Les Hot Pockets faits maison sont une délicieuse alternative à la soirée pizza et ils constituent également une surprise amusante dans les boîtes à lunch. Faites participer les enfants à la préparation de cette recette facile, aussi !
Ces poches chaudes maison ont été créées en lien avec Red Gold Tomatoes. Red Gold m’a dédommagé pour le temps nécessaire à la création de cette recette et à son partage avec vous. Toutes les opinions sont toujours les miennes. Merci de soutenir mon blog en lisant sur les marques que j’utilise et que j’aime dans ma propre maison.
Ok, donc le terme » fait maison » est utilisé de manière très libre ici. Nous allons juste mettre les choses au clair avant que quelqu’un ne s’énerve trop. Pour garder cette recette facile, adaptée aux enfants et à quatre ingrédients, j’ai utilisé de la pâte à biscuits en conserve. Une fille doit faire ce qu’une fille doit faire. Et soyons réalistes, ce truc est délicieux !
Je me souviens qu’en grandissant (au collège peut-être ?), j’allais chez un ami après l’école et je mangeais des hot pockets de pizza au pepperoni et du Mountain Dew en regardant des films classés » R « . Au collège ! Ce qui, puis-je ajouter, est littéralement la pire chose que j’ai jamais faite. Mes parents ont fait du bon travail en gardant cette fille dans le droit chemin. J’espère que regarder des films classés R au collège sera la pire chose que mes enfants feront aussi. Non pas que je veuille qu’ils fassent ça, mais vous savez. Vous comprenez, n’est-ce pas ?
PS : Je suis presque sûre que les films classés R ont radicalement changé depuis que j’étais au collège. Je me souviens qu’ils étaient beaucoup plus apprivoisés qu’ils ne le sont maintenant.
En parlant d’enfants, cette recette a été faite avec mes enfants à l’esprit. Ils aiment tout ce qui est pizza (quel enfant ne l’aime pas ?) et je voulais créer une recette que nous pourrions préparer ensemble.
C’est ma version des hot pockets maison. J’avoue que je n’en ai pas mangé depuis le collège, donc je ne peux pas promettre que ces hot pockets maison sont un copycat parfait. Je peux promettre que vous n’avez pas besoin de les mettre dans un tube argenté et en carton effrayant au micro-ondes.
Ces hot pockets maison sont définitivement plus pâteux que votre Hot Pocket traditionnel acheté en magasin, grâce à l’utilisation de pâte à biscuits. C’était intentionnel, car plus pâteux = meilleur.
Au lieu de la sauce à pizza, j’utilise des tomates en dés Red Gold au basilic, à l’ail et à l’origan. Je ne sais pas pour vous, mais je n’ai pas toujours de la sauce à pizza sous la main. Par contre, j’ai toujours des tomates en dés sous la main. Et ces tomates sont parfaites parce qu’elles contiennent déjà tous les assaisonnements dont vous avez besoin pour obtenir une sauce savoureuse. Une petite visite rapide au mixeur permet de préparer ces tomates pour la sauce à pizza. Vous pouvez aussi utiliser un mixeur plongeant si vous en avez un à disposition. Ou si vous avez de la sauce à pizza dans votre garde-manger, allez-y et utilisez-la.
Les poches chaudes faites maison sont amusantes à réaliser avec vos enfants – faites-les participer à l’étalement de la pâte et à la pression des bords avec une fourchette. Et elles constituent un déjeuner ou une collation facile à préparer dans le chaos des fêtes ! Prenez une minute pour profiter de la vie et de quelques poches chaudes faites maison avant de courir vers la prochaine étape. (Ces taco cups végétariens sont aussi amusants à faire avec les enfants !)
Utilisés dans cette recette :
- Tomates en dés Red Gold avec basilic, ail, et origan
- feuille de biscuit
- papier parchemin (j’aime les feuilles prédécoupées)
- mélangeur à immersion ou mélangeur traditionnel
- mini pepperoni
Ingrédients
- 1 boîte (14.5 oz) de tomates en dés Red Gold avec basilic, ail et origan, jus égoutté
- 1 tube (16 oz) de pâte à biscuits réfrigérée (8 biscuits)
- 1 tasse de mozzarella partiellement écrémée râpée
- 1/2 tasse de mini pepperoni
Instructions
- Préchauffer le four à 375 °F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
- Dans un mélangeur ou à l’aide d’un mélangeur à immersion, réduire les tomates en purée pour obtenir une sauce.
- Dérouler un biscuit en un rond de 5 à 6 pouces. Au centre, placez 2 cuillères à café de sauce, 2 cuillères à soupe de mozzarella et 1/2 cuillère à soupe de pepperoni. Replier délicatement et presser les bords ensemble avec une fourchette. Déposer sur la plaque à pâtisserie préparée.
- Répéter avec les biscuits restants jusqu’à ce que vous ayez 8 pochettes de pizza au pepperoni.
- Cuire pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Pendant ce temps, faire mijoter le reste de la sauce dans une petite casserole à feu moyen jusqu’à ce qu’elle épaississe légèrement. Servir les pochettes chaudes maison avec cette sauce chaude.
Notes
- J’utilise généralement des biscuits au babeurre.
Information nutritionnelle:
Rendement : 8Portion : 1 pochette chaude
Portion par portion:Calories : 103Matières grasses totales : 4gMatières grasses saturées : 2gMatières grasses trans : 0gMatières grasses insaturées : 2gCholestérol : 11mgSodium : 355mgCarbohydrates : 9gFibres : 1gSucre : 5gProtéines : 7g
RachelCooks.com fournit parfois des informations nutritionnelles, mais ces chiffres doivent être considérés comme des estimations, car ils ne sont pas calculés par un diététicien agréé. Veuillez consulter un professionnel de la santé pour tout conseil spécifique en matière de nutrition, de régime ou d’allergie.
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Verdict : Comment ne pas les aimer, vraiment ?
Parole du mari : Il les adore aussi – pas de plainte du tout ! Mes enfants sont des petits voyous et les ont picorés avant que N ne déclare : » Je n’aime pas ça » et que E n’intervienne après avec des sentiments similaires, bien qu’elle ait déjà mangé la plupart des siens. Ils n’aiment plus rien en ce moment. Celui-là m’a particulièrement époustouflé parce qu’ils aiment tout ce qui est biscuit et tout ce qui est pizza, mais peut-être qu’ils voulaient juste m’ennuyer. Ça ne m’étonnerait pas d’eux, tu sais ? Ils veulent juste manger des Rice Krispie Christmas Trees et rien d’autre, toute l’année. C’est un vœu pieux, les enfants. Oh bien, Ben et moi n’avons eu aucun problème à les dévorer et je suis sûre que la prochaine fois que je les ferai, ils seront à fond.
Changements que je ferais : Aucune mais si vous voulez, vous pourriez vous amuser avec les garnitures !
Difficulté : Facile !
Pssst : Vous aimez ça ? Essayez mon fromage grillé Pepperoni Pizza en croûte de parmesan !
Disclaimer : Ces poches chaudes maison ont été créées en lien avec Red Gold Tomatoes. Red Gold m’a rémunéré pour le temps nécessaire à la création de cette recette et à son partage avec vous. Toutes les opinions sont toujours les miennes. Merci de soutenir mon blog en lisant sur les marques que j’utilise et que j’aime dans ma propre maison.