Inside : Apprenez à préparer ce délicieux pain de maïs spécial pour accompagner les barbecues d’été ou le Chili con carne d’automne, ce pain est moelleux et la combinaison parfaite pour accompagner vos plats préférés !
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La semaine dernière, j’ai partagé la recette de la salade de pommes de terre, idéal pour accompagner vos barbecues d’été. Cette fois-ci, je veux partager le complément idéal qui est ce Pain d’Elote. Il est moelleux et l’odeur du pain fraîchement cuit inondera votre cuisine. De plus, il est très facile à réaliser et vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients.
Cette recette est idéale en toute occasion, mais surtout pour les nuits pluvieuses et froides, ou lorsque vous avez beaucoup d’invités à dîner, car vous pouvez facilement doubler les ingrédients pour faire un supplément de pain.
Vous pouvez également préparer cette recette à l’avance si vous n’avez pas le temps le jour J, puis la réchauffer au four avant de la servir.
Le pain d’aloès est parfait avec les plats épicés car il permet d’apaiser les démangeaisons en bouche. Mes enfants les adorent et une fois qu’ils ont terminé, ils mettent du beurre sur le dessus, bien sûr avec eux ce pain ne dure pas une heure !
Je comprends que l’idée de faire du pain de maïs et de le cuire au moment du dîner peut sembler un peu écrasante, mais ce pain de maïs est un jeu d’enfant à faire.
Vous pouvez faire tout le processus en seulement 10 minutes et cuire au four pendant 20-25 minutes. Bien sûr, les restes sont délicieux au petit-déjeuner le matin pour les déguster avec de la confiture ou simplement avec du beurre.
Ne manquez pas de l’essayer avec toutes vos recettes préférées, et laissez un commentaire ci-dessous pour me dire comment ça s’est passé.
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Pan de Elote
Ingrédients
- 1/4 de tasse de semoule de maïs
- 1 tasse. farine
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de levure chimique
- 1 tasse de lait 2%
- 1 tasse de lait
- 1/4 de cuillère à café de sel
- 1/3 de tasse de sucre
- 1/4 de tasse de beurre fondu
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Instructions
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Chauffez le four à 400 degrés F et graissez un moule de 8×9.
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Mélangez soigneusement tous les ingrédients.
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Versez le mélange dans le moule.
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Cuire pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré dans le moule en ressorte propre.
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Servir chaud.
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