Pessoas que usam quaisquer dispositivos tecnológicos que começam com a letra ‘i’ podem pensar no co-fundador da Apple, Steve Jobs, como um génio visionário – os gostos de quem o mundo nunca mais voltará a ver. As pessoas que usam qualquer outra miríade de dispositivos tecnológicos podem pensar em Jobs como um megalómano sobrevalorizado e um fanfarrão – alguém cujo ego precisava de ser seriamente deflacionado.
A verdade sobre o visionário da tecnologia é provavelmente uma combinação de ambas as opiniões. Mas uma coisa é certa. Os empregos não eram como a maioria das pessoas. E a dieta de Steve Jobs era especialmente única, também.
Hoje em dia, Jobs é mais famoso pelo seu trabalho. Foi co-fundador da Apple em 1976, foi despedido da Apple em 1985, e fundou a Pixar em 1986. Depois regressou à Apple como CEO em 1997 e idealizou o iPhone para o seu lançamento em Janeiro de 2007.
A sua determinação de se destacar de todos os outros se estendeu a todos os aspectos da sua vida, incluindo o que comia, o que vestia, e como se conduzia. A tecnologia Jobs ajudou a criar um legado público impressionante após a sua morte a 5 de Outubro de 2011. Contudo, os hábitos mais pessoais do homem revelam outro lado.
Aqui estão alguns dos aspectos mais interessantes da dieta de Steve Jobs e as suas escolhas de estilo de vida pouco convencionais.
Cenouras e Mais Cenouras
O único convidado para jantar que teria apreciado a dieta mais infame de Jobs teria sido o Bugs Bunny. Além disso, em certos momentos da sua vida, Jobs limitou-se apenas a uma comida: cenouras.
Jobs teve a ideia básica de um livro que leu na faculdade.
Enquanto estudava no Reed College, uma pequena escola de artes liberais em Portland, OR, Jobs deparou-se com um livro chamado Diet for a Small Planet (Dieta para um Pequeno Planeta).
Frances Moore Lappé escreveu a peça.
P>Publicado em 1971, o livro oferecia conselhos para uma dieta socialmente consciente, amiga do ambiente e sem carne. Por si só, as sugestões do livro não eram coisas más. Mas Jobs levou os conceitos mais longe.
Como com muitas coisas, ele deu a sua própria volta extrema ao plano de refeições centrado no ambiente.
Depois de ler a peça de Lappé, Jobs começou a fazer experiências. Por vezes, ele comia apenas um alimento, muitas vezes cenouras. Em alguns pontos, a sua pele até se tornava ligeiramente alaranjada. Mesmo quando o técnico comia outros alimentos – como, digamos, uma única caixa de cereais durante uma semana inteira – ele ainda comprava muitas cenouras para fazer sumo de cenoura e saladas de cenoura.
Ashton Kutcher tinha opiniões sobre a dieta.
Ao preparar-se para jogar Jobs em 2013 Biopic Jobs, Kutcher decidiu experimentar a dieta do homem. Consequentemente, ele bebeu muito sumo de cenoura. No que pode ou não ser um incidente não relacionado, durante esta experiência, Kutcher foi hospitalizado por pancreatite.
Com efeito, todo o seu pâncreas foi inflamado.
Jobs desenvolveram cancro exactamente nesse mesmo órgão. Os médicos não acreditam que comer muitas cenouras afecte necessariamente o pâncreas de uma forma negativa. No entanto, Kutcher disse que não voltaria a fazer a dieta de Steve Jobs. E nós também não.
Almonds
Almonds também estiveram na muito curta lista de mercearias do Jobs durante aqueles dias de faculdade super restritivos. E ele preferiu certamente uma certa qualidade. Ele comprou as nozes num mercado de agricultores, juntamente com as suas cenouras e cereais.
A filha de Jobs falou sobre o lanche do seu pai.
Lisa Brennan-Jobs observava nas suas memórias, Small Fry, que as amêndoas eram uma das poucas coisas que o seu pai comia para petiscar. Quando criança, Brennan-Jobs vivia com a sua mãe, Chrisann Brennan.
E Brennan conheceu Jobs no liceu.
O casal teve a filha aos 23 anos depois de se separarem pela segunda vez.
Brennan-Jobs não passou muito tempo com o pai até estar na quarta classe.
A sua mãe começou a estudar para um bacharelato no California College of Arts and Crafts em São Francisco. E quando a mãe teve de ir às aulas de quarta-feira à noite, Brennan-Jobs ficou com o seu pai.
O co-fundador da Apple fez os seus almoços embalados com maçãs e amêndoas soltas em sacos de papel de mercearia.
Brennan-Jobs lembrou-se que durante o seu primeiro ano do liceu, Jobs a desvalorizou enquanto ele estava na cozinha a comer amêndoas. Na altura, supostamente, ela estava preocupada com as candidaturas à faculdade. Então ela tentou evitar o mau humor do seu pai.
As suas palavras pareciam duras.
A professora alegou que, entre amêndoas, Jobs lhe disse que ela não tinha “nenhuma habilidade comercializável”. Nem uma”. Brennan-Jobs continuou a escrever: “Ele dizia-me o pouco que eu queria dizer repetidamente até eu acreditar nisso. De que me serviu o seu génio?”
Becoming A Fruitarian
O termo técnico para pessoas que se limitam a dietas só de fruta e frutos secos é frutariano. E Jobs usou este rótulo Jobs para se referir a si próprio.
Não é coincidência que a empresa mais famosa de Jobs tenha o nome de uma fruta.
De facto, Jobs explicou que foi quando, num pontapé de fruteiro, visitou aquilo a que chamou um pomar de maçãs. Contudo, o seu co-fundador Apple, Steve Wozniak, chamou ao local uma comuna.
A diferença de opinião foi marcada.
Não obstante, o local inspirou o nome Apple.
Jobs pensou que o nome era “divertido, espirituoso e não intimidante”
Wozniak concordou. Mas ambos os homens estavam alegadamente preocupados em serem processados pela empresa discográfica dos Beatles Apple Records.
E acabaram por ser.
Na altura, porém, não conseguiram arranjar um nome melhor. E assim surgiu um culto tecnológico.
Do Vegetarianismo ao Veganismo
P>Quando os Jobs não se limitavam a comer cenouras com tinta de pele ou a comer amêndoas, ele evitava a carne. Eventualmente, o seu desgosto por todos os produtos de carne cresceu.
Mas ele não era um amante de animais resoluto.
Lisa Brennan-Jobs falou sobre isto em Small Fry. Ela observou que enquanto a sua mãe também praticava vegetarianismo, ambos “tinham cuidado com o que pedíamos à sua volta – desaprovavam a carne. O seu código alimentar não tinha a ver com o bem-estar animal, mas sim com a estética e a pureza corporal”
O homem relaxou ocasionalmente os seus hábitos alimentares.
Ele gostava de se satisfazer com pratos vegetarianos feitos por monges. Durante e após a sua curta estadia no Reed College (ele desistiu ao fim de seis meses), os empregos passavam frequentemente tempo na comuna/ pomar de maçãs.
O lugar chamava-se All One Farm.
E enquanto lá, os empregos alegadamente enchiam-se com pratos feitos por Hare Krishnas locais. Esta pode ter sido uma das poucas vezes que ele relaxou os seus padrões alimentares.
Empregos escolheram um estilo de vida vegetariano depois de ler um livro que o convenceu a criar demasiados lacticínios com excesso de muco.
Escrito por Arnold Ehret, Mucusless Diet Healing System defendia uma dieta livre não só de carne. A peça também advertia contra comer qualquer coisa que não fosse um vegetal sem amido ou uma fruta.
Ehret acreditava que esses alimentos também criavam muco perigoso.
Brennan-Jobs disse que o seu pai comprou para este sistema de crenças. Ela escreveu:
Ele acreditava que os produtos lácteos formavam muco; o muco bloqueava a clareza espiritual da forma como bloqueava um nariz… Ele tinha estado um pouco mais relaxado sobre a sua dieta quando eu era mais novo, ocasionalmente até tendo uma colher de gelado na loja Häagen-Dazs no celeiro de Stanford. Agora tinha-se tornado ainda mais rígido do que era antes.
Em 1991, os empregos casaram com Laurene Powell.
E Powell também praticava veganismo. Com a forma de Half Dome – uma crista de granito no Parque Nacional de Yosemite – o bolo de casamento foi feito sem ovos, leite, açúcar, ou outros produtos refinados, de acordo com o biógrafo de Jobs, Walter Isaacson.
O bolo não passou particularmente bem, embora.
Aparentemente alguns dos convidados não ficaram impressionados com ele. Mas Brennan-Jobs recordou que a sobremesa sabia a banana.
Jejum
Outra parte da suposta técnica de bloqueio de muco do autor Arnold Ehret envolvia jejum. E Jobs alegadamente levou isso ao extremo também.
Walter Isaacson escreveu sobre isso na sua biografia.
Ele afirmou que Jobs ficaria dias sem comer. De acordo com o livro, o fruticultor começou a jejuar durante dois dias de cada vez. Depois tentou alongá-lo uma semana inteira.
Como é que o Jobs quebrou o jejum?
Comeu uma pletora de vegetais de folhas e lavou tudo com água.
Disse que o jejum o fazia sentir “fantástico”.”
Os empregos disseram a Isaacson, “Recebe uma tonelada de vitalidade por não ter de digerir toda esta comida… Senti que me podia levantar e caminhar para São Francisco, CA, sempre que quisesse”.
Os nutricionistas não recomendam a dieta de Steve Jobs.
Os empregos eram bons em muitas coisas, mas a ciência nutricional não era uma delas. De facto, a abstenção de alimentos durante longos períodos de tempo pode ser problemática.
O corpo nem sempre responde bem ao jejum intermitente.
A fome pode deixar os jejuns fatigados e privá-los de nutrientes vitais. Não tente isto – ou, realmente, qualquer uma das técnicas de dieta de Jobs – sem pelo menos consultar um profissional médico.
Hábitos de vida
Quando Jobs não estava a comer, ele ainda conseguia estar à altura da sua reputação pelo que se poderia chamar educadamente “ser diferente”. Aqui estão alguns dos hábitos de vida extraordinários do homem, desde o bastante sábio até ao absolutamente estranho.
Ele usava a mesma coisa todos os dias.
Existe apenas uma roupa que é completamente sinónimo de Steve Jobs: uma gola rulê preta, jeans azul, e ténis cinzentos New Balance.
Os empregos queriam originalmente que todos na Apple vestissem um uniforme.
Ele teve a ideia de combinar as roupas de trabalho quando visitou a fábrica da Sony no Japão. Aparentemente, a empresa forneceu a todos os trabalhadores uniformes criados pelo designer japonês Issey Miyake.
A ideia não correu bem.
Quando os trabalhadores da Apple se revoltaram contra a ideia de uniformes, os Empregos adoptaram um só para si. Ele gostou da ideia de simplicidade e também de criar um estilo de assinatura
E certamente conseguiu isso.
Contrário à crença popular, Jobs não usava nenhum par antigo de calças de ganga e gola alta. Ele preferia os 501s do Levi. Além disso, encarregou Miyake de desenhar as suas golas de gola alta preta.
As camisolas de desenhador não eram baratas.
Custam $175 cada, e Jobs disse ao seu biógrafo Isaacson que ele estocou o suficiente para durar o resto da sua vida. Esta é definitivamente uma forma de resolver aqueles dilemas diários.
Ele não gostava de higiene.
Sim, ele era extremamente exigente em relação à comida e famoso orientado para os detalhes quando se tratava da tecnologia da sua empresa. No entanto, havia uma área na vida do emprego que definitivamente se tornou um pouco esquecida.
De facto, o homem era bastante negligente em relação à sua higiene pessoal.
Os empregos acreditavam que a sua dieta frutícola o tornava mais limpo do que as outras pessoas. Consequentemente, ele recusava-se frequentemente a tomar banho. Aparentemente, ele achava que não precisava de o fazer. As pessoas à sua volta imploravam para discordar, no entanto.
Outra biógrafa tocou nisto.
Na sua biografia, Steve Jobs: American Genius, Amanda Ziller escreveu que quando Jobs trabalhou na empresa de jogos de vídeo Atari, alguns dos seus colegas recusaram-se a trabalhar com ele. Supostamente, o seu cheiro era demasiado patenteado
Este comportamento sombrio continuou mesmo quando a Apple descolou.
No início da Apple como um negócio em crescimento, o investidor Mike Markkula disse a Isaacson que ele e a equipa forçariam Jobs a tomar banhos antes de o deixarem entrar em reuniões. Aparentemente, o homem também tinha o hábito desagradável de encharcar os seus pés sujos nas casas de banho do escritório. E ele era um mordedor de unhas prolífico.
Tinha uma coisa para rodas.
Uma versão mais socialmente aceitável do espírito rebelde de Jobs surgiu no seu amor por motas e carros desportivos.
Brennan-Jobs lembrou-se do seu pai a conduzir muito rapidamente num Porsche descapotável preto.
Quando Jobs começou a fazer aparições regulares na sua vida, ele apanhou-a no seu Porsche. Além disso, a mãe da Brennan-Jobs especulou uma vez que sempre que a ex riscava o seu carro, ele comprava um novinho em folha. As suas especulações eram provavelmente falsas, mas os trabalhos eram de facto apaixonados pela perfeição.
O homem tinha outro brinquedo favorito.
Brennan-Jobs lembrava-se sempre de ver uma mota em casa do seu pai. Ele deixou de andar de mota, mas nunca perdeu a sua admiração por ela como peça de design.
Continuou a viver com ele.
E, segundo Isaacson, Jobs acabou por instalar uma mota BMW no átrio da Apple. Ele esperava inspirar os seus empregados com a sua beleza.
Os carros não eram apenas para mostrar.
P>Pelos vistos, Jobs gostava de conduzir perigosamente rápido, principalmente porque pensava que podia. De facto, Brennan-Jobs lembrou-se do seu pai afirmando que as leis não eram sobre o controlo do comportamento.
Ele tinha uma opinião diferente sobre eles.
De acordo com a sua filha, Jobs acreditava que as leis eram apenas sobre o que se podia e não se podia escapar. Ele aparentemente disse: “Pode conduzir o mais rápido que quiser – desde que não seja apanhado”.
Felizmente, Jobs não estava apenas a falar metaforicamente.
Suppostamente, ele gostava de fugir à lei. A sua anterior esposa supostamente dizia: “Ele ia de carro para casa tão depressa pelas estradas em Woodside, e sem matrícula, que durante quase um ano os polícias não o conseguiam apanhar”. Isto também é desaconselhável.
Ele levava reuniões a pé.
Não eram apenas os limites de velocidade que eram demasiado lentos para os empregos. Ele até preferia ter reuniões a pé.
E gostava de andar descalço.
As pessoas viam frequentemente Empregos a passear pelo campus da Apple com colegas e amigos. Era uma ocorrência comum. E ele não caminhava apenas para sessões de brainstorming. O génio da tecnologia também gostava de ter conversas sérias enquanto estava em trânsito.
Foi quando ele tomou algumas das suas decisões mais importantes.
O CEO da Disney Bob Iger tornou-se amigo de Jobs depois de o convencer a vender a Pixar à Disney em 2006. E Jobs até levou Iger a passear para lhe dizer quando o seu cancro voltou.
Jobs pode ter tido a ideia certa com todas as caminhadas.
De acordo com a CNBC, investigadores da Universidade de Stanford – a mesma faculdade onde Jobs fez o seu famoso discurso de início – descobriram que as pessoas eram mais criativas quando caminhavam e falavam.
Não admira que Jobs tivesse tantas ideias inovadoras.
No entanto, os investigadores também notaram que se está a lidar com um problema que só tem uma resposta, é melhor ficar quieto.
Recusou conselhos médicos.
Jobs receberam um diagnóstico de cancro do pâncreas em 2003. Os seus médicos, no entanto, tiveram o prazer de informar que o co-fundador da Apple tinha um tipo raro que era relativamente tratável através de cirurgia.
Empregos evitaram a cirurgia em favor de terapias alternativas, no entanto.
Ele parecia acreditar que podia curar-se a si próprio. Empregos disseram ao seu biógrafo Isaacson que ele poderia afastar o tumor.
E, de facto, ele tentou.
Tentou tratá-lo com coisas como acupunctura, suplementos dietéticos, e batidos. Jobs alegadamente lamentou esta decisão.
Em 2009, ele concordou com um transplante de fígado.
Mas Jobs recusou-se a cumprir as ordens dos médicos para comer mais proteínas. Em vez disso, ele bebeu smoothies e comeu fruta. O homem ainda era extremamente exigente, no entanto. Alinhava oito batidos de cada vez e recusava-se a tomar mais do que um gole da maioria deles.
Não conseguia largar certos hábitos alimentares.
Lisa Brennan-Jobs lembrou-se que o seu pai por vezes comia manga. No entanto, ele recusava mesmo essa fruta se um tipo de manga tocasse num tipo diferente. Eventualmente, ele só tomou alimentos líquidos através de uma IV que não fornecia calorias suficientes para o ajudar a ganhar o tão necessário peso.
Steve Jobs renunciou ao cargo de CEO da Apple em Agosto de 2011.
E, infelizmente, faleceu a 5 de Outubro de 2011, aos 56 anos de idade. No entanto, lembrou-se, como um génio tecnológico, um chefe exigente, e um designer perfeccionista. E, ao contrário dos seus trajes, o homem é certamente único.