Ecco sei cantine rappresentative della Georgia del Nord, tutte pronte a offrire un assaggio e alcuni racconti del business del vino nella regione:
Frogtown Cellars
700 Ridge Point Drive, Dahlonega, 706-865-0687, frogtown.us
Frogtown è una delle sei cantine e otto sale di degustazione che hanno portato Southern Living a doppiare Dahlonega “la Napa Valley del Sud”. Con più di 20.000 viti su 44 acri, Frogtown ha portato a casa più premi nelle competizioni americane di qualsiasi altra azienda vinicola in Georgia. Produce vini con le etichette Frogtown e Thirteenth Colony, usando solo uve coltivate nella sua tenuta. La sua sala di degustazione di cipresso e legno-cornice e le strutture per eventi sono irresistibili.
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Montaluce Winery & Estates
501 Hightower Church Road, Dahlonega, 706-867-4060, montaluce.com
Un altro standout Dahlonega, Montaluce emana una seria atmosfera toscana con la sua struttura da 25.000 piedi quadrati. Le viste della montagna di Appalachian dal terrazzo sono breathtaking ed è lusso tutto il senso, dai vini alle ville locative al ristorante premiato con i relativi ingredienti localmente-approvati. Il brunch, seguito dalla presto famosa Wine Hike di Montaluce, è la pura perfezione.
Credit: Contributo di Fainting Goat Winery
Credito: Contributo di Fainting Goat Winery
Fainting Goat Vineyards
201 Vineyard Way, Jasper, 706-692-9463, faintinggoatvineyardsandwinery.com
Il nome da solo è sufficiente per attirarvi a Fainting Goat Vineyards, ma sono i rossi corposi, i bianchi fruttati e le miscele dolci da viti francesi certificate che ispireranno visite di ritorno. Realizzato a mano dai proprietari di famiglia dal concepimento alla spremitura, Fainting Goat produce piccoli lotti da uve coltivate con il massimo della cura. Annidato sul lato sud-est di Burnt Mountain, i proprietari invitano la gente a portare un picnic e la loro veranda di 50 piedi e i camini interni ed esterni permettono alle visite di svolgersi con la vera ospitalità del sud. Inoltre, c’è musica dal vivo ogni fine settimana. Per quanto riguarda le omonime capre che svengono? Hanno anche quelle.
Wolf Mountain Vineyards & Cantina
180 Wolf Mountain Trail, Dahlonega, 706-867-9862, wolfmountainvineyards.com
Una corsa attraverso le montagne della Georgia del Nord porta a Wolf Mountain Vineyards e non ci vorrà molto per capire di cosa si tratta. Wolf Mountain ha guadagnato più di 150 medaglie nelle principali competizioni americane, comprese le prime medaglie d’oro dello stato al prestigioso San Francisco International Wine Competition. Degni di nota sono i loro vini spumanti, che sono fatti usando il vecchio metodo Champenoise. Assicuratevi di visitare il Vineyard Café, che è famoso quasi quanto il vino.
Tiger Mountain Vineyards
2592 Old HWY 441, Tiger, 706-782-4777, tigerwine.com
Questa cantina boutique della Georgia del Nord coltiva tutte le sue uve e produce vini artigianali all’ombra delle montagne della Rabun County. I risultati le hanno fatto guadagnare fama nazionale e più di 225 premi nazionali e regionali dal 2001. Il sito di montagna è anche sede del Red Barn Cafe, aperto per pranzo e cena nei fine settimana da maggio a novembre e caratterizzato da cene mensili di abbinamento di vini con chef in visita.
Credit: Contributed by Bear Claw Winery
Credit: Contributed by Bear Claw Winery
Bear Claw Vineyards
2281 Tennis Court Road, Blue Ridge, 706-223-3750, bearclawvineyards.com
Circa quanto di più vicino ad Atlanta si possa avere ed essere ancora nel “paese del vino”, l’offerta di questa cantina di Blue Ridge include vino, una sorgente naturale e una vista panoramica da 1832 piedi sul livello del mare. Il loro Treehouse Chardonnay invecchiato in rovere rende omaggio alla Blue Ridge Treehouse, costruita sulla proprietà dai Treehouse Guys del DIY Network.