Si vous aimiez les bonbons SweeTARTS quand vous étiez enfant, alors vous adorerez ces versions adultes de cocktails acidulés sucrés. Suffisamment sucrés pour les amateurs de sucreries les plus dévoués, mais avec un goût acidulé qui les empêche d’être excessifs, les cocktails acidulés sucrés ont juste assez de pouvoir de picotement pour vous faire revenir pour plus.
Tarte sucrée framboise-citron vert
Cette version du cocktail de tarte sucrée tire son acidité du jus de citron vert et sa douceur de la liqueur de framboise et de la liqueur d’amaretto. Il a un merveilleux goût sucré, acidulé et fruité qui illustre parfaitement un cocktail de tarte sucrée. Il est également assez alcoolisé, donc un cocktail va loin.
Pour une personne.
Ingrédients
- 1½ once de vodka
- ¾ d’once de liqueur de framboise
- ¾ d’once de liqueur d’amaretto
- ½ once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Café
- Citron-.soda au citron vert
- Un quartier de citron vert
Instructions
- Dans un shaker, combinez la vodka, la liqueur de framboise, l’amaretto et le jus de citron vert.
- Ajouter de la glace et secouer.
- Traiter dans un verre collins rempli de glace.
- Débouchez le verre avec du soda citron-lime et remuez.
- Garnir avec un quartier de citron vert.
Martini à la tarte sucrée
Si les tartes sucrées bleues étaient votre truc, alors ce martini fera mouche (tarte). Il utilise du Blue Curacao et de l’amaretto pour la douceur et du jus de citron vert pour la saveur acidulée. Le sirop simple ajoute une douceur supplémentaire.
Pour un service.
Ingrédients
- 1½ once de vodka
- ¾ d’once de curaçao bleu
- ¾ d’once d’amaretto
- ¾ d’once de citron vert fraîchement pressé. once de jus de citron vert fraîchement pressé
- Twist of lime
Instructions
- Froidissez un verre à martini.
- Dans un shaker, mélangez la vodka, le curaçao, l’amaretto et le jus de citron vert.
- Ajouter de la glace et secouer.
- Faire passer dans le verre à martini refroidi.
- Garnir avec un zeste de citron vert.
Tarte sucrée au melon
Le sucré de cette boisson provient de la liqueur de melon tandis que l’acidulé provient du jus de canneberge acidulé et du mélange aigre.
Pour une personne.
Ingrédients
- Glace pilée
- 1½ once de liqueur de framboise
- ¾ d’once de liqueur de melon
- ¾ d’once de liqueur d’orange
- 5 onces de jus de canneberges
- Mélange de surbrillance
- La glace
- La tranche d’orange
.
Instructions
- Dans un shaker, combinez la liqueur de framboise, la liqueur de melon, la liqueur d’orange, le jus de framboise et le mélange acide.
- Ajouter de la glace et secouer.
- Verser dans le verre highball rempli de glace.
- Garnir avec la tranche d’orange.
Tarte sucrée aux pommes
Bien qu’il n’y ait pas eu de bonbon SweeTART à saveur de pomme, il aurait dû y en avoir. La pomme est la saveur parfaite pour un cocktail sucré et acidulé. La tarte est apportée par le mélange aigre-doux et le jus de citron.
Pour une personne.
Ingrédients
- 1½ once de vodka
- 1½ once de schnaps de pomme acide
- ¾ d’once de citron fraîchement pressé.
- ¾ d’once de sirop simple
- Glace
- Tranche de pomme
Instructions
- Froidissez un verre à martini.
- Dans un shaker, mélangez la vodka, le schnaps, le jus de citron et le sirop simple.
- Ajouter de la glace et secouer.
- Faire passer dans le verre à martini refroidi.
- Garnir avec une tranche de pomme.
Un combo classique
Doux et acidulé est une combinaison de saveurs classique qui fait mouche avec les cocktails. Essayez les boissons ci-dessus la prochaine fois que vous souhaitez faire l’expérience d’une boisson qui vous fait froncer les sourcils tout en ayant un goût sucré alléchant.