewing Co.p>Cornelius
Ass Clown Brewing Company
D9 Brewing Company
Eleven Lakes Brewing Company
Lost Worlds Brewingp>Fort Mill, S.C.
Amor Artis Brewing
Lake Wylie Brewing Co.p>Gastonia
Cavendish Breweryp>Huntersville
Primal Breweryp>P>Indian Trail
Sweet Union Brewing Company p>Matthews
Seaboard Brewing, Taproom, & Wine Bar
Monroe
Southern Range Brewing Co.
p>Mooresville
Ghostface Brewing Brewery &Pizzeria
King Canary Brewing
Jolly Roger Brewery
Rock Hill, S.C.
Legal Remedy Brewing
Slow Play Brewing
Rock Hill Brewing Company
Dust Off Brewing
p>Waxhaw
The Dreamchaser’s Brewery