Actualizado 09/19/2018
Categoria: Dieta
A próspera mistura saudável de bactérias dentro do cólon não acontece sem a produção de alguns gases. A maioria destes gases são inodoros – hidrogénio, oxigénio, dióxido de carbono e metano. O nitrogénio também está presente a partir do ar engolido, que depois desce para o cólon. Assim, as bactérias produzem a maior parte dos gases que são passados como flatus. A pequena quantidade dos gases restantes são os sulfuretos. Estes são os gases malcheirosos que são produzidos por apenas algumas espécies de bactérias especializadas para este processo. Estes malandros dependem do enxofre na água, alimentos, bebidas, e na verdade, alguns medicamentos que ingerimos para fazer estes gases sulfuretos, incluindo sulfureto de hidrogénio.
O que é normal?
Believe it or not, existe realmente uma quantidade limitada de informação na literatura médica sobre esta questão socialmente importante. Todos terão a sua própria ideia do que é o normal. Eis algumas informações gerais que os textos médicos fornecem.
- A quantidade de gás de cólon produzido por dia varia de uma pinta a vários quartos.
- O número de passagens de flatus por dia pode ser tão baixo como 7 nas fêmeas e até 20 ou mais nos machos. Uma média é provavelmente de 10-13 passagens de flatus por dia.
- Os homens criam mais gás de cólon do que as fêmeas.
- Assim fazem os fumadores. Não pergunte porquê. Não sabemos.
- Os bebedores de cerveja têm flatus mais fundentes, provavelmente porque a maior parte da cerveja contém quantidades significativas de enxofre.
Plant Fiber
Existem dois tipos principais de fibras, insolúveis e solúveis, e quase todas as plantas terão alguma de cada uma. A fibra insolúvel não se dissolve na água, não é actuada por bactérias do cólon e, portanto, não cria gás do cólon. É uma fibra importante, no entanto, na medida em que se agarra à água dentro do cólon, promovendo um banco maior e mais volumoso e uma maior regularidade. O segundo tipo de fibra é solúvel, o que significa que se dissolve na água e é fermentado pelas bactérias do cólon. Algumas destas bactérias, então, criam gás de cólon.
A maior parte das plantas tem ambas as fibras em graus variáveis. Como exemplos, a fibra no trigo é na sua maioria insolúvel, enquanto as da aveia e do feijão são na sua maioria solúveis. Um tipo especial de fibras solúveis recentemente descobertas são as prebióticas, especialmente a inulina e a oligofrutose. Estas fibras têm sido objecto de muita investigação ultimamente e descobriram-se múltiplos e muito significativos benefícios para a saúde com elas. Ainda assim, são solúveis e, como tal, produzem gás do cólon tal como todas as fibras solúveis o farão se se tomar demasiado.
O segredo é obter um bom equilíbrio destas fibras. A ingestão total recomendada de fibras por dia é de 25-35 gramas, dependendo do seu sexo, idade e peso. A este nível, ocorrem múltiplos benefícios para a saúde. No entanto, se o problema for o excesso de gás do cólon e flatus, então o corte na fibra solúvel deve ser feito primeiro.
Fibra insolúvel
Como notado, esta fibra, também conhecida como áspera e a granel, não se dissolve na água mas, paradoxalmente, agarra-se à água no intestino grosso. Isto cria um banquinho maior, mais macio e volumoso. Promove a regularidade e parece estar associada a uma menor probabilidade de obter pólipos do cólon e cancro, uma vez que agentes incitadores de cancro, tais como carcinógenos, são varridos através do intestino de uma forma mais rápida. Além disso, pode promover a perda de peso e melhorar o controlo dos diabéticos. Estas fibras não são fermentadas por bactérias do cólon e, portanto, não produzem gás do cólon. Os alimentos que são particularmente ricos em fibras insolúveis são:
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pães de legumes e frutos, especialmente as peles |
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A secção sobre o Conteúdo em Fibras de Alimentos, fornece o conteúdo de fibra insolúvel de muitos alimentos.
Fibra solúvel
Esta fibra vegetal dissolve-se na água. No cólon, fornece alimento para os enormes números de bactérias que aí prosperam e, ao fazê-lo, proporciona muitos benefícios para a saúde. Estas fibras também promovem a regularidade, aumentando o crescimento das bactérias do cólon. No entanto, as fibras solúveis são as que algumas bactérias do cólon metabolizam e assim produzem algum gás do cólon. Os alimentos que são particularmente ricos em fibras solúveis são:
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A secção sobre o Conteúdo de Fibras Alimentares, fornece o conteúdo de fibra insolúvel de muitos alimentos.
Flatus Odor e Sulfato
Sulfato é o culpado. É também um elemento muito necessário nas dietas, pois o nosso corpo precisa dele para muitas funções. O problema com o odor nocivo do flato é que certas bactérias no cólon produzem gases sulfurados em quantidades muito pequenas, mas certamente suficientes para serem perceptíveis. É bastante simples. Quanto mais sulfato ingerir, mais se encontra disponível para as bactérias do cólon produzirem gases sulfúreos. Assim, onde está o sulfato que ingerimos?
- Água potável – até 20% ou mais pode provir de água potável, dependendo de onde vem o seu. A água da cidade é controlada para que não haja muita, mas a água do poço pode variar significativamente.
- Bebidas – cerveja, vinho tinto e branco, cidra, sumo de maçã, uva e tomate, e até o leite de vaca tem quantidades significativas de sulfato.
- Alimentos – os seguintes têm quantidades moderadas de sulfato
ul> - almonds
- pães
- vegetais cruciferos – brócolos, couve-flor, couve-de-bruxelas, repolho
- datas
maçã seca, damascos – os frutos secos são muito ricos em sulfato
ul> - massa de trigo
- pau
ameixas
- raisins
Proteína Animal – Existem apenas dois aminoácidos, metionina e cistina, que contêm sulfato mas estes estão presentes em todos os produtos animais. Quanto mais carne, peixe e aves de capoeira comer, mais sulfato entra no cólon.Suplementos – sulfato de condroitina, sulfato de glucosamina e MSM (metilsulfonilmetano) são utilizados por muitas pessoas para distúrbios ósseos e articulares. Estes têm quantidades significativas de sulfato. Tal como a carragenina, utilizada como agente espessante em muitos alimentos preparados. Leia os rótulos.
Então o primeiro passo para controlar o cheiro de flato é moderar a quantidade de sulfato que contém alimentos e suplementos que toma. O segundo passo é acidificar o cólon.
Acidez do cólon e Prebióticos
Um facto pouco conhecido, mesmo para aqueles no campo médico, é que as bactérias produtoras de sulfureto no cólon não podem crescer num ambiente ácido. Portanto, o truque é acidificar o cólon, fornecendo certas fibras vegetais que outras boas bactérias utilizam para produzir substâncias ácidas chamadas ácidos gordos de cadeia curta. Estes ácidos gordos são uma fonte alimentar para as próprias células do cólon. As fibras vegetais que melhor o fazem são os prebióticos. Estes podem e devem ser obtidos em certos alimentos, tal como listados nos prebióticos. Estes também podem ser obtidos nos nossos suplementos prebióticos. A minha própria investigação sobre a família e amigos mostra que embora estas fibras prebióticas não alterem a quantidade de gás do cólon, elas reduzirão e até eliminarão o cheiro malodoroso do flúor. Deve-se usar o suficiente para reduzir ou parar o cheiro, mas não tanto para ficar com gases em demasia. Assim, para reduzir o odor nocivo do flato:
Então, para reduzir o odor nocivo do flato
- Reduzir sulfatos em bebidas, alimentos, suplementos dietéticos e comprimidos
- Utilizar alimentos prebióticos ou os nossos suplementos prebióticos para acidificar o cólon.
Final Flatus Factoids
As seguintes são dicas de senso comum sobre o flato. Podem não funcionar para todos, mas talvez alguns talvez.
- Se não tiver nenhum ou pouco flatus, então é provável que não esteja a obter uma quantidade adequada de fibra prebiótica solúvel na sua dieta. Os bons benefícios destas fibras não podem ser obtidos sem uma quantidade mínima de produção de gás.
- Goma de mascar – Quando se mastiga pastilha elástica, engole-se mais vezes e algum ar desce ao estômago com cada deglutição. O que não se arrota para cima vai para o cólon, onde pode contribuir para o flatus.
- Os feijões contêm tipos especiais de hidratos de carbono que algumas bactérias formadoras de gás de cólon adoram. Estes carboidratos não fazem parte da família prebiótica que são tão bons para o cólon e para a saúde em geral. Contudo, o feijão é uma grande fonte de proteínas e outras fibras, pelo que pode ser um dilema para algumas pessoas. A demolha e/ou a cozedura excessiva do feijão pode ajudar a reduzir a formação de gás. Faça a experiência e veja.
- Gulping food or eating fast may result in more air beingallowed, which result in more of this air in the colon. Assim, abrande e mastigue bem os seus alimentos.
- Remédios de venda livre – Gas-X e outras preparações semelhantes são simeticone, que é um químico que decompõe as bolhas do intestino delgado em bolhas grandes. Não tenho a certeza do benefício, uma vez que não se livra de gás. Os comprimidos de carvão vegetal têm a reputação de absorver o mau cheiro a sulfureto. Nunca foi provado muito bem. Reduzir o enxofre nos alimentos e acidificar o cólon com alimentos e suplementos pré-bióticos faz mais sentido.
li>Beano é um produto de venda livre tocado para ajudar a reduzir a flacção. É uma enzima que funciona apenas sobre o hidrato de carbono no feijão e apenas se se misturar com o feijão mastigado no estômago. Portanto, é necessário tomar os comprimidos, e normalmente muitos deles, enquanto se come feijão. Pode tentar tomar os comprimidos após comer, mas os resultados podem não ser tão bons.
li>Odor comendo roupa interior – Sim, pode obtê-los online. Parecem um pouco esticados e inconvenientes para um evento fisiológico que pode ser controlado de outras formas mais naturais.
Sumário
A quantidade de gás do cólon e flatus pode ser controlada modificando a quantidade de fibra solúvel na dieta. Não se deve eliminar totalmente a fibra solúvel porque proporciona tantos benefícios para a saúde do cólon e do corpo.
O cheiro de flatus pode ser controlado reduzindo a quantidade de alimentos e bebidas contendo enxofre e tornando o cólon mais ácido utilizando uma quantidade adequada de fibra solúvel prebiótica.
Assim, é um equilíbrio. Recomenda-se a utilização de fibra solúvel suficiente para que o seu gás de cólon e flatus seja tolerável para si. Quando o cheiro nocivo de flatus desaparece, então essa é a dose certa.