Todos sabemos que las sobras de pizza nunca ocurren realmente. Pero, hipotéticamente, ¿qué pasaría si te quedas dormido mientras ves The Great British Bake Off y te despiertas con la caja de pizza como almohada? ¿Es la pizza lo suficientemente responsable como para dejarla fuera toda la noche sin supervisión? ¿Cuáles son las mejores y más elegantes formas de almacenar esas últimas porciones?
Para aquellos estudiantes de sobresaliente que estuvieron en el congreso de estudiantes, el papel principal en el musical de la escuela, y jugaron en el equipo de racquetball del equipo universitario:
Este método requerirá un poco de retrospectiva y algo de trabajo de piernas, pero almacenarlo en la nevera es su mejor apuesta cuando se trata de restos de pizza. Envolver cada porción con papel de aluminio, cera o papel pergamino evitará que las porciones se deshidraten considerablemente. Asegúrate de que la pila también está bien cerrada con papel de plástico u otra alternativa ecológica. Apilarlas una encima de otra sirve como una forma práctica de no abarrotar tu nevera con una gran caja de cartón.
Para los que quieran hacer un esfuerzo valiente pero…
Tira a esos chicos malos en una bolsa resellable o en un recipiente Tupperware antes de la nevera. Es el mismo concepto que el de «apilar y sellar» pero un poco más laissez faire. De cualquier manera, estás dando a tu pizza un buen hogar que es lo que realmente importa.
Para los que necesiten un «trozo para un día lluvioso»
Si piensas conservar las sobras durante más de un día o dos, considera meterlas en el congelador después de apilarlas con un recipiente hermético forrado con papel de cocina. La parte más importante es asegurarse de que la pizza está bien sellada, lo que te permitirá guardar las porciones hasta un mes (pero oye, hoy también funciona).
Para los que simplemente no pudieron:
Escucha, lo entendemos: ver a la gente hacer un croquembouche de dos metros de altura es sumamente entretenido. La pizza que se ha quedado fuera toda la noche no es lo peor del mundo y es parte del juicio. Y antes de que empieces a hacer DM en la web, sabemos de gente que ha consumido trozos expuestos y ha vivido para contarlo. Dicho esto, se recomienda no dejar la pizza desatendida durante más de dos horas por el potencial de las bacterias.
Bueno, supongo que vas a tener que pedir otra!
– Amanda Yam