Inside: Erfahren Sie, wie Sie dieses köstliche Maisbrot zubereiten, das besonders gut zu sommerlichen Grillabenden oder herbstlichem Chili con carne passt. Dieses Brot ist weich und die perfekte Kombination, um Ihre Lieblingsgerichte zu begleiten!
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Letzte Woche habe ich das Rezept für Kartoffelsalat geteilt, ideal zur Begleitung Ihrer sommerlichen Grillabende. Dieses Mal möchte ich die ideale Ergänzung teilen, nämlich dieses Elote-Brot. Es ist weich und der Duft von frisch gebackenem Brot wird Ihre Küche durchfluten. Außerdem ist es sehr einfach zu machen und Sie benötigen nur wenige Zutaten.
Dies ist ein tolles Rezept für jede Gelegenheit, aber besonders für regnerische, kalte Nächte oder wenn Sie viele Gäste zum Abendessen haben, da Sie die Zutaten leicht verdoppeln können, um extra Brot zu machen.
Sie können dieses Rezept auch im Voraus zubereiten, wenn Sie an diesem Tag keine Zeit haben, und es dann vor dem Servieren im Ofen aufwärmen.
Elote-Brot ist perfekt zu würzigen Gerichten, da es hilft, den Juckreiz im Mund zu lindern. Meine Kinder lieben sie und wenn sie fertig sind, geben sie Butter oben drauf, natürlich hält dieses Brot bei ihnen keine Stunde!
Ich verstehe, dass der Gedanke, Maisbrot zu machen und es zum Abendessen zu backen, ein wenig überwältigend klingen mag, aber dieses Maisbrot ist ein Kinderspiel.
Sie können den ganzen Vorgang in nur 10 Minuten durchführen und 20-25 Minuten backen. Natürlich sind die Reste köstlich für das Frühstück am Morgen mit Marmelade oder einfach mit Butter zu genießen.
Versuchen Sie es mit all Ihren Lieblingsrezepten, und lassen Sie einen Kommentar unten, um mir zu sagen, wie es ging.
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Pan de Elote
Zutaten
- 1/4 Tasse Maismehl
- 1 Tasse. Mehl
- 1 Ei
- 2 Esslöffel Backpulver
- 1 Tasse 2% Milch
- 1 Tasse Milch
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/3 Tasse Zucker
- 1/4 Tasse geschmolzene Butter
Anleitung
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Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F und fetten Sie eine 8×9 Backform ein.
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Mischen Sie alle Zutaten gründlich.
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Gießen Sie die Mischung in die Form.
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Für 20 bis 25 Minuten backen oder bis ein in die Form gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
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Warm servieren.
