Wie man eine Restaurant-Rezension schreibt (10 Tipps plus Beispiele)

PS arbeitet seit 2012 als freiberufliche Autorin. Wenn sie nicht gerade reist und schreibt, hilft sie Menschen mit Webdesign und -entwicklung.

Eine Restaurantkritik zu schreiben ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Begeisterung über ein Lieblingsrestaurant mitzuteilen – oder potenzielle Gäste vor einem besonders enttäuschenden Erlebnis zu warnen. Während einige Leute zum Spaß schreiben, sind andere Profis, die für das Verfassen von Bewertungen bezahlt werden.

Wenn Menschen auf der Suche nach einem Restaurant sind, das sie ausprobieren möchten, sind Online-Bewertungen oft ein wichtiger Entscheidungsfaktor. Je besser die Bewertungen sind, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit, dass sie einen Platz in diesem Restaurant buchen.

Nicht alle Bewertungen sind jedoch gleich. Menschen sind schlau und können leicht zwischen einer echten Bewertung mit echten Informationen und einem kurzen Schreiben von jemandem unterscheiden, der das betreffende Lokal vielleicht gar nicht besucht hat.

Mit ein paar allgemeinen Lobeshymnen (z.B. „Ich habe es geliebt!“, „Ich werde auf jeden Fall wieder hingehen!“ oder „Der beste Abend aller Zeiten!“) können Sie die Leute nicht täuschen. Die Leute legen keinen Wert auf diese Art von Rezensionen, weil sie fade und unglaubwürdig wirken. Details und Besonderheiten sind das, was Leser hilfreich finden.

Mit diesem Gedanken im Hinterkopf, lassen Sie uns einen Blick auf die Schritte werfen, um eine effektive Restaurantkritik zu schreiben.

Hintergrundrecherche betreiben

• Finden Sie heraus, wie sich das Restaurant an seine Zielgruppe vermarktet. Dies wird Ihnen helfen, den Erfolg des Restaurants in Bezug auf seine Ziele zu bewerten.

Bauen Sie eine chronologische Erzählung auf

• Wenn Sie Ihre Bewertung schreiben, beschreiben Sie Ihre Erfahrung mit einer chronologischen Struktur. Beginnen Sie mit dem Zeitpunkt, an dem Sie das Restaurant betreten haben und fahren Sie fort, als Sie es wieder verlassen haben.
• Verwenden Sie vollständige Sätze, beschreibende Phrasen und spezifische Details.

Informieren Sie das Restaurant

• Informieren Sie über die Küche, die Preisspanne, den Ort, die Öffnungszeiten und die Kontaktinformationen.
• Wird Alkohol ausgeschenkt? Ist Rauchen erlaubt?
• Sind Reservierungen möglich? Wenn nicht, wie lange ist die typische Wartezeit?
• Bieten sie Live-Musik oder Unterhaltung?
• Ist das Restaurant für Familien, Kinder, große Gruppen, etc. geeignet? Oder ist es eher intim und romantisch, vor allem für Paare geeignet?

Setzen Sie Ihre Bewertungskriterien fest

• Klären Sie, welche Kriterien Sie für die Bewertung des Restaurants verwenden werden. Da Sie möglicherweise mehrere Bewertungen schreiben, ist es wichtig, sich diese Frage im Voraus zu überlegen.
• Bewertungskriterien könnten sein (sind aber nicht beschränkt auf): Qualität des Essens, Service, Innen- und Außendesign, Ambiente, Sauberkeit und Preis-Leistungs-Verhältnis.

Sein Sie ein Kunde, kein Kritiker

• Um sicherzustellen, dass Ihre Erfahrung mit dem Ort echt ist, sagen Sie dem Personal nicht, dass Sie als Kritiker dort sind. Wenn sie das wissen, verhalten sie sich vielleicht anders als sonst.
• Damit Ihre Bewertung glaubwürdig ist, muss sie eine Erfahrung wiedergeben, die jeder Kunde machen könnte. Wenn Sie es schaffen, Glaubwürdigkeit zu schaffen, werden die Leser auch nach Ihren Bewertungen anderer Restaurants suchen.

Fassen Sie Vor- und Nachteile zusammen

• Auch Sternerestaurants haben ihre Nachteile. Kein Ort ist perfekt!
• Nehmen Sie ein Notizbuch mit oder verwenden Sie Ihr Smartphone, um Details zu notieren, auch solche, die vielleicht nicht wichtig erscheinen, wie die Farbe der Teller, wie das Essen präsentiert wird, usw. Kleine Details sind wichtig, um den Lesern zu helfen, sich das gesamte Essenserlebnis vorzustellen.

Besprechen Sie nur, was Sie probiert haben

• Beschränken Sie sich beim Besprechen des Essens auf die Speisen und Getränke, die Sie tatsächlich probiert haben.
• Sie können auch andere Küchen erwähnen, die das Restaurant anbietet, aber versuchen Sie nicht, eine erschöpfende Liste aller Gerichte zu erstellen.

Sein Sie klar, fair und ehrlich

• Das sollte selbstverständlich sein, aber es ist sehr wichtig, dass Ihre Bewertung fair und ehrlich ist. Denken Sie daran, dass Ihre Bewertung die Macht hat, Menschen davon zu überzeugen, ob sie in dieses Restaurant gehen oder nicht.
• Wenn Ihre Bewertung negativ ist, achten Sie darauf, ein hohes Maß an Professionalität zu wahren. Es trägt nicht zu Ihrer Glaubwürdigkeit bei, wenn Sie reißerisch klingen.
• Wenn Sie der Meinung sind, dass das Restaurant bestimmte Details übersehen hat, können Sie dies sicherlich als ein Wort der Warnung erwähnen, aber übertreiben Sie es nicht.

Korrekturlesen und Bearbeiten

• Auch professionelle Autoren brauchen Redakteure und Korrekturleser! Lesen Sie Ihre Rezension zwei- oder sogar dreimal – und stellen Sie sicher, dass sie fehlerfrei ist. Bitten Sie auch einen Freund oder Kollegen, ihn für Sie durchzulesen. Ein weiteres Paar Augen ist immer hilfreich.
• Rezensionen sollten klar und gut geschrieben sein. Wenn die Person, die Sie zum Korrekturlesen gebeten haben, der Meinung ist, dass es mehr Arbeit braucht, nehmen Sie sich die Zeit, es aufzupolieren.

Schließen Sie mit Ihrer Empfehlung

• Schließen Sie Ihre Bewertung ab, indem Sie Ihre prägnante Empfehlung abgeben. Daumen hoch oder runter?
• Ihre letzte Zeile sollte ein Aufruf zum Handeln sein. Stellen Sie sicher, dass sie effektiv ist.

Was bedeuten die Sterne-Bewertungen?

Einige Schreiber sind verwirrt, ob sie drei oder vier Sterne für ein überdurchschnittlich gutes Restaurant mit exzellentem Essen wählen sollen. Hier ist eine Erklärung, was alle fünf Bewertungen bedeuten.

• 1 Stern = Schlecht. Es gibt nichts Gutes an diesem Restaurant. Sie werden nicht wiederkommen.
• 2 Sterne = Okay. Das Restaurant hat ein oder zwei gute Eigenschaften. Es könnte ein leckeres Gericht, hilfsbereites Personal oder eine einladende Atmosphäre sein. Trotzdem haben Sie kein Interesse, es wieder zu besuchen.
• 3 Sterne = Gut. Ein gutes Beispiel für eine bestimmte Art von Restaurant. Es kann köstliches Essen mit ausgezeichnetem Service sein. Sie könnten darüber nachdenken, wiederzukommen, wenn Sie diese spezielle Küche wünschen.
• 4 Sterne = Ausgezeichnet. Köstliches Essen, ansprechende Atmosphäre, hilfsbereites Personal und brillanter Service.
• 5 Sterne = Außergewöhnlich. Erfüllt einen elitären Standard, an dem man alle anderen Restaurants misst. Das Personal ist immer hilfsbereit, die Räumlichkeiten sind extrem sauber, die Atmosphäre ist reizend und das Essen ist sowohl köstlich als auch schön präsentiert.

Beispiel Rezension #1

Name des Restaurants: XX

Datum des Besuchs: XX

Sterne-Bewertung: 3 Sterne (von 5)

Ich erlebte ein köstliches Hauptgericht und zuvorkommendes Personal – aber schade um die Pommes Frites.

Ich besuchte das Restaurant zum Mittagessen mit einem Freund. Wir waren von dem authentischen südindischen Hauptgericht begeistert. Die Gewürze und Aromen waren extrem beeindruckend für ein vegetarisches Restaurant.

Der Service war überdurchschnittlich gut, aber die Pommes frites waren zu ungenießbar, um sie aufzuessen.

Als wir um 14:00 Uhr ankamen, wurde uns gesagt, wir sollten 10 Minuten warten, während der Tisch vorbereitet wurde. Wir hatten keine Reservierung gemacht, aber das Restaurant war nur halb voll. Es gab keinen guten Grund, uns warten zu lassen.

Wir bestellten Pommes frites als Beilage. Sie sahen lecker aus, aber wir stellten fest, dass sie zu wenig gekocht und zu fettig waren. Wir ließen das meiste davon unangetastet. Für 15 Dollar hätte die Qualität viel höher sein müssen.

Als der Kellner an unseren Tisch kam und fragte, ob etwas nicht stimme, erklärten wir, dass wir die Pommes nicht mochten. Er war entschuldigend und sagte: „Es tut uns leid für Ihre Erfahrung mit den Pommes frites; wir hoffen, dass Ihnen der Hauptgang gefallen hat.“ Wir sagten: „Ja, das haben wir. Er war verständnisvoll und bot uns einen Rabatt auf den Preis der Pommes Frites an.

Wir ließen ein Trinkgeld auf dem Tisch liegen und verließen das Restaurant mit einem Lächeln.

Im Großen und Ganzen habe ich unsere Erfahrung genossen. Sie haben sich die Zeit genommen, den Tisch vorzubereiten, der Hauptgang war gut, das Personal war fürsorglich, aber die Pommes frites waren schrecklich.

Ich würde es gerne wieder besuchen. Ich würde es als einen netten Ort empfehlen, um mit Freunden, Familie oder einem Partner zu gehen. Probieren Sie unbedingt die berühmten Masala-Dosas.

Beispiel Rezension #2

Name des Restaurants: XX

Datum der Bewertung: XX

Sterne-Bewertung: 4 Sterne (von 5)

Dieses Restaurant befindet sich im Herzen einer halbstädtischen Gegend in der Nähe einer Motorsport-Akademie. Es ist ein beliebter Treffpunkt für Motorsport-Liebhaber.

Die Einrichtung ist eine atemberaubende Mischung aus alten Sportwagen, Luxus und Moderne. Von jedem Tisch aus hat man freie Sicht auf die Arbeit des Küchenchefs. Gäste ohne Reservierung sind eingeladen, in einer wunderschön dekorierten Lounge mit bequemen Sesseln und thematischen Kunstwerken zu warten.

Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an leckeren und köstlichen Vorspeisen und Hauptgerichten, die sowohl Jugendliche als auch Erwachsene ansprechen werden. Ich hatte geräucherten Lachs mit Meerrettichsahne, sowie Garnelen und Limettenvinaigrette. Mein Freund probierte den dreifachen Käse und die mit Estragon gefüllten Champignons. Sie waren alle exquisit. Der Hauptgang bestand aus einem fantastischen Gemüse-Schäferkuchen mit Süßkartoffelpüree und cremiger Zucchinilasagne. Danach gab es einen herzhaften Apfelkuchen mit einer Kugel Schokoladeneis.

Alles, was wir gegessen haben, war frisch und köstlich. Die preisgekrönten Köche verwenden die besten Qualitätszutaten, um Gerichte zuzubereiten, die einfach köstlich sind. Das Restaurant bietet auch eine wunderbare Getränkekarte, und sie bieten einen der besten Weine der Region an. Die Getränke sind zwar teuer, aber es lohnt sich, sie zu probieren.

Im Gegensatz dazu war jedoch der Service nicht von höchster Qualität. Es schien mir, dass die Kellner nicht sehr engagiert oder interessiert an ihrer Arbeit waren. Aber der Besitzer schien sehr warm und aufmerksam zu sein. Er kam vorbei, um sich nach unseren Erfahrungen zu erkundigen und schien authentisch engagiert zu sein.

Ungeachtet des desinteressierten Wassers kann ich dieses Restaurant sehr empfehlen. Das Essen ist köstlich und die Atmosphäre ist brillant.

Zusätzliche Tipps

• Schreibstil: Verwenden Sie einen informellen und zugänglichen Schreibstil.
• Titel: Entwerfen Sie einen Titel, der Ihre Hauptidee/Meinung vermittelt.
• Detailgrad: Details sind wichtig, aber Sie müssen nicht über jede einzelne Kleinigkeit schreiben. Konzentrieren Sie sich auf die wichtigen Teile Ihrer Erfahrung
• Pro und Kontra: Schließen Sie sowohl das Gute als auch das Schlechte mit ein. Es steigert Ihre Glaubwürdigkeit, wenn Sie beide Aspekte erwähnen.

Eine Restaurantkritik zu schreiben erfordert Klarheit und Ehrlichkeit. Die Leser verlassen sich darauf, dass Sie ihnen einen Einblick in ein bestimmtes Lokal geben – eine Verantwortung, die man nicht auf die leichte Schulter nehmen sollte. Bewaffnet mit all diesen Tipps, sind Sie nun jedoch bereit, eine effektive und erfolgreiche Restaurantkritik zu schreiben!

Fragen & Antworten

Frage: Was sind die Schwächen des Restaurants Motto House?

Antwort: Das kann alles sein, was mit dem Personal, dem Parkplatz, der Umgebung, den Preisen, der Sauberkeit oder irgendetwas anderem zu tun hat, das Sie davon abgehalten hat, das Restaurant beim nächsten Mal zu besuchen. Oder ist das Essen hier besser oder schlechter als in den anderen Lokalen, die Ihnen einfallen?

© 2019 PS Tavishi

Sunmist Restaurant Elmhurst Illinois am 28. August 2020:

Sunmist Restaurant Elmhurst Illinois Ich war gerade in einem Restaurant namens Sunmist, als wir reingingen, hatte unsere Begrüßerin ihre Maske nicht richtig auf und sobald sie saß, nahm sie sie ab, dann kam unsere Kellnerin rüber und sie war sehr angenehm und ihr Gesicht war total bedeckt, da war noch eine andere Kellnerin und sie hatte ihre Maske genauso wie unsere Begrüßerin, also fragte meine Schwester, ob sie ihre Maske nicht richtig tragen sollten und die andere Kellnerin flippte total aus und sagte uns, wir sollten gehen, wenn es mir nicht gefiele, wir hatten gerade unser Essen bekommen und sie schrie uns an und sagte, ihr setzt eure Maske auf oder geht, Ich dachte nur, es war sehr unangemessen für sie, uns anzuschreien, als wir einfach nur eine Frage stellten, wir dachten, dass wir drinnen sicher waren, indem wir unsere Masken trugen, bis unsere Mahlzeiten kamen, dann ging sie zurück und sagte anderen Kellnerinnen mit ihrer Maske wieder, dass wir unausstehlich waren Es tut mir leid, aber ich denke nicht, dass wir unausstehlich waren, wir stellten einfach eine Frage an unsere Kellnerin, nicht an sie, und sie fing an, uns anzuschreien Ich werde nie wieder in dieses Restaurant gehen, sie folgen nicht dem Sicherheitsprotokoll, um für das Geschäft geöffnet zu sein.

Pratibha goel am 16. März 2020:

Ich habe Screenshots gemacht..ich werde es später lesen, aber ich bin sicher, u hat alles so perfekt abgedeckt..danke

Dosyentra Rao am 17. Februar 2020:

Dieser Artikel ist sehr hilfreich für mich. Danke für die Informationen…Ich hoffe, dass ich damit eine Eins in der Englisch-Prüfung bekomme

Honigbär-Café am 09. Februar 2020:

Großartiger Empfang im Roger Park exzellent gut toller Service gute Atmosphäre was will man mehr ,eine der besten Raststätten auf Clark ,muss man probieren Glückwunsch an den neuen Besitzer toller Job

Moes Grill im Boulevard, Banbridge am 29. Dezember 2019:

Mein Mann und ich haben gestern hier gegessen, die Vorspeisen waren in Ordnung, aber die Hauptgerichte waren mies, ich hatte die Pute und den Schinken, der Schinken war wie Gummi und die Kartoffeln waren sauer und das Gemüse schmeckte nicht, wir mussten eine Stunde auf unser Hauptgericht warten, ich konnte meins nicht essen, außerdem kostete es 40 Pfund, was sehr teuer war, zum Schluss war der Badezimmerboden mit Pisse bedeckt, was sehr unangenehm war, wenn man hindurchgehen musste. Won’t be going here again.

nuhammadjon am 14. Oktober 2019:

Extrem wichtige Tipps, die ich wirklich brauche

PS Tavishi (Autor) aus Indien am 10. Juli 2019:

Ja mactavers, die Seite hat tolle Bewertungen. Als ich meine erste Aufgabe zum Schreiben von Bewertungen erhielt, war TripAdvisor sehr hilfreich.

mactavers am 10. Juli 2019:

Seiten wie Trip Advisor sind ein guter Ort, um mit Bewertungen von Restaurants, Hotels und Orten zu beginnen. Schauen Sie sich die Fragen und das Format an, das sie verwenden, und Sie haben einen Startplatz.