Cómo escribir una reseña de un restaurante (10 consejos más ejemplos)

Investiga los antecedentes

• Averigua cómo se comercializa el restaurante para su público objetivo. Esto te ayudará a evaluar su éxito con respecto a sus objetivos.

Construye una narración cronológica

• Cuando escribas tu reseña, describe tu experiencia con una estructura cronológica. Comience con el momento en que entró al restaurante y continúe hasta el momento en que se fue.
• Utilice oraciones completas, frases descriptivas y detalles específicos.

Incluya información del restaurante

• Incluya información sobre la cocina, el rango de precios, la ubicación, el horario de funcionamiento y la información de contacto.
• ¿Sirven alcohol? ¿Permiten fumar?
• ¿Aceptan reservas? Si no es así, ¿cuál es la espera típica?
• ¿Ofrecen algún tipo de música o entretenimiento en directo?
• ¿Es el restaurante adecuado para familias, niños, grupos grandes, etc.? O es más íntimo y romántico, adecuado principalmente para parejas?

Establezca sus criterios de evaluación

• Aclare qué criterios utilizará para evaluar el restaurante. Dado que es posible que escriba varias reseñas, es importante que considere esta cuestión con antelación.
• Los criterios de evaluación podrían incluir (pero no se limitan a): la calidad de la comida, el servicio, el diseño interior y exterior, el ambiente, la limpieza y la relación calidad-precio.



Sé un cliente, no un crítico

• Para asegurarte de que tu experiencia en el lugar es genuina, no digas al personal que estás allí como crítico. Si lo saben, puede que se comporten de forma diferente a como lo harían en caso contrario.
• Para que tu reseña tenga credibilidad, debe reflejar una experiencia que cualquier cliente podría tener. Si haces un buen trabajo estableciendo credibilidad, los lectores buscarán tus reseñas de otros restaurantes también.

Incluye tanto los pros como los contras

• Incluso los restaurantes con estrellas Michelin tienen sus inconvenientes. Ningún sitio es perfecto!
• Lleva un cuaderno o utiliza tu smartphone para anotar detalles, incluso aquellos que pueden no parecer importantes, como el color de los platos, cómo se presenta la comida, etc. Los pequeños detalles son importantes para ayudar a los lectores a visualizar toda la experiencia gastronómica.

Habla sólo de lo que has probado

• Mientras hablas de la comida, limítate a los alimentos y bebidas que realmente has probado.
• Puede mencionar también otras cocinas que pueda ofrecer el restaurante, pero no intente proporcionar una lista exhaustiva de todos los platos.

Sea claro, justo y honesto

• Esto debería ser evidente, pero es muy importante que su crítica sea justa y honesta. Recuerde que su reseña tiene el poder de persuadir a la gente de ir o no a este restaurante.
• Si su reseña es negativa, asegúrese de mantener un alto nivel de profesionalidad. No ayuda a su credibilidad si suena rancia.
• Si cree que el restaurante pasó por alto ciertos detalles, ciertamente puede mencionarlo como una palabra de advertencia, pero no exagere el punto.

Proofread and Edit

• ¡Hasta los escritores profesionales necesitan editores y correctores! Lea su reseña dos, incluso tres veces, y asegúrese de que no tiene errores. Pídale a un amigo o colega que la lea por usted también. Otro par de ojos siempre es útil.
• Las reseñas deben ser claras y estar bien escritas. Si la persona a la que le pediste que la corrigiera cree que necesita más trabajo, tómate el tiempo para pulirla.

Cierra con tu recomendación

• Termina tu reseña dando tu recomendación concisa. ¿Pulgares arriba o abajo?
• Tu última línea debe ser una llamada a la acción. Asegúrate de que sea efectiva.



¿Qué significan las clasificaciones por estrellas?

Algunos escritores se confunden al elegir tres o cuatro estrellas para un restaurante por encima de la media con una comida excelente. Aquí hay una explicación de lo que significan las cinco calificaciones.

• 1 estrella = Pobre. El restaurante no tiene nada bueno. No volverás.
• 2 estrellas = Bien. El restaurante tiene una o dos cualidades buenas. Puede ser un plato delicioso, un personal servicial o un ambiente acogedor. Aun así, no tiene interés en volver a visitarlo.
• 3 estrellas = Bien. Un buen ejemplo de un tipo específico de restaurante. Puede ser una comida deliciosa con un servicio excelente. Puede pensar en volver si desea esa cocina en particular.
• 4 estrellas = Excelente. Comida deliciosa, ambiente atractivo, personal servicial y servicio brillante.
• 5 estrellas = Extraordinario. Cumple con un estándar de élite por el que se juzga a todos los demás restaurantes. El personal siempre está dispuesto a ayudar, el local está extremadamente limpio, el ambiente es encantador y la comida es deliciosa y está muy bien presentada.

Ejemplo de reseña #1

Nombre del restaurante: XX

Fecha de la visita: XX

Calificación de estrellas: 3 estrellas (sobre 5)

Experimenté un plato principal delicioso y un personal atento-pero lástima de las patatas fritas.

Lo visité para comer con un amigo. Nos encantó el auténtico plato principal del sur de la India. Las especias y los sabores eran extremadamente impresionantes para un restaurante vegetariano.

El servicio estaba por encima de la media, pero las patatas fritas eran demasiado desagradables para terminar.

Cuando llegamos a las 14:00, nos dijeron que esperáramos 10 minutos mientras preparaban la mesa. No habíamos hecho una reserva, pero el restaurante sólo estaba medio lleno. No había ninguna buena razón para hacernos esperar.

Pedimos patatas fritas como acompañamiento. Parecían sabrosas, pero descubrimos que estaban poco hechas y demasiado aceitosas. Dejamos la mayor parte sin tocar. Por 15 dólares, la calidad debería haber sido mucho mayor.

Cuando el camarero visitó nuestra mesa y preguntó si algo iba mal, le explicamos que no nos gustaban las patatas fritas. Se disculpó y dijo: «Lamentamos su experiencia con las patatas fritas; esperamos que les haya gustado el plato principal». Le dijimos que sí. Fue comprensivo y nos ofreció un descuento en el precio de las patatas fritas.

Dejamos una propina en la mesa y salimos del restaurante con una sonrisa.

En general, me gustó nuestra experiencia. Se tomaron el tiempo de preparar la mesa, el plato principal era bueno, el personal era atento, pero las patatas fritas eran horribles.

Me encantaría volver a visitarlo. Lo recomendaría como un lugar agradable para ir con amigos, familia o pareja. No dejes de probar su famosa masala dosa.



Ejemplo de reseña #2

Nombre del restaurante: XX

Fecha de la reseña: XX

Calificación de estrellas: 4 estrellas (sobre 5)

Este restaurante está situado en el corazón de una zona semiurbana cerca de una academia de automovilismo. Es uno de los lugares favoritos de los amantes del motor.

La decoración es una impresionante mezcla de coches deportivos de época, lujo y modernidad. Todas las mesas ofrecen una visión clara del chef que trabaja en la cocina. Los comensales sin reserva son invitados a esperar en un salón bellamente decorado con cómodos sillones y obras de arte temáticas.

El menú ofrece una amplia variedad de deliciosos y apetitosos entrantes y platos principales que atraerán a jóvenes y adultos por igual. Yo tomé salmón ahumado con crema de rábano picante, así como gambas y vinagreta de lima. Mi amigo probó el triple de queso y las setas rellenas de estragón. Todos estaban exquisitos. El plato principal incluía un fantástico pastel de pastor vegetariano con puré de boniato y una cremosa lasaña de calabacín. Todo ello fue seguido por una sabrosa tarta de manzana con una bola de helado de chocolate.

Todo lo que comimos era fresco y delicioso. Los galardonados chefs utilizan los ingredientes de mejor calidad para producir platos que son simplemente deliciosos. El restaurante también ofrece una maravillosa carta de bebidas, y ofrecen uno de los mejores vinos de la región. Las bebidas son caras pero seguro que merece la pena probarlas.

En cambio, el servicio no era de la mejor calidad. Me pareció que los camareros no estaban muy comprometidos o interesados en su trabajo. Pero el dueño parecía muy cálido y atento. Se acercó para comprobar nuestra experiencia y parecía estar auténticamente comprometido.

A pesar de las aguas desinteresadas, recomiendo encarecidamente este restaurante. La comida es deliciosa y el ambiente es brillante.

Consejos adicionales

• Estilo de escritura: Utilice un estilo de escritura informal y accesible.
• Título: Elabore un título que transmita su idea/opinión principal.
• Nivel de detalle: Los detalles son importantes, pero no es necesario que escriba sobre cada pequeña cosa. Céntrese en las partes importantes de su experiencia
• Pros y contras: Incluye tanto lo bueno como lo malo. Impulsa tu credibilidad anotar ambos aspectos.

Escribir una reseña de un restaurante requiere claridad y honestidad. Los lectores confían en ti para que les des una visión de cómo es un determinado establecimiento, por lo que es una responsabilidad que no debe tomarse a la ligera. Sin embargo, armado con todos estos consejos, ¡ya estás listo para escribir una reseña de restaurante efectiva y exitosa!

Preguntas & Respuestas

Pregunta: ¿Cuáles son los puntos débiles del restaurante Motto House?

Respuesta: Puede ser cualquier cosa relacionada con el personal, el aparcamiento, el ambiente, el entorno, los precios, la limpieza o cualquier otra cosa que le haya hecho tener un poco menos de confianza en visitar el restaurante la próxima vez. O ¿la comida aquí es mejor o peor que la de otros lugares que se te ocurren?

© 2019 PS Tavishi

Sunmist restaurante Elmhurst Illinois el 28 de agosto de 2020:

Restaurante Sunmist Elmhurst Illinois Acabo de estar en Un restaurante llamado Sunmist cuando Caminamos en nuestro saludador no tenía su mascarilla bien puesta y tan pronto como se sentó como ella se lo quitó, entonces nuestra camarera se acercó y ella era muy agradable y su cara estaba totalmente cubierta, había otra camarera y ella tenía su máscara de la misma manera que nuestro greeter hizo así que mi hermana preguntó no deberían estar usando su máscara correctamente y la otra camarera totalmente flipado en nosotros y nos dijo que se vaya si no me gusta, acabamos de recibir nuestra comida y ella gritó a nosotros y dijo que usted pone su máscara o se van, Pensé que era muy inapropiado que ella nos gritara cuando simplemente estábamos haciendo una pregunta pensamos que estábamos siendo seguros en el interior usando nuestras máscaras hasta que nuestras comidas llegaron, entonces ella procedió a volver y decir a otras camareras con su máscara de nuevo que estábamos siendo odiosos Lo siento, pero no creo que estemos siendo odiosos simplemente estábamos haciendo una pregunta a nuestra camarera no a ella y ella comenzó a gritar a nosotros Nunca voy a ir a ese restaurante de nuevo no están siguiendo el protocolo de seguridad para estar abierto para los negocios.

Pratibha goel on March 16, 2020:

He tomado capturas de pantalla..lo leeré más tarde, pero estoy seguro de que u cubrió todo tan perfectamente..gracias

Dosyentra Rao on February 17, 2020:

Este artículo es muy útil para mí. Gracias por la información..Espero que haga puntuar A en el examen de inglés

Honey bear cafe on February 09, 2020:

Gran acogida en Roger park excellent great great service good atmosphere what else you want ,one the best rest on Clark ,must try congratulations to the new owner great job

Moes Grill at the Boulevard, Banbridge on December 29, 2019:

Mi marido y yo comimos aquí ayer, los entrantes estaban bien pero los platos principales estaban podridos, yo tomé el pavo y el jamón, el jamón era como goma y las patatas estaban agrias y las verduras no sabían bien, tuvimos que esperar una hora para nuestro plato principal, no pude comer el mío, además costó 40 libras que era muy caro, para terminar el suelo del baño estaba cubierto de orina que era muy desagradable tener que caminar. No volveré a ir aquí.

nuhammadjon el 14 de octubre de 2019:

Consejos extremadamente importantes que realmente necesito

PS Tavishi (autor) de India el 10 de julio de 2019:

Sí mactavers, el sitio tiene críticas increíbles. Cuando recibí mi primera tarea de redacción de reseñas, TripAdvisor fue de gran ayuda.

mactavers en julio 10, 2019:

Sitios como Trip Advisor son un buen lugar para comenzar con las reseñas de restaurantes, hoteles y lugares. Fíjate en las preguntas y el formato que utilizan y ya tienes un punto de partida.