Prevención de gases en el colon y flatos

Actualizado el 19/09/2018
Categoría: Dieta

La próspera mezcla saludable de bacterias dentro del colon no ocurre sin la producción de algunos gases. La mayoría de estos gases son inodoros: hidrógeno, oxígeno, dióxido de carbono y metano. El nitrógeno también está presente en el aire ingerido, que luego desciende al colon. Así pues, las bacterias producen la mayor parte de los gases que se expulsan en forma de flatos. La pequeña cantidad de los gases restantes son los sulfurosos. Estos son los gases malolientes que son producidos por unas pocas especies de bacterias especializadas en este proceso. Estos bribones se basan en el azufre en el agua, los alimentos, las bebidas, y de hecho, algunos medicamentos que ingerimos para hacer estos gases sulfurosos, incluyendo el sulfuro de hidrógeno.

¿Qué es normal?

Lo creas o no, hay realmente una cantidad limitada de información en la literatura médica sobre esta cuestión socialmente importante. Cada uno tendrá su propia idea de lo que es normal. Aquí hay alguna información general que los textos médicos proporcionan.

• La cantidad de gas de colon producido por día varía de una pinta a varios cuartos de galón.
• El número de pasajes de flatos por día puede ser tan bajo como 7 en las mujeres y hasta 20 o más en los hombres. Un promedio es probablemente de 10 a 13 pasajes de flatos por día.
• Los hombres crean más gases de colon que las mujeres.
• También lo hacen los fumadores. No pregunte por qué. No lo sabemos.
• Los bebedores de cerveza tienen flatos más olorosos, probablemente porque la mayoría de las cervezas contienen cantidades significativas de azufre.

Fibra vegetal

Hay dos tipos principales de fibra, insoluble y soluble, y casi todas las plantas tendrán algo de cada una. La fibra insoluble no se disuelve en el agua, no actúa sobre las bacterias del colon y por lo tanto no crea gas de colon. Sin embargo, es una fibra importante porque se aferra al agua dentro del colon, lo que favorece unas heces más grandes y voluminosas y una mayor regularidad. El segundo tipo de fibra es soluble, lo que significa que se disuelve en agua y es fermentada por las bacterias del colon. Algunas de estas bacterias, entonces, crean gas de colon.

La mayoría de las plantas tienen ambas fibras en diversos grados. Como ejemplos, la fibra del trigo es mayoritariamente insoluble mientras que las de la avena y las judías son mayoritariamente solubles. Un tipo especial de fibras solubles recientemente descubiertas son las prebióticas, especialmente la inulina y la oligofructosa. Últimamente se ha investigado mucho sobre estas fibras y se han encontrado múltiples y muy significativos beneficios para la salud con ellas. Aun así, son solubles y, como tales, producen gases en el colon al igual que todas las fibras solubles si se toman en exceso.

La clave es conseguir un buen equilibrio de estas fibras. La ingesta total de fibra recomendada al día es de 25-35 gramos, dependiendo de su sexo, edad y peso. A este nivel, se producen múltiples beneficios para la salud. Sin embargo, si el problema es el exceso de gases y flatos en el colon, entonces se debe reducir primero la fibra soluble.

Fibra insoluble

Como se ha señalado, esta fibra, también conocida como fibra gruesa y volumen, no se disuelve en el agua, pero paradójicamente sí se aferra al agua en el intestino grueso. Esto crea unas heces más grandes, suaves y voluminosas. Favorece la regularidad y parece estar asociada a la reducción de las posibilidades de contraer pólipos de colon y cáncer, ya que los agentes cancerígenos son barridos por el intestino de forma más rápida. Además, puede favorecer la pérdida de peso y mejora el control de la diabetes. Estas fibras no son fermentadas por las bacterias del colon y, por tanto, no producen gases en el colon. Los alimentos especialmente ricos en fibra insoluble son:

Pan integral de trigo y productos de bollería Salvado de trigo Panes integrales Verduras y frutas, especialmente las pieles	los cacahuetes las nueces de Brasil las palomitas de maíz . arroz integral

La sección Contenido en fibra de los alimentos, proporciona el contenido de fibra insoluble de muchos alimentos.

Fibra soluble

Esta fibra vegetal sí se disuelve en agua. En el colon, proporciona alimento a la enorme cantidad de bacterias que prosperan allí y, al hacerlo, proporcionan muchos beneficios para la salud. Estas fibras también promueven la regularidad al aumentar el crecimiento de las bacterias del colon. Sin embargo, las fibras solubles son las que algunas bacterias del colon metabolizan y, por tanto, producen algunos gases de colon. Los alimentos especialmente ricos en fibra soluble son:

Avena en cualquiera de sus formas: cereales, magdalenas, etc. manzanas, naranjas, pomelos, melocotones, uvas concord ciruelas, peras, arándanos frijoles	remolacha zanahorias psilio (presente en suplementos y en algunos cereales)

La sección Contenido en fibra de los alimentos, proporciona el contenido de fibra insoluble de muchos alimentos.

Olor a plomo y sulfato

El sulfato es el culpable. También es un elemento muy necesario en las dietas ya que nuestro cuerpo lo necesita para muchas funciones. El problema del olor nocivo de los flatos es que ciertas bacterias del colon producen gases sulfurosos en cantidades muy pequeñas, pero ciertamente suficientes para que se noten. Es bastante sencillo. Cuanto más sulfato se ingiere, más cantidad está disponible para que las bacterias del colon produzcan gases sulfurosos. Entonces, ¿dónde está el sulfato que ingerimos?

• Agua potable – hasta un 20% o más puede provenir del agua potable, dependiendo de dónde provenga la suya. El agua de la ciudad está controlada por lo que no habrá demasiado, pero el agua de pozo puede variar significativamente.
• Bebidas – la cerveza, el vino tinto y blanco, la sidra, el zumo de manzana, uva y tomate, e incluso la leche de vaca tienen cantidades significativas de sulfato.
• Alimentos – los siguientes tienen cantidades moderadas de sulfato
  

  almendras panes verduras crucíferas – brócoli, coliflor, coles de Bruselas, coles fechas manzanas secas, albaricoques – los frutos secos son muy ricos en sulfato	pasta de trigo cacahuetes ciruelas pasas . pasas

• Proteínas animales – Sólo hay dos aminoácidos, la metionina y la cistina, que contienen sulfato, pero están presentes en todos los productos animales. Cuanta más carne, pescado y aves de corral coma, más sulfato entrará en su colon.
• Suplementos – el sulfato de condroitina, el sulfato de glucosamina y el MSM (metilsulfonilmetano) son utilizados por muchas personas para los trastornos óseos y articulares. Estos tienen cantidades significativas de sulfato. Lo mismo ocurre con la carragenina, utilizada como agente espesante en muchos alimentos preparados. Lea las etiquetas.

Así que el primer paso para controlar el olor a flato es moderar la cantidad de alimentos y suplementos que contienen sulfato que toma. El segundo paso es acidificar su colon.

Acidez del colon y prebióticos

Un hecho poco conocido, incluso para los que están en el campo de la medicina, es que las bacterias productoras de sulfuro en el colon no pueden crecer en un ambiente ácido. Por lo tanto, el truco es acidificar el colon proporcionando ciertas fibras vegetales que otras bacterias buenas utilizan para producir sustancias ácidas llamadas ácidos grasos de cadena corta. Estos ácidos grasos son una fuente de alimento para las propias células del colon. Las fibras vegetales que mejor hacen esto son los prebióticos. Estos pueden y deben obtenerse en ciertos alimentos, como se indica en prebióticos. También se pueden obtener en nuestros suplementos prebióticos. Mi propia investigación en familiares y amigos muestra que mientras estas fibras prebióticas no cambiarán la cantidad de gases del colon, reducirán e incluso eliminarán el olor maloliente del flato. Debe usar lo suficiente para reducir o detener el olor, pero no tanto como para tener demasiados gases. Así que, para reducir el olor nocivo de los flatos:

Así que, para reducir el olor nocivo de los flatos

• Reduzca los sulfatos en las bebidas, los alimentos, los suplementos dietéticos y las píldoras
• Use alimentos prebióticos o nuestro suplemento de productos prebióticos para acidificar el colon.

Factores finales sobre los flatos

Los siguientes son consejos de sentido común sobre los flatos. Puede que no funcionen para todo el mundo, pero quizás algunos sí.

• Si no tiene flato o tiene poco, entonces es probable que no esté recibiendo una cantidad adecuada de fibra prebiótica soluble en su dieta. Los buenos beneficios de estas fibras no pueden obtenerse sin una cantidad mínima de producción de gases.
• Mascar chicle – Cuando masticas chicle, tragas más a menudo y algo de aire baja a tu estómago con cada trago. Lo que no eructa va al colon, donde puede contribuir a la formación de flatos.
• Los frijoles contienen tipos especiales de carbohidratos que algunas bacterias formadoras de gases del colon adoran. Estos carbohidratos no forman parte de la familia de los prebióticos que son tan buenos para el colon y para la salud en general. Sin embargo, las judías son una gran fuente de proteínas y otras fibras, por lo que pueden ser un dilema para algunas personas. El remojo y/o la cocción excesiva de los frijoles puede ayudar a reducir la formación de gases. Haga el experimento y vea.
• Beano es un producto de venta libre que se promociona para ayudar a reducir el flato. Es una enzima que funciona sólo en los carbohidratos de las judías y sólo si se mezcla con las judías masticadas en el estómago. Por lo tanto, hay que tomar las pastillas, y normalmente muchas, mientras se comen las judías. Puede intentar tomar las píldoras después de comer, pero los resultados pueden no ser tan buenos.
• Tragar la comida o comer rápido puede hacer que se trague más aire, lo que hace que haya más de este aire en el colon. Por lo tanto, reduzca la velocidad y mastique bien los alimentos.
• Remedios de venta libre – Gas-X y otros preparados similares son simeticona, que es una sustancia química que descompone las pequeñas burbujas intestinales en grandes. No estoy seguro del beneficio ya que no elimina los gases. Las pastillas de carbón vegetal tienen fama de absorber el mal olor a sulfuro. Nunca se ha demostrado muy bien. Reducir el azufre en los alimentos y acidificar el colon con alimentos prebióticos y suplementos tiene más sentido.
• Ropa interior para comer olores – Sí, se puede conseguir en línea. Parecen un poco exagerados e inconvenientes para un evento fisiológico que se puede controlar de otras maneras más naturales.

Resumen

La cantidad de gases y flatos del colon se puede controlar modificando la cantidad de fibra soluble en la dieta. No debe eliminar la fibra soluble por completo porque proporciona muchos beneficios para la salud del colon y del cuerpo.

El olor del flato puede controlarse reduciendo la cantidad de alimentos y bebidas que contienen azufre y haciendo que el colon sea más ácido utilizando una cantidad adecuada de fibra soluble prebiótica.

Así que se trata de un equilibrio. Se recomienda usar suficiente fibra soluble para que los gases del colon y el flato sean tolerables para usted. Cuando el olor nocivo del flato desaparece, entonces esa es la dosis adecuada.